3 research outputs found
Review: Potential of High-Intensity Pulsed Electric Field Technology for Milk Processing
- Author
- A Fiala
- A Loey van
- A Otunola
- A Rivas
- A Rivas
- A Sobrino-López
- A Sobrino-López
- A Zulueta
- A. Sobrino-López
- AM Matser
- B Roodenburg
- B Roodenburg
- C Cortés
- D García
- DR Sepulveda
- DR Sepulveda-Ahumada
- DW Stanley
- E Zárate-Rodríguez
- F Abram
- F Sampedro
- F Sampedro
- GA Evrendilek
- GA Evrendilek
- GA Evrendilek
- H Hoogland
- H Hülsheger
- HFM Bosch van den
- HLM Lelieveld
- HM Craven
- HW Yeom
- HW Yeom
- I Odriozola-Serrano
- J Dunn
- J Fang
- J Giner
- J Raso
- JJ Fernández-Molina
- JJ Fernández-Molina
- JJ Fernández-Molina
- JJ Fernández-Molina
- K Aronsson
- K Aronsson
- K Aronsson
- K Smith
- L Barsotti
- L Picart
- M Lindgren
- M Peleg
- MB Cole
- MF Mabrook
- MM Góngora-Nieto
- MM Góngora-Nieto
- N Gómez
- NJ Rowan
- O Martín
- O. Martín-Belloso
- P Elez-Martínez
- P Mañas
- PC Wouters
- Q Zhang
- RH Myers
- S Bendicho
- S Jeyankondam
- S Michalac
- S Toepfl
- SF Aguilar-Rosas
- TI Wirjantoro
- V Heinz
- Publication venue
- 'Springer Science and Business Media LLC'
- Publication date
- Field of study
No full textThe application of PEF technology in food processing and human nutrition
- Author
- A Galati
- A Ignat
- A Janositz
- A Marselle´s-Fontanet
- A Telfser
- A Vallverdú-Queralt
- A Wiktor
- A Wiktor
- A Zulueta
- AM Sonne
- AR Leach
- B Gabriel
- B Hemar
- B Magnuson
- B Maherani
- B Roodenburg
- B Tiwari
- B Valič
- BIO Ade-Omowaye
- BL Qin
- C Cortés
- C Liu
- C MacDiarmid
- C Siemer
- D Bermúdez-Aguirre
- D Ercolini
- D Frontuto
- DP Tieleman
- DW Indriani
- E Agcam
- E Demir
- E Luengo
- E Puertolas
- E Velickova
- F Faridnia
- F Faridnia
- F Zeng
- FDA
- FJ Barba
- G Barbosa-Canovas
- G Evans
- G Pataro
- G Pataro
- H Jaeger
- H Jaeger
- H Nielsen
- HC Deeth
- I Odriozola-Serrano
- I Palgan
- IM Caminiti
- J Carbonell-Capella
- J Cha
- J Genovese
- J Hong
- J Martinez
- J Riener
- J Segovia
- J Teissié
- JC Weaver
- K Dziadek
- K Reineke
- L Frewer
- M Alam
- M Guderjan
- M Góral
- M Góral
- M Góral
- M Góral
- M Jalté
- M Morales-De La Peña
- M Polokovsky
- MJ Golzio
- MJ Rodríguez-Roque
- MM Sadik
- Morales-de Salvia-Trujillo
- N Lebovka
- N Lebovka
- N Lebovka
- N Lopez
- N Taufiqurrahmi
- N Zhu
- National Advisory Committee on Microbiological Criteria for Foods
- NS Terefe
- O Parniakov
- P Setlow
- P Sharma
- P Sharma
- PF Fox
- PY Lee
- Q Li
- Q Liu
- Q Zhang
- QA Syed
- R Bobinaitė
- R Buckow
- R De Nicola
- R Ostermeier
- R Soliva-Fortuny
- R Soliva-Fortuny
- RB Boulton
- RM Aadil
- S Bendicho
- S El Kantar
- S Ghosh
- S Lin
- S Michalac
- S Peiró
- S Ravishankar
- S Shayanfar
- S Shayanfar
- S Toepfl
- SY Ho
- T Fauster
- T Gachovska
- T Kotnik
- T Kotnik
- TY Tsong
- TZ Jin
- U Pankiewicz
- U Pankiewicz
- U Pankiewicz
- U Pankiewicz
- U Pankiewicz
- U Pankiewicz
- U Pankiewicz
- U Zimmerman
- V Andreou
- V Andreou
- Z Han
- ZH Zhang
- ZW Liu
- Publication venue
- 'Springer Science and Business Media LLC'
- Publication date
- Field of study
No full textImplementation of Microbially Safe Foods with Pulsed Electric Fields
- Author
- Aguilo-Aguayo I.
- Ait-Ouazzou A.
- Ait-Ouazzou A.
- Ait-Ouazzou A.
- Alkhafaji S.R.
- Altuntas J.
- Aronsson K.
- Aronsson K.
- Aronsson K.
- Aronsson K.
- Arroyo C.
- Arroyo C.
- Bazhal M.I.
- Bermúdez-Aguirre D.
- Beveridge J.R.
- Chang D.C.
- Chen Y.
- Choi J.
- Coster H.G.L.
- Cserhalmi Z.
- Cueva O.
- De Boer K.
- Donsi F.
- El-Hag A.H.
- European Food Safety Authority
- Evrendilek G.A.
- Evrendilek G.A.
- Evrendilek G.A.
- Evrendilek G.A.
- Evrendilek G.A.
- Evrendilek G.A.
- Fei N.
- Fernandez-Molina J.J.
- Fernández-Molina J.J.
- Floury J.
- Floury J.
- García D.
- Garde-Cerdán T.
- Griffiths S.
- Grimi N.
- Guerrero-Beltran J.A.
- Gurtler J.B.
- Gurtler J.B.
- Han Z.
- Haughton P.N.
- Heinz V.
- Heinz V.
- Heinz V.
- Hizal M.
- Ho S.Y.
- Huelsheger H.
- Huelsheger H.
- Huelsheger H.
- Iu J.
- Jaeger H.
- Jaeger H.
- Jeantet R.
- Jeyamkondan S.
- Jin T.
- Knorr D.
- Knorr D.
- Kraemer J.
- Lado B.H.
- Li Y.Q.
- Li Z.Q.
- Liang Z.
- MacGregor S.J.
- Malicki A.
- Marjanovic I.
- Marsellés-Fontanet R.
- Martínez Viedma P.
- Martínez Viedma P.
- McNamee C.
- Michalac S.
- Min S.
- Monfort S.
- Monfort S.
- Monfort S.
- Monfort S.
- Mosqueda-Melgar J.
- Munoz A.
- Neumann E.
- Nguyen P.
- Noci F.
- Noci F.
- Pagán R.
- Pataro G.
- Picart L.
- Pina-Perez M.C.
- Pina-Pérez M.C.
- Pina-Pérez M.C.
- Pol I.E.
- Pothakamury U.R.
- Pothakamury U.R.
- Puértolas E.
- Puértolas E.
- Pérez-Roa R.E.
- Qin B.L.
- Qin B.L.
- Qin B.L.
- Qin B.L.
- Raso J.
- Rieder A.
- Rodrigo D.
- Rodríguez-Gonzalez O.
- Rojas M.C.
- Roodenburg B.
- Rowan N.J.
- Russell N.J.
- Ryynaenen S.
- Sagarzazu N.
- Saldaña G.
- Saldaña G.
- Saldaña G.
- Sale A.J.H.
- Salerno M.B.
- Sampedro F.
- Schilling S.
- Schoenbach K.H.
- Schoenbach K.H.
- Selma M.V.
- Sen Gupta B.
- Sepulveda D.R.
- Seratlić S.
- Shin D.
- Shin J.K.
- Simpson R.K.
- Sobrino-Lopez A.
- Somolinos M.
- Somolinos M.
- Somolinos M.
- Spilimbergo S.
- Unal R.
- Valero M.
- Van Loey A.
- Virwani K.R.
- Waite-Cusic J.G.
- Walkling-Ribeiro M.
- Walkling-Ribeiro M.
- Walkling-Ribeiro M.
- Walkling-Ribeiro M.
- Walkling-Ribeiro M.
- Walkling-Ribeiro M.
- Walkling-Ribeiro M.
- Walkling-Ribeiro M.
- Wiktor A.
- Wouters P.C.
- Wuytack E.Y.
- Węsierska E.
- Xiang B.Y.
- Yaqub S.
- Yeom H.W.
- Yu L.J.
- Zhang H.
- Zhang Q.
- Zhang Y.I.
- Zhao J.
- Zhao W.
- Zhao W.
- Zhao W.
- Zhao W.
- Zhong K.
- Zhong K.
- Álvarez I.
- Álvarez I.
- Publication venue
- 'Informa UK Limited'
- Publication date
- Field of study
No full text
