Enquête nationale sur l'état nutritionnel des enfants d'âge préscolaire au Congo

Une enquête nutritionnelle nationale a été réalisée au Congo en milieu rural en 1987 sur un échantillon représentatif des enfants de moins de cinq ans. Dans une perspective de surveillance nutritionnelle, son objectif principal était de fournir des données de base pour l'orientation et l'évaluation ultérieure d'impact du programme national d'éducation nutritionnelle et de surveillance de la croissance (NUTED). Les résultats essentiels portent ainsi sur : l'estimation de l'état nutritionnel mesuré par des indices anthropométriques standardisés; le type, l'ampleur et la distribution des malnutritions; la recherche de facteurs associés aux malnutritions en vue d'une identification des groupes et zones à risque. D'autres données sont également présentées dans les domaines d'intervention de NUTED : modes alimentaires et conduite du sevrage; diarrhées et réhydratation par voie orale; surveillance de la croissance. Sur la base des résultats obtenus des recommandations sont formulées. (Résumé d'auteur

Effect of early, short-term supplementation on weight and linear growth of 4-7-mo-old infants in developing countries : a four-country randomized trial

The effect of supplementation on growth was tested by means of four similar controlled randomized trials in the Congo (n = 120), Senegal (n = 110), Bolivie (n = 127), and New Caledonia (n = 90). Four month-old infants were randomly allocated to supplement or control groups. A cereal-based precooked porridge was offered twice daily for 3 mo and consumption was monitored. Both groups were free to eat local food. At 7 mo of age, all infants were still breast-fed in the Congo, Senegal, and Bolivia compared with 47% in the New Caledonia. Mean daily consumption of the supplement varied among countries (558-790 kJ/d). Mean length at 4 mo was lowest in Bolivia, higher in Senegal and the Congo, and near the National Center for Health Statistics reference in New Caledonia. The mean 4-7 mo length increment was 0,48 cm higher for supplemented than for control infants in Senegal (P < 0.05), whereas weight increments did not differ. No significant effect was found in the other countries. (Résumé d'auteur