An unpublished interview with Paulo Freire: radical pedagogy & social transformation

Pulling together the inedited works by Paulo Freire in the XXI century shows us how his works are up-to-date with current issues in the field. Most of his works have been disseminated all over the World, as those of the greatest educator of all times; however, his simplicity and outspoken voice is unique and cannot be reproduce in a simple manner. This is possibly why many writers use his citations, instead of paraphrasing his writings. Therefore, this paper represents another attempt to focus on his own voice and perspective on some of the questions raised by students three decades ago, that had never reach a broad audience but are nevertheless still in the minds of many students who are today interested in his work. The paper presents a short unpublished interview with Freire in 1988, when he talks about theoretical affiliation, critiques and the objectives of his works. In a conversation format the interview is a re-encounter between Paulo Freire and his former student Carmen de Mattos

Processamento mínimo de alface crespa.

bitstream/CNPH-2009/33244/1/cot_25.pd

Análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) manual específico para a produção integrada de tomate industrial.

bitstream/CNPH-2010/36484/1/ct-74.pd

Protocolo de avaliação da qualidade física e química de cebola.

Neste protocolo, são relatadas as informações necessárias para a avaliação da qualidade química e física em cebola, baseadas em adaptações e modificações realizadas no laboratório de pós-colheita da Embrapa Hortaliaças.bitstream/item/72191/1/cot-831.pd

Manuseio pós-colheita de berinjela.

bitstream/CNPH-2009/34419/1/ct_46.pd

Protocolos de avaliação da qualidade química e físicas de pimentas (Capsicum spp.).

bitstream/CNPH-2010/34565/1/cot-50.pd

Monitoramento ambiental do herbicida clomazone, formulação solúvel, em águas de lavouras de arroz irrigado.

bitstream/item/30273/1/boletim-30.pd

Caracterização fisica e química de abóbora Cucurbita ficifolia Bouché cultivada em Brasília-DF: uma potencial hortaliça para tratamento da diabetes mellitus tipo 2.

Objetivou-se caracterizar química e fisicamente, a espécie domesticada de abóbora C. ficifolia Bouché cultivada em Brasília-DF, uma vez que há relatos na literatura quanto seu potencial efeito hipoglicemiante na diabetes mellitus tipo 2