Effect of Concentrated Calving on Commercial Dairies in Ciego de Ávila Province. II. Case Study

The bio-economic behavior of 10 commercial dairies was assessed as to forage production, and annual calving patterns. Dairy No. 3 was used as a comparison model in a case study, based on in previous studies results (2011) where it stood out from the rest, with 86 % calving pattern in the April-August period. To determine the influence of the calving pattern oriented to the rainy season, on the production and bio-economic efficiency indicators, the behavior of dairy no. 3 in 2011 was compared with its mean values for the previous years; the means of dairies grouped in pat-terns I and II, and the mean of dairies in pattern III, without the case study unit. The results indicated that dairy No. 3 reached higher gross profits than the rest, concerning productive efficiency (1 298 kg of milk/ha and 32 975 kg of milk/worker or working unit (UT)), with higher income from milk sales, income-expenses, and lower costs of milk production (0.84 CUP/kg of milk). These results are linked to a more favorable calving pattern this year

Efecto de patrones de concentración de parición en vaquerías comerciales de Ciego de Ávila. II. Estudio de caso.

Se evaluó el comportamiento bioeconómico de 10 vaquerías comerciales en función de su base forrajera y patrón de partos anuales. En estudios anteriores (2011) se destacó la vaquerías 3, con patrón de partos de 86 % en el período abril-agosto; por ello se tomó como modelo de comparación para un estudio de caso. Para determinar la influencia del patrón de pariciones orientado al período lluvioso, sobre los indicadores de producción y eficiencia bioeconómica, se comparó el comportamiento de la vaquería 3 en el año 2011 con la media de esta en el resto de los años, la media de las vaquerías agrupadas en los patrones I y II y la media de las vaquerías del patrón III sin la unidad estudio de caso. Los resultados indicaron que la vaquería 3 alcanzó márgenes superiores a las demás en los indicadores de eficiencia productiva de 1 298 kg de leche/ha y 32 975 kg de leche/obrero o unidad de trabajo (UT), con ingresos su-periores por ventas de leche, ingresos-gastos y menor costo de la leche producida (0,84 CUP/kg de leche). Estos re-sultados se vinculan con la utilización más eficiente de los recursos forrajeros, unido a un patrón de partos más favo-rable en ese año

Efecto de patrones de concentración de parición en el período abril-agosto en vaquerías comerciales. I. Eficiencia bioproductiva.

Se evaluó el efecto de patrones de concentración de parición en el período abril-agosto en la eficiencia bioproductiva. Se estudiaron diez vaquerías comerciales de la Empresa Pecuaria Ruta Invasora, Ciego de Ávila, Cuba, desde 2008 hasta 2012. Se determinaron indicadores físicos, alimentarios, reproductivos y productivos. Se conformaron tres patrones de concentración de pariciones: patrón I (51-63 %), patrón II (64-75 %) y patrón III (76-86 %). En el diagnóstico de las vaquerías se comprobó insuficiente disponibilidad de la base forrajera, dado el predominio de especies nativas de bajo rendimiento y potencial productivo, sin diferencias significativas entre patrones. Se determinó la mejor respuesta a favor del patrón III con 4,96 kg leche/vaca/día; 1 126 kg leche/ha; con eficiencia alimentaria de 0,24 t de leche/t de forraje consumido; 65,0 % de natalidad; 259 días de lactancia y 384 días de intervalo parto-parto. Cuando los partos ocurrieron en la mayor concentración (PIII: 76-86 %) en el período abril-agosto, se obtuvieron mejores resultados, debido a que se aprovechó el pastizal y el alimento total consumido, lo cual influyó sobre la efi-ciencia bioproductiva.Effects of Standards of Birth Concentration in the Season April-August in Commercial Dairies. I. Bio-Productive Efficiency.ABSTRACTThe effect of birth concentration standards was evaluated in the season April-August. 10 commercial dairies were studied in the cattle enterprise Ruta Invasora, Ciago de Ávila, Cuba, since 2008 to 2012. Physical indicators were de-termined along with food, reproductive and productive indicators. Three concentration birth standards were prepared: standard I(51-63 %), standard II (64-75 %) and standard III (76-86 %). Inadequate availability of the forage basis was diagnosed in the diaries given the predominance of native species of low productive performance and potential, without significant differences among standards. The best result was given by the standard III with 4 ,96 kg milk/cow/day; 1126kg milk/ha; with food efficiency of 0,24 t of milk/t of consumed forage; 0,65 % of birth; 259 lactation days and 348 days between births. When the births happened mostly concentrated (SIII: 76-86 %) in the period April-August, better results were obtained due to the fact that the total consumed food and grazing was profited, which influenced the bio-productive efficiency