Data from NASA Power and surface weather stations under different climates on reference evapotranspiration estimation

O objetivo deste trabalho foi avaliar os dados estimados pela Nasa Power em relação aos medidos em estações meteorológicas de superfície, em diferentes climas, e verificar os efeitos destes dados na estimativa da evapotranspiração de referência (ETo). Para comparação, foram utilizados dados medidos em 21 estações meteorológicas de superfície, localizadas no Brasil, em Israel, na Austrália, em Portugal e nos Estados Unidos da América, representando diferentes tipos climáticos de acordo com Köppen. As seguintes variáveis climáticas foram analisadas diariamente: temperaturas máxima (Tmáx), média (Tméd) e mínima (Tmín) do ar; velocidade do vento; radiação solar incidente; e umidade relativa média do ar (URméd). A velocidade do vento apresentou as maiores variações e foi superestimada nos climas Cfb, BWh, BSh e Cfa. A Tméd e a velocidade média do vento foram estimadas com precisão nos climas Csa e BWh, enquanto a Tmáx e a Tmín foram subestimadas em 13 e 9 climas, respectivamente; a Tmín não apresentou resultados satisfatórios nos climas tropicais. Já a radiação solar incidente foi superestimada em todos os climas, exceto no BSh, mas apresentou os melhores indicadores estatísticos entre as variáveis analisadas. Os cenários em que a ETo foi estimada com o método Penman-Monteith e os dados da Nasa Power foram consistentes até para o tipo climático que apresentou a pior associação entre dados medidos e estimados.The objective of this work was to evaluate the data estimated by NASA Power in relation to that measured at surface weather stations under different climates, and to verify the effects of these data on reference evapotranspiration (ETo) estimation. For comparison, data measured at 21 surface weather stations, located in Brazil, Israel, Australia, Portugal, and the United States of America were used, representing different Köppen climate types. The following climatic variables were analyzed daily: maximum (Tmax), mean (Tmean), and minimum (Tmin) air temperatures; wind speed; incident solar radiation; and mean relative humidity (RHmean). Wind speed showed the highest variations and was overestimated in the Cfb, BWh, BSh, and Cfa climates. Tmean and mean wind speed were estimated accurately in the Csa and BWh climates, whereas Tmax and Tmin were underestimated in 13 and 9 climates, respectively; Tmin did not show adequate results in tropical climates. Incident solar radiation was overestimated in all climates, except in BSh, but presented the best statistical indicators among the analyzed variables. The scenarios in which ETo was estimated using the Penman-Monteith method and data from NASA Power were consistent even for the climate type that presented the worst association between measured and estimated data

Performance of equations to estimate the hourly actual vapor pressure

The objective of the present study was to analyze the performance of equations to estimate the hourly actual vapor pressure (ea) in the regions of Paraná State, Southern Brazil, and in the main Brazilian climate types. Four equations were tested, being considered the equation that uses the relative humidity (RH) as standard. Hourly data series from automatic meteorological stations of the Brazilian National Institute of Meteorology (INMET) were used in the analyses, being 25 from the Paraná State (data measured between December 1, 2016 and November 8, 2018) and 8 representing the main Brazilians climate types (Af, Am, Aw, Bsh, Cfa, Cfb, Cwa and Cwb; data measured between December 12, 2018 and December 11, 2019). The association between standard and alternative equations was verified using linear regression analysis, correlation coefficient (r), index of agreement (d) and root mean square error (RMSE). The alternative equations did not differ from the standard equation in the locations of Paraná State (d = 1.0 and r = 1.0; RMSE ≤ 0.02 kPa) and Brazilian climate types (d = 1.0; r ≥ 0.99; RMSE ≤ 0.02 kPa). The equation to be used must be made considering the quality and availability of the necessary input data in each equation.

Alcaloïdes de graines d'apocynacées: macoubea guianensis aublet et ambelania acida aublet

Les graines d'Apocynacées ont été systematiquement étudiées car elles contiennent, dans certains cas, des quantités importantes d'alcaloïdes (souvent un seul) qui peuvent constituer  une source intéressante pour l'hémisynthèse de molécules d'intérêt pharmaceutique.Les graines d'Apocynacées ont été systematiquement étudiées car elles contiennent, dans certains cas, des quantités importantes d'alcaloïdes (souvent un seul) qui peuvent constituer  une source intéressante pour l'hémisynthèse de molécules d'intérêt pharmaceutique

Análise do Livro i do Novo Código de Processo Civil: Um Reflexo do Fenômeno da Constitucionalização do Processo Civil

This article aims to analyze the Book I of the New Code of Civil Procedure, called "The civil procedural rules" linking it to the constitutionalization process that civil process has going by after the enactment of the 1988 Federal Constitution. This is because, since its enactment, the Democratic Constitution became maximum vector of the entire legal system, so that all laws must  comply  with  its  principles  and  rules,  under  penalty  of  being  considered unconstitutional. The previous Code, enacted in 1973, before the current Constitution, had no such concern because at that time, the maximum vector law was the Civil Code of 1916. So in that text, there was not some of the fundamental assumptions for valid and regular development of civil procedure, such as contradictory. With that in mind, the legislator brought in this chapter, a kind of law of introduction to civil procedure rules, regulating the application of the process in time and space, and also brings the constitutional principles that were not explicitly present in the encoded text before.. The present article is justified by the need to carry out a deeper study of the constitution of civil procedure, with a view to the subject nowadays. In order to enable the thematic deepening of the subject, it was employed the logical deductive and inductive methods logical, since the research was based on deductive research of new legislation.O presente artigo tem por objetivo analisar o Livro I do Novo Código de Processo Civil, denominado   Das   normas   processuais   civis   interligando-o   com   o   processo   de constitucionalização que o processo civil vem passando após a promulgação da Constituição Federal de 1988. Isso porque, a partir da promulgação da Constituição Democrática, esta passou a ser vetor máximo de todo o sistema jurídico. Ou seja, todo o ordenamento deve estar  em  conformidade  com  seus  princípios  e  regras,  sob  pena  de  ser  considerado inconstitucional. O Código anterior, promulgado em 1973, antes, portanto, da Constituição atual, não tinha essa preocupação, pois naquele momento, o vetor máximo do ordenamento jurídico era o Código Civil de 1916. Por isso, em seu texto, não eram encontrados, na forma expressa, alguns dos postulados fundamentais ao desenvolvimento válido e regular do processo civil, tais como o contraditório, a ampla defesa e a publicidade processual. Com isso em mente, o legislador trouxe, nesse capítulo, uma espécie de apanhado de normas de introdução ao processo civil, regulando a aplicação do processo no tempo e no espaço, além de positivar os ditames constitucionais que não se encontravam presentes de forma expressa no texto codificado anterior. Justifica-se então, a presente pesquisa, na necessidade de efetuar um aprofundamento no estudo da constitucionalização do processo civil, tendo em vista a contemporaneidade do assunto. De forma a possibilitar o aprofundamento temático do assunto, foram empregados os métodos lógico dedutivo e lógico indutivo, já que a pesquisa teve por base a investigação dedutiva da nova legislação

A LEGITIMIDADE ATIVA NO PROCESSO CIVIL COLETIVO BRASILEIRO

O presente artigo tem como objetivo a análise do instituto da legitimidade ativa dentro do sistema da tutela coletiva no Direito Processual Civil brasileiro. Trata-se de um dos temas mais controversos no processo coletivo, tendo em vista a inadequação da teoria utilizada pelo processo civil individual clássico, que não se amolda ao ideal de proteção coletiva previsto em outras leis, como a Lei da Ação Civil Pública e o Código de Defesa do Consumidor. Essa problemática não é resolvida pelo Novo Código de Processo Civil, já que este é voltado, majoritariamente, a tutelar a demanda individual

Cognitive alterations of the elderly in home settings and the attitudes of children towards aging

Crianças desenvolvem atitudes em relação à velhice desde o nascimento, influenciadas por fatores cotidianos. Objetivou-se avaliar e comparar a atitude em relação à velhice de crianças morando com idosos com e sem alterações cognitivas. Realizaram-se entrevistas domiciliares com 54 crianças de cinco USF, 25 morando com idosos com alterações cognitivas (grupo 1) e 29 com idosos sem alterações cognitivas (grupo 2). Os cuidados éticos foram observados. Aplicou-se a Escala de Atitudes em Relação à Velhice para Crianças, na qual a pontuação média foi de 1,66 pontos (grupo 1) e 1,52 (grupo 2). Um ponto representava a pontuação mais positiva e três pontos a mais negativa possível. Comparando os grupos, os domínios cognição e relacionamento social apresentaram índices significativos, indicando que crianças convivendo com idosos com alteração cognitiva têm atitudes mais negativas nestes domínios. Profissionais de saúde na atenção básica devem atentar-se às famílias multigeracionais e investir na educação das mesmas.Los niños desarrollan actitudes relacionadas a la vejez desde el nacimiento, influenciadas por factores cotidianos. Se objetivó evaluar y comparar la actitud relacionada a la vejez de niños viviendo con ancianos con y sin alteraciones cognitivas. Se realizaron entrevistas domiciliarias con 54 infantes de cinco USF, 25 viviendo con ancianos con alteraciones cognitivas (grupo 1) y 29 con ancianos sin alteraciones (grupo 2). Se observaron los cuidados éticos. Se aplicó Escala de Actitudes Relacionadas a la Vejez para Infantes; el puntaje promedio fue 1,66 (grupo 1) y 1,52 (grupo 2). Un punto representa el score más positivo, tres puntos, el score más negativo. Comparando los grupos, los dominios cognición y relación social presentaron índices significativos, indicando que infantes conviviendo con ancianos con alteraciones cognitivas tienen actitudes más negativas en estos dominios. Profesionales de salud en atención básica deberían alentar a las familias multigeneracionales a invertir en la educación del infante.Children develop attitudes towards aging from birth and are influenced by everyday factors. The objective of this study was to evaluate attitudes towards aging of children living with elderly individuals with and without cognitive changes. Home interviews were performed with 54 children from five Family Health Units, 25 of whom lived with seniors with cognitive changes (group 1), and 29 living with seniors without cognitive changes (group 2). All ethical precautions were observed. The Scale for Children's Attitudes Towards Aging was used. The mean scores obtained were 1.66 (group 1) and 1.52 (group 2). One point represented the most positive possible score, and three points the most negative. The comparison between groups, cognition domains, and social relationships presented significant rates, showing that children living with seniors with cognitive changes have more negative attitudes in these domains. Primary healthcare professionals should pay close attention to multigenerational families and invest in their education

Association of modified atmospheres and antioxidants reduce browning of minimally processed potatoes

O escurecimento enzimático da batata minimamente processa- da reduz o valor comercial do produto. O objetivo deste trabalho foi avaliar alterações químicas e físicas em batatas ‘Ágata’ minimamente processadas embaladas sob atmosfera modificada em associação com antioxidantes. Batatas ‘Ágata’ foram minimamente processadas como mini batatas e tratadas por imersão em soluções antioxidantes de ácido cítrico a 2%, ácido eritórbico a 3%, combinação de ácido cí- trico a 2% e ácido eritórbico a 3%, e combinação de ácido cítrico a 3% e ácido eritórbico a 5% embaladas em filmes de nylon multicamadas. Os três primeiros tratamentos foram embalados sob atmosfera modificada passiva enquanto no último tratamento apli- cou-se atmosfera modificada ativa com 10% CO2 , 2% O2 , 88% N2 . Observou-se que o tratamento com aplicação de antioxidantes em associação com atmosfera modificada ativa apresentou índice de escurecimento 24% menor e atividade enzimática da PPO e da POD 92% e 73% menor, respectivamente, que a média dos demais trata- mentos no nono dia de observação. Houve elevação nos teores de vitamina C total, observado principalmente em tratamentos que uti- lizaram ácido eritrórbico. Observou-se uma correlação entre a de- gradação do amido e o aumento nos teores de açúcares solúveis to- tais e da vitamina C total em alguns tratamentos. O tratamento com aplicação de antioxidantes em associação com atmosfera modifica- da ativa foi o mais efetivo na manutenção dos atributos de qualidade de batatas minimamente processadas.Enzymatic browning of minimally processed potatoes reduces the final price of the product. The present work was carried out aiming to evaluate chemical and physical characteristics in fresh-cut ‘Ágata’ potatoes stored under modified atmospheres and treated with antioxidants. Potatoes ‘Ágata’ were minimally processed as baby potatoes and treated with antioxidants solutions as follows: citric acid (2%), eritrorbic acid (3%), combination of citric acid (2%) and eritrorbic acid (3%), and stored under passive modified atmosphere. A fourth treatment consisting of the combination of citric acid (3%) and eritrorbic acid (5%), in association with active modified atmosphere (10% CO2 , 2% O2 , 88% N2 ) was set up. Baby potatoes treated with citric acid (3%) and eritrorbic acid (5%), in association with active modified atmosphere, had a browning index that was 24% lower than the average of the other 3 treatments at the end of the experiment. Similarly, polyphenoloxidase and peroxidase activity were 92 and 73% lower, respectively, in the treatment where antioxidants and active modified atmosphere were combined than the average of the other three treatments at the ninth day of storage. There was an increase in total vitamin C content, mainly in treatments where eritrorbic acid was applied. Combination of antioxidants and active modified atmosphere showed the best maintenance of quality attributes for fresh-cut potatoes

"DE ONDE VEM O QUE COMEMOS?": RELATOS DE EXPERIÊNCIA DE ESTÁGIO NA E.B.M PAULINA WAGNER

Partindo de uma proposta de ensino interdisciplinar desenvolvemos a sequência didática “De onde vem oque comemos?”, com enfoque no gênero textual rótulo, em uma turma do 3° ano do ensino fundamental daEscola Básica Municipal Paulina Wagner, Blumenau. O tema surgiu das observações e da intencionalidadede abordar uma temática que dialogue com a realidade das crianças no Estágio III da Licenciatura emPedagogia do IFC - Blumenau. Os rótulos são portadores de textos que cumprem a função de informar,veiculando textos escritos curtos com imagens (Coutinho, 2011), possibilitando a identificação da origemdos alimentos, peso, data de validade, ingredientes etc. Além disso, fazem parte do cotidiano das crianças,que já têm conhecimentos prévios sobre o assunto, podendo contribuir no processo de aquisição da leiturae escrita. Por meio da sequência esperava-se que as crianças conseguissem compreender a origem,produção, circulação e consumo na indústria alimentícia por meio de rótulos de embalagens, como também,ampliar o conhecimento sobre a importância da alimentação saudável. O Estágio III ocorreu por meio deatividades de observação, planejamento e regência, totalizando 105h, em 2023.1. Partindo do pressupostode um trabalho pedagógico interdisciplinar e contextualizado no estágio, elaboramos uma sequênciadidática organizada em 4 encontros de 3 aulas cada, abordando a rotina alimentar por meio de umquestionário, tabulação dos dados e análise em gráfico; a origem dos alimentos por meio da exploração dosrótulos de embalagens de alimentos e uso de mapas em diferentes escalas (municípios, país e estado) e como auxílio da tecnologia (google maps), bem como a produção de uma ficha técnica de um rótulo; sobre ostipos de alimentos e alimentação saudável exploramos com um jogo no wordwall, uma salada de frutascompartilhada e um jogo no formato de circuito com perguntas sobre alimentação saudável e operaçõesmatemáticas. Além disso, usamos três literaturas: A Lagarta Comilona, Abrapracabra Brasil e Quem vaificar com o pêssego? As crianças demostraram interesse e participaram das atividades propostas, trazendoos conhecimentos prévios sobre os temas e refletindo sobre a importância dos cuidados da alimentaçãosaudável, análises sobre a diferença de alimentos naturais e industrializados por meio de jogos didáticos edos rótulos, ressaltando a importância da contextualização do tema de estudo com o cotidiano. ConformeFreire (1989) a leitura do mundo precede a leitura da palavra e os conhecimentos e experiências de vidados estudantes enriquece a prática educativa. Além disso, as estagiárias se desafiaram no processo deelaboração de uma sequência interdisciplinar, na produção dos recursos didáticos, como jogos, atividadese texto

Chemical and physical characterization of fresh-cut ‘Ágata’ potatoes packed under different active modified atmospheres

O objetivo deste trabalho foi avaliar as alterações químicas e físicas em batatas ‘Ágata’ minimamente processadas, embaladas sob diferentes atmosferas, durante o armazenamento refrigerado. Batatas ‘Ágata’ foram minimamente processadas como minibatatas e embaladas em filmes de náilon multicamadas. Os tratamentos aplicados no momento da embalagem foram o vácuo parcial e as misturas 10%CO2, 2%O2, 88%N2 ou 5%CO2, 5%O2, 90%N2. Em seguida, foram armazenadas a 5ºC. A cada três dias, amostras foram valiadas quanto ao índicede escurecimento, atividade da polifenoloxidase e peroxidase, firmeza, sólidos solúveis totais e acidez titulável.O armazenamento sob vácuo parcial foi o mais eficaz no controle do escurecimento, da minimização da atividade da polifenoloxidase e da peroxidase, prevenindo alterações nos teores de sólidos solúveis totais, redução da firmeza, encharcamento da embalagem e maior acidez titulável. Os demais tratamentos apresentaram rápido desenvolvimento do escurecimento, aumento de firmeza em decorrência de ressecamento dos tubérculos, elevação nos sólidos solúveis totais e menor desenvolvimento da acidez em comparação ao tratamento sob vácuo parcial. A utilização de vácuo parcial foi a mais recomendada para a manutenção da qualidade das minibatatas. Todavia, outros tratamentos que busquem a manutenção da firmeza e frescor, sem o desenvolvimento de off-flavors e sem escurecimento, devem ser avaliados.The objective of this work was to evaluate chemical and physical characteristics of fresh-cut ‘Ágata’potatoes packed under different active modified atmospheres, during refrigerated storage. ‘Ágata’ potatoes were minimally processed as baby potatoes and packed in nylon multilayer films. The treatments applied were partial vacuum, and atmospheres with 10%CO2 , 2%O2, 88%N2 and 5%CO2, 5%O2, 90%N2. After that, they were stored at 5ºC. Every three days, tubers were evaluated for browning index, polyphenoloxidase and peroxidase activity, firmness, total soluble solids, and titratable acidity. Storage under partial vacuum was the best treatment to control browning and to reduce polyphenoloxidase and peroxidase activities as well as to prevent reduction of total soluble solids, loss of firmness, accumulation of water inside the package and higher titratable acidity. Active modified atmospheres showed faster and sharper browning development, increase of firmness due to tubers dehydration, increase in total soluble solids and lower acidity development comparing with tubers stored under partial vacuum. Storage under partial vacuum showed the best results for maintaining the quality of fresh cut baby potatoes. However, other treatments to maintain firmness freshness, without the development of off-flavors and browning, should be evaluated

Chemical and physical characterization of fresh-cut potatoes

O objetivo deste trabalho foi caracterizar química e fisicamente batatas minimamente processadas durante o armazenamento refrigerado. Batatas (Solanum tuberosum, L.) ágata e monalisa foram minimamente processadas como minibatatas. Após o processamento, as batatas foram acondicionadas sob vácuo parcial e, posteriormente, armazenadas em câmaras frias a 5 e 15ºC, por nove dias. A cada três dias, foram avaliadas as seguintes variáveis: frmeza, atividade da polifenoloxidase e peroxidase, açúcares solúveis totais, amido e vitamina C total. Nas batatas armazenadas a 15ºC, constatou-se que, após nove dias de armazenamento, sua frmeza era 3,3 vezes menor em batatas monalisa e 4,3 vezes menor para a cultivar ágata, quando comparadas com o produto recém-processado. A atividade da polifenoloxidase mostrou-se praticamente estável em batatas monalisa armazenadas a 5ºC. Batatas monalisa minimamente processadas apresentaram maior atividade da peroxidase a 5ºC, sendo 86% maior do que a atividade desta enzima em batatas ágata ao fnal do período experimental. O teor inicial de açúcares solúveis totais nas batatas minimamente processadas era 28% maior na cultivar monalisa, quando comparada com tubérculos de ágata. As duas cultivares apresentaram tendência de elevação do teor de amido nos primeiros três dias, para as duas temperaturas estudadas. Em ambas as cultivares, armazenamento a 5ºC possibilitou maior manutenção dos teores de vitamina C.The present work was carried out aiming to evaluate chemical and physical characteristics of fresh-cut potatoes stored under 5 and 15°C. Potatoes, (Solanum tuberosum L.) ágata and Monalisa were minimally processed as baby potatoes. After processing, the material was packed under partial vacuum and stored at 5 and 15°C for nine days. Every three days tubers were evaluated for frmness, enzymatic activity (polyphenoloxidase and peroxidase), total soluble sugars, starch, and total vitamin C. After nine days of storage, monalisa and ágata potatoes stored under 15°C had a frmness that was 3.3 and 4.3 times lower than the same product right after processing. Polyphenoloxidase activity was approximately stable during the storage period for monalisa potatoes stored under 5°C. Fresh-cut monalisa potatoes had the highest peroxidase activity at 5°C, being 86% higher than ágata potatoes at nine days of storage. For total soluble sugars, monalisa potatoes had 28% more sugars than ágata right after processing. Both cultivars showed a tendency to increase starch content on the frst three days of storage, for both temperatures studied. For both cultivars, it was verifed that storage at 5°C allowed higher retention of total vitamin C content