Effects of different weed control of techniques and biostimulators on economic efficiency of potaoes growing

Celem badań było określenie wpływu zróżnicowanej techniki odchwaszczania i stosowania biostymulatorów na efektywność ekonomiczną uprawy ziemniaków jadalnych. Badania polowe przeprowadzono w latach 2015-2017 z zastosowaniem biostymulatorów w gospodarstwie indywidualnym w miejscowości Międzyrzec Podlaski. Materiał badawczy stanowiły bulwy ziemniaków odmiany Honorata pochodzące z trzyletniego doświadczenia polowego przeprowadzonego na glebie kompleksu żytniego bardzo dobrego. Zastosowane biostymulatory zwiększyły plon handlowy bulw średnio o 10,85 t/ha w stosunku do obiektu kontrolnego, bez dolistnego dokarmiania. Nadwyżka bezpośrednia kształtowała się od 6354,9 zł/ha na obiekcie kontrolnym do 14879,8 zł/ha na obiekcie, na którym zastosowano biostymulator Kelpak SL.The aim of the study was to determine the effect of the differences weed contol techniques and biostimulators on ecinomic effciency of potatoes. Field studies were carried out in the years 2015-2017 using biostimulators in an individual farm in Międzyrzec Podlaski. The applied biostimulators increased the commercial yield of tubers by an average of 10.85 t/ha in comparison to the control without foliar feeding. The direct surplus was from 6354.9 at the control facility to 14879.8 PLN/ha on the premises where the Kelpak SL biostimulator was used

Wpływ zabiegów agrotechnicznych na zawartość azotu ogólnego i białkowego w bulwach ziemniaka

The research was conducted in the years 2002-2004 in Agricultural Experimental Station Zawady. The experiment was set on the soil of the rye very good complex in three replications. The aim of the present paper was to determine the effect of soil tillage and weed control methods using herbicides on the content of total nitrogen and protein nitrogen in the edible potato tubers. The weeding chemical agents used in the potato treatment increased the total nitrogen content and protein nitrogen content in the tubers, as compared with the control. The statistical analysis also revealed a significant effect of the soil tillage and meteorological conditions over the experimental years on the parameters investigated.Badania przeprowadzono w latach 2002-2004 w Rolniczej Stacji Doświadczalnej Zawady. Doświadczenie założono na glebie kompleksu żytniego bardzo dobrego w trzech powtórzeniach. Celem pracy było określenie wpływu sposobów uprawy roli i sposobów odchwaszczania z zastosowaniem herbicydów na zawartość azotu ogólnego i białkowego w bulwach ziemniaka jadalnego. Chemiczne środki chwastobójcze zastosowane w pielęgnacji ziemniaka znacznie zwiększały zawartość azotu ogólnego i białkowego w porównaniu do bulw z obiektu kontrolnego. Analiza statystyczna wykazała również znaczny wpływ sposobów uprawy roli i warunków meteorologicznych w latach prowadzenia badań na omawiane cechy

Zawartość magnezu i wapnia w bulwach ziemniaka w zależności od zabiegów odchwaszczających

Studies were conducted on samples of potato tubers harvested in a field experiment carried out at Zawady Experimental Farm of the University of Natural Sciences and Humanities in Siedlce in 2005-2007. The experimental design was a randomised complete block in a split-plot arrangement with 2 cultivars (Irga and Balbina) as main plots, and 4 weed control technologies (with the following herbicides: Plateen 41.5 WG, Racer 250 EC and Sencor 70 WG) as subplots. There was also a control plot with no chemical control of weeds. The purpose of the study was to determine magnesium and calcium content in the dry matter of edible potato tubers depending on weed control methods based on some herbicides. Magnesium and calcium content in the dry matter of potato tubers was determined by the AAS method. The content of the elements depended significantly on cultivars, weed control methods and weather conditions during the growing season. The herbicides Plateen 41.5 WG and Sencor 70 WG significantly increased the magnesium content in the dry matter of the tubers of potato whose cultivation included weed control based on Racer 250 EC and control potato (only mechanical weed control). The highest magnesium content was determined in the tubers of potato sprayed with Sencor 70 WG (metribuzin) – 1.032 g kg–1, on average. Moreover, the experimental herbicides increased the tuber contents of calcium compared with the control, by 0.016 g kg–1, on average. There were determined different magnesium and calcium contents in the experimental cultivars. Balbina accumulated more and Irga less magnesium and calcium, on average 1.138 and 0.575 g kg–1 as well as 0.890 and 0.510 g kg–1, respectively. Weather conditions in the study years significantly affected the potato tuber contents of magnesium and calcium.Badania wykonano na próbach bulw ziemniaka pochodzących z doświadczenia polowego przeprowadzonego w latach 2005-2007 w Rolniczej Stacji Doświadczalnej Zawady, należącej do Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach. Eksperyment założono metodą losowanych podbloków. Czynnikami eksperymentu były: 2 odmiany ziemniaka jadalnego – Irga, Balbina i 4 sposoby pielęgnacji z uwzględnieniem herbicydów: Plateen 41,5 WG, Racer 250 EC, Sencor 70 WG oraz obiekt kontrolny bez ochrony chemicznej. Celem badań było określenie zawartości magnezu i wapnia w suchej masie bulw ziemniaka jadalnego w zależności od zabiegów odchwaszczających z uwzględnieniem niektórych herbicydów. Zawartość magnezu i wapnia w suchej masie bulw ziemniaka oznaczono metodą ASA. Zawartość pierwiastków zależała istotnie od odmian, sposobów zwalczania chwastów i warunków pogodowych w okresie wegetacji. Herbicydy Plateen 41,5 WG i Sencor 70 WG wpływały istotnie na zwiększenie koncentracji magnezu w suchej masie bulw ziemniaka w odniesieniu do pielęgnacji z użyciem preparatu Racer 250 EC i obiektu kontrolnego (pielęgnacji mechanicznej). Największą zawartość tego makroskładnika stwierdzono w bulwach ziemniaka opryskiwanych herbicydem Sencor 70 WG (metribuzin) – średnio 1,032 g kg–1. Ponadto stosowane w doświadczeniu herbicydy wpływały na zwiększenie koncentracji wapnia w odniesieniu do obiektu kontrolnego, przeciętnie o 0,016 g kg–1. Badane odmiany różniły się istotnie pod względem zawartości magnezu i wapnia, i więcej tych składników gromadzi ły bulwy odmiany Balbina – odpowiednio 1.138 g kg–1 i 0,575 g kg–1, a mniej odmiany Irga – średnio 0,890 g kg–1 i 0,510 g kg–1. Warunki pogodowe w latach badań istotnie różnicowały zawartość magnezu i wapnia w bulwach ziemniaka

The ascorbic acid content in table cultivar Wiking of potato tubers depending on soil tillage systems and herbicides

Wyniki badań pochodzą z doświadczenia polowego przeprowadzonego w latach 2002-2004. Celem pracy było określenie wpływu sposobów uprawy roli (tradycyjna i uproszczona) i sposobów odchwaszczania z zastosowaniem herbicydów (Plateen 41,5 WG, Plateen 41,5 WG + Fusialde Forte 150 EC, Plateen 41,5 WG + Fusialde Forte 150 EC + adiuwant Atpolan 80 EC, Barox 460 SL, Barox 460 SL + Fusialde Forte 150 EC, Barox 460 SL + Fusialde Forte 150 EC + adiuwant Atpolan 80 EC) na zawartość kwasu askorbinowego w bulwach ziemniaka jadalnego odmiany Wiking. Wykazano, że zawartość kwasu askorbinowego zależała istotnie tylko od warunków pogodowych panujących w okresach wegetacji. Najwięcej kwasu askorbinowego gromadziły bulwy w ciepłym i suchym okresie wegetacji. Stwierdzono zmniejszenie zawartości kwasu askorbinowego w bulwach poddanych obróbce wstępnej (po obraniu) średnio o 15,3 mgּ·kg-1 w porównaniu z poziomem oznaczonym przed obraniem ziemniaków.The research results come from a field experiment which was carried out over 2002-2004. The objective of the paper was to determine the effect of the soil tillage systems (traditional and simplified) and weed control methods for herbicides (Plateen 41,5 WG, Plateen 41,5 WG + Fusialde Forte 150 EC, Plateen 41,5 WG + Fusialde Forte 150 EC + adjuvant Atpolan 80 EC, Barox 460 SL, Barox 460 SL + Fusialde Forte 150 EC, Barox 460 SL + Fusialde Forte 150 EC + adjuvant Atpolan 80 EC) on the content of ascorbic acid in the edible potato tubers cv. Wiking. The obtained results showed that the level of ascorbic acid depended significantly only on the weather conditions during the vegetation periods. During hot and dry vegetation weather the potato tubers accumulated most ascorbic acid. It was stated that the content of ascorbic acid decreased after preliminary processing (after peeling) mean for 15,3 mgּ·kg-1 fresh matter as compared to level of acid non-peeled potato tubers

Estimation of morfological and culinary quality of table potato tubers from the region central-eastern Poland

W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczące wybranych cech morfologicznych (procentowy udział bulw jadalnych, regularność kształtu bulw, wygląd skórki) i kulinarnych (ciemnienie miąższu bulw surowych i ugotowanych, typ kulinarno-użytkowy) bulw ziemniaka pochodzącego z sieci handlowej środkowo-wschodniej Polski. Lepszymi cechami morfologicznymi i mniejszym ciemnieniem miąższu bulw surowych odznaczały się bulwy pochodzące z supermarketów niż ze sklepów spożywczych i owocowo-warzywnych. Bulwy spełniały podstawowe wymagania jakości konsumpcyjnej ziemniaka jadalnego.The paper presents the results of a study carried out to examine selected morphological (percentage share of tubers suitable for consumption, regularity of tuber shape, skin appearance) and cooking (raw flesh darkening, after-cooking darkening, cooking type) characteristics of potato tubers offered for sale in retail outlets in central-eastern Poland. Tubers purchased in supermarkets had better morphological characteristics and flesh which darkened less when raw, compared with grocery shops or fruit and vegetable crops. The tubers met basic requirements set for edible potato

Profitability of edible potatoes cultivation Bellarosa

Celem badań było określenie efektywności ekonomicznej uprawy ziemniaków jadalnych na podstawie standardowej nadwyżki bezpośredniej – SGM. Materiał badawczy stanowiły dane dotyczące uprawy ziemniaków jadalnych odmiany Bellarosa. Badania polowe przeprowadzono w latach 2015-2016 na plantacji produkcyjnej o powierzchni 1,6 ha, zlokalizowanej w województwie lubelskim. Eksperyment prowadzono na glebie klasy bonitacyjnej IVb. Stwierdzono, że produkcja ziemniaków w latach 2015- 2016 była opłacalna. Największy udział w strukturze poniesionych kosztów stanowiły koszty zakupu sadzeniaków (44,04%), eksploatacji maszyn i pracy ludzkiej (34,25%), obornika (11,43%), a następnie koszty środków ochrony roślin (5,66%) oraz nawozów mineralnych (4,62%).The purpose of the study was to determine the economic efficiency of potatoes cultivation on the basis of standard gross margin (SGM). The research material was the Bellarosa edible potato variety. Field research was carried out between 2015 and 2016 on a 1.6 ha plantation site located in Lublin Province. The experiment was conducted on the soil of the IVb bonitation class. As a result of the research, it was found that the production of potatoes in the years 2015-2016 was profitable. The highest share in the structure of costs incurred was the purchase of seed potatoes (44.04%), the costs of machine operation and human labor (34.25%), the cost of manure (11.43%), then the costs of plant protection products (5.66%). And mineral fertilizers (4.62%)

Wpływ sposobów pielęgnacji na zawartość białka ogólnego i właściwego w bulwach ziemniaka

Most quality characteristics of potato tubers are affected by an interplay of plant genetic traits and environmental factors, including weed control. As a result, detailed studies on plant responses to changing agrotechnological factors seem to be justified. It was attempted in the present work to determine the effect of weed control methods on total and true protein content in two kinds of table potato tubers. The field experiment was designed as a split-plot arrangement of the following two factors: potato cultivars: Irga and Balbina, and four weed control methods: 1 – mechanical weed control – control treatment, 2 – mechanical weed control + the herbicide Plateen 41.5 WG at the rate of 2.0 kg·ha-1, 3 – mechanical weed control + the herbicide Racer 250 EC at the rate of 3.0 dm3·ha-1, 4 – mechanical weed control + the herbicide Sencor 70 WG at the rate 1.0 kg·ha-1. The weed control methods examined in the study increased the total and true protein contents by an average of 0.04-0.14 and 0.02-0.06%, respectively. Compared with the control treatment, a significantly higher total protein content was found in treatment 3, where a combination of mechanical and chemical control had been applied (one hilling + spraying with Racer 250 EC at the rate of 3.0 dm3·ha-1 10 days after planting), and in treatment 4, where mechanical and chemical control had been applied, too (two hillings combined with harrowing before emergence of potato plants + Sencor 70 WG at the rate of 1.0 kg·ha-1 applied just before emergence. The highest true protein content was determined when weeds were controlled mechanically and chemically using Sencor 70 WG. The study results demonstrated that Irga had a higher concentration of total protein and true protein, on average 9.89 and 6.70%, respectively, compared with Balbina (9.11 and 6.44%, respectively). The weather conditions in the study years significantly affected the total and true protein contents which were the highest in 2007 when the temperature was the most suitable for potato development.Większość cech jakościowych bulw ziemniaka uzależniona jest od współdziałania cech genetycznych tej rośliny z czynnikami środowiskowymi, w tym z poziomem ochrony przed chwastami. Celowe jest więc prowadzenie szczegółowych badań dotyczących reakcji roślin na zmieniające się czynniki agrotechniczne. W pracy określono wpływ stosowanych sposobów pielęgnacji na zawartość białka ogólnego i właściwego w bulwach dwóch odmian ziemniaka jadalnego. Doświadczenie polowe założono w układzie split-plot jako dwuczynnikowe w trzech powtórzeniach: I czynnik –dwie odmiany ziemniaka: Irga i Balbina, II czynnik – cztery sposoby pielęgnacji: 1) pielęgnacja mechaniczna – wariant kontrolny, 2) pielęgnacja mechaniczna + herbicyd Plateen 41,5 WG w dawce 2,0 kg·ha-1, 3) pielęgnacja mechaniczna + herbicyd Racer 250 EC w dawce 3,0 dm3·ha-1, 4) pielęgnacja mechaniczna + herbicyd Sencor 70 WG w dawce 1,0 kg·ha-1. Zastosowane w doświadczeniu sposoby pielęgnacji powodowały wzrost zawartości białka ogólnego średnio od 0,04 do 0,14%, a białka właściwego od 0,02 do 0,06%. Istotnie większą zawartość białka ogólnego w porównaniu z wariantem kontrolnym stwierdzono w bulwach rosnących na poletkach, na których zastosowano pielęgnację mechaniczno-chemiczną, tj. jednokrotne obredlanie i do 10 dni po posadzeniu ziemniaków opryskiwanie herbicydem Racer 250 EC w dawce 3,0 dm3·ha-1 oraz tam, gdzie stosowano pielęgnację mechaniczno-chemiczną, tj. do wschodów dwukrotne obredlanie połączone z bronowaniem, a tuż przed wschodami obredlanie + herbicyd Sencor 70 WG w dawce 1,0 kg·ha-1. Największą zawartość białka właściwego uzyskano natomiast stosując pielęgnację mechaniczno-chemiczną z użyciem herbicydu Sencor 70 WG. Wyniki badań dowiodły, że odmiana Irga charakteryzowała się większą koncentracją białka ogólnego – średnio 9,89% i białka właściwego – średnio 6,70% niż odmiana Balbina, odpowiednio: 9,11 i 6,44%. Warunki atmosferyczne w latach prowadzenia badań istotnie różnicowały zarówno zawartość białka ogólnego, jak i właściwego. Największą ilość omawianych składników nagromadziły bulwy zebrane w 2007 roku, charakteryzującym się najbardziej optymalną dla rozwoju ziemniaka ilością opadów i temperaturą

Economic effect of weeding potatoes plantation

Celem badań było określenie efektów ekonomicznych różnych sposobów pielęgnacji ziemniaków. O efektywności ekonomicznej pięciu sposobów odchwaszczania ziemniaków decydowały koszty wykonania zabiegów, ceny herbicydów oraz wielkość plonu i jego wartość. Najwyższą opłacalność zwalczania chwastów stwierdzono na obiektach 3. i 5., które do wschodów były pielęgnowane mechanicznie, a tuż przed wschodami opryskiwane mieszaniną herbicydów: Command 480 EC – 0,2 l/ha + Afalon Dyspersyjny 450 SC – 1,0 l/ha (obiekt 3.) oraz Stomp 400 S.C. – 3,5 l/ha + Afalon Dyspersyjny 450 SC 1,0 l/ha (obiekt 5.)The aim of the study was to determine economic effects of various weed control methods in potato cultivation. The economic effectiveness of the five methods of weed control in potato cultivation was conditioned by costs of weeding operations, herbicide prices, the level of yield and its value. The highest profitability of weed management was found in the subjects 3 and 5 where mechanical treatment have been applied since its growth. However, before the growth, subjects had been treated by the mixture of herbicides: Command 480 EC 0.2 l/ha + Dispersive Afalon 450 SC 1.0 l/ha (subject 3.) and Stomp 400 SC 3.5 l/ha + Dispersive Afalon 450 SC 1.0 l/ha (subject 5.)

Chemical composition of edible potato tubers in retail outlets in east-central Poland

The work was an attempt to determine and describe certain quality characteristics of edible potato on sale in Siedlce and Międzyrzec Podlaski. Potato tubers for examination were purchased in 3 kinds of retail outlets (ten shops of each kind) in east-central Poland. A total of 90 samples were collected to determine tuber size, protein and vitamin C content, reducing sugars and sucrose content. Potatoes purchased in all kinds of outlets met the standards set for tuber size. Potatoes bought in supermarkets had a better chemical composition than tubers purchased in groceries or fruit and vegetable shops. All the potato tubers were a good staple