La poda del caqui

Tal y como se indica en otros capítulos de este libro, en el cultivo del caqui se aplican diferentes técnicas y labores culturales (marcos de plantación, riegos, abonados, tratamientos fitosanitarios, podas y sistemas de conducción) todas ellas enfocadas a lograr tres objetivos básicos: – Cantidad. Se pretende obtener el máximo de frutos por árbol. La cantidad está directamente relacionada con el número de árboles por unidad de superficie y con la producción. Cuando las plantaciones están formadas por árboles adultos en plena producción ésta se puede clasificar en: • Baja: de 18.000 a 25.000 kg/ha • Media: de 25.000 a 50.000 kg/ha • Alta: más de 50.000 kg/ha – Calibre. Los frutos deben tener un tamaño comercial. Si la producción es alta, pero está formada por frutos de pequeño calibre, la rentabilidad disminuye. – Calidad. Los frutos tienen que tener la forma, tamaño y color de sus características varietales. Así mismo deben cumplir una serie de requisitos sobre los que existe una normativa. Los frutos de caqui están sujetos a una serie de alteraciones fisiológicas (malformación de frutos) y físicas, sobre todo en la epidermis del fruto (tales como planchado por golpes de sol, rozaduras y manchas) que hacen que pierdan su valor comercial

El cultivo del caqui

En este libro se escribe del caqui en toda su amplitud, los mejores investigadores en las diferentes especialidades nos explican los resultados de la investigación y experiencias en fertirrigación, pies y variedades, sanidad vegetal, poda y postcosecha; acompañado y documentado de una amplia bibliografía de los investigadores de los principales países productores del mundo: China, Japón e Israel, e Italia, más que por su producción, por su continua y avanzada investigación. Este libro, fruto del trabajo de las diferentes líneas de investigación del producto, coordinada por el magnífico equipo de investigadores del IVIA, pone a disposición de la producción, postcosecha y comercialización todos los avances conocidos a nivel nacional e internacional

Poda de frutales. I. La poda del ciruelo (Prunus Salicina Lindl)

La importancia alcanzada por el Ciruelo en la Comunidad Valenciana en los últimos años, junto con la introducción de nuevas variedades, hacen imprescindible una revisión de las diferentes técnicas de cultivo, a fin de sentar una serie de criterios que nos permitan explotar el mayor potencial de producción y sistema de conducción. No siendo un factor limitante de cultivo, una de las técnicas más importantes es la poda, ya que con ella dirigimos el comportamiento vegetativo del árbol, modificando su forma y porte con el fin de conseguir una máxima y rápida entrada en producción. La poda es la labor cultural en la que, dependiendo de las diferentes zonas frutícolas o incluso de las personas que la realizan, se emplean mayor disparidad de criterios a la hora de su ejecución. En la bibliografía existente sobre este tema siempre se ha generalizado, aplicando los mismos criterios de poda a las diferentes especies de frutales. En lo referente a los sistemas de formación, se ha incidido continuamente en formar el árbol frutal en base a un esqueleto donde se mantienen unos criterios de montaje de guías, pisos, distancias, ángulos de inserción y orientaciones. Después de una experiencia de más de una década en formación y poda de frutales, las conclusiones a las que llegamos las transcribimos en esta publicación, pretendiendo de una manera clara, sencilla y muy ilustrada, dar una serie de criterios básicos a fin de que cualquier fruticultor realice de forma racional y efectiva esta técnica de la poda del ciruelo

ACTA HORTICULTURAE

The Japanese plum (Prunus salicina) industry is economically important in Spain and in other countries with Mediterranean climate. P. salicina was described as a natural host of Plum pox virus (PPV) in Spain in 1984, where the ‘Red Beaut’ cultivar become an important source of inoculum and it spread the virus to apricots and plums along the Spanish Mediterranean coast. The spatial and temporal spread of PPV was monitored along a twelve year period in a collection of 41 Japanese plum cultivars, planted in Luchente (Valencia) in 1990. PPV incidence in 1991 was 11% and reached 95% after 13 years. The spread of the virus followed a logistic model without aggregation of the new infected trees around the previously infected ones. In May of 1992, 2002 and 2003 the numbers of aphid species landing on mature Japanese plum trees were estimated by counting the number of shoots (average of different cultivars: 752) and aphids trapped on “sticky shoots”. The proportions of the different aphid species captured were: Aphis spiraecola (43%), A. gossypii (18%), Hyalopterus pruni (6%), Brachycaudus prunicola (6%), A. craccivora (3%) and Myzus persicae (2%), and other species (22%). Vigorous Japanese plum cultivars were the most visited with 5,606 aphids landing in May/tree. An average of 667 PPV-viruliferous aphids visited each vigorous Japanese plum tree in May. The percentage of detection of viral RNA in the aphid species that landed was 11.9%. This high incidence of viruliferous aphids is consistent with the high incidence and rapid spread of PPV in Japanese plums in the region. A complete serological and molecular characterisation of the PPV isolates spreading in P. salicina in Spain showed that only PPV-D was present. Seven different serogroups and variability in the nucleotide sequence of the NIb and CP genes were found among 21 PPV isolates studied. Pre-inoculation of trees with a typical PPV-D isolate did not cross-protect Japanese plums against the infection with PPV-M inoculated by grafting. The sensitivity to PPV-D of 33 Japanese plum cultivars was evaluated. Unmarketable fruits from infected trees reached as maximum as 15%, making possible economic profit in heavily infected plantations

EPIDEMIOLOGY OF PLUM POX VIRUS IN JAPANESE PLUMS IN SPAIN

The Japanese plum (Prunus salicina) industry is economically important in Spain and in other countries with Mediterranean climate. P. salicina was described as a natural host of Plum pox virus (PPV) in Spain in 1984, where the ‘Red Beaut’ cultivar become an important source of inoculum and it spread the virus to apricots and plums along the Spanish Mediterranean coast. The spatial and temporal spread of PPV was monitored along a twelve year period in a collection of 41 Japanese plum cultivars, planted in Luchente (Valencia) in 1990. PPV incidence in 1991 was 11% and reached 95% after 13 years. The spread of the virus followed a logistic model without aggregation of the new infected trees around the previously infected ones. In May of 1992, 2002 and 2003 the numbers of aphid species landing on mature Japanese plum trees were estimated by counting the number of shoots (average of different cultivars: 752) and aphids trapped on “sticky shoots”. The proportions of the different aphid species captured were: Aphis spiraecola (43%), A. gossypii (18%), Hyalopterus pruni (6%), Brachycaudus prunicola (6%), A. craccivora (3%) and Myzus persicae (2%), and other species (22%). Vigorous Japanese plum cultivars were the most visited with 5,606 aphids landing in May/tree. An average of 667 PPV-viruliferous aphids visited each vigorous Japanese plum tree in May. The percentage of detection of viral RNA in the aphid species that landed was 11.9%. This high incidence of viruliferous aphids is consistent with the high incidence and rapid spread of PPV in Japanese plums in the region. A complete serological and molecular characterisation of the PPV isolates spreading in P. salicina in Spain showed that only PPV-D was present. Seven different serogroups and variability in the nucleotide sequence of the NIb and CP genes were found among 21 PPV isolates studied. Pre-inoculation of trees with a typical PPV-D isolate did not cross-protect Japanese plums against the infection with PPV-M inoculated by grafting. The sensitivity to PPV-D of 33 Japanese plum cultivars was evaluated. Unmarketable fruits from infected trees reached as maximum as 15%, making possible economic profit in heavily infected plantations