Factibilidad para la implementación de un cultivo de arándano (Vaccinium Corymbosum L.) en la vereda Llano Verde del municipio de Umbita, Boyacá

1 recurso en línea (131 páginas) : gráficas, figuras, tablas.In the last decades, the agricultural market has been evolving remarkably. The Quality Management Systems have allowed the increasingly broad linkage of producers to markets characterized by compliance with standards that can guarantee the quality as well as the safety of the products. An example is the inclusion of novel products whose consumption provides well-being and health, as happens with the cultivation of cranberry (Vaccinium Corymbosum L.), which internationally and nationally has gained representativeness with wide insertion in specialized markets, for its nutritional qualities (source of vitamins), high antioxidant content and low amount of calories, intervening in the cellular metabolism of those who consume it frequently, thus decreasing the action of free radicals associated with aging and heart disease, cancer, Alzheimer's, main causes of death not only in Colombia but worldwide. The municipality of Úmbita, Boyacá, has an optimal environmental offer for the production of cranberry. The main objective of the work was to describe the different production systems, evaluate the ecosystemic and cultural components, and finally analyze the perspectives for the implementation of this cultivar. The results showed that from the technical, financial, social and environmental point of view, blueberry cultivation is a viable alternative, capable of generating important economic resources necessary to improve the quality of life of producers, consumers and is a promising option to the monoculture of the potato that for many years has been developing in the region, with serious phytosanitary and environmental implicationsEn las últimas décadas, el mercado agrícola ha venido evolucionando notablemente. Los Sistemas de gestión de la Calidad han permitido la vinculación cada vez más amplia de productores a mercados, garantizando la calidad así como la inocuidad de los productos. Un ejemplo es la inclusión de novedosos productos cuyo consumo proporciona bienestar y salud, como sucede con el cultivo del arándano (Vaccinium Corymbosum L.), el cual a nivel internacional como nacional ha ganado representatividad con amplia inserción en mercados especializados, por sus cualidades nutricionales (fuente de vitaminas), altos contenidos de antioxidantes y baja cantidad de calorías, interviniendo en el metabolismo celular de quienes lo consumen frecuentemente, disminuyendo así la acción de los radicales libres asociados al envejecimiento y a enfermedades cardiacas, cáncer, alzhéimer, principales causas de muerte no solo en Colombia sino a nivel mundial. El municipio de Úmbita, Boyacá, tiene una oferta ambiental óptima para la producción del cultivo de arándano. El objetivo principal del trabajo consistió en describir los diferentes sistemas de producción, evaluar los componentes ecosistémicos y culturales, para finalmente analizar las perspectivas para la implementación de este cultivar. Los resultados demostraron que desde el punto de vista técnico, financiero, social y ambiental, el cultivo del arándano es una alternativa viable, en capacidad de generar importantes recursos económicos necesarios para mejorar la calidad de vida de los productores, consumidores y es una opción prometedora al monocultivo de la papa que desde hace muchos años se viene desarrollando en la región, con graves implicaciones fitosanitarias y ambientales.Bibliografía y webgrafía: páginas 110-114PregradoAdministrador de Empresas Agropecuaria

Reflection on the didactic practices carried out in the Business Office of the University of Antioquia, Bajo Cauca Section in the Republic of Colombia

Este artículo contiene los resultados y reflexiones del proyecto de investigación “Consultorio Empresarial del Bajo Cauca. Una revisión crítica a la formación de competencias contempladas en el programa de Administración de Empresas de la Universidad de Antioquia Seccional Bajo Cauca”, el cual tuvo como propósito identificar las competencias que están siendo formadas en los estudiantes del programa de Administración de Empresas a través de la didáctica “Consultorio Empresarial del Bajo Cauca”. Fueron contemplados como referentes teóricos por un lado a Tobón (2007), Tobón, (2007a) y Tobón (2008) en relación a la formación de competencias en la educación superior; Galeano (2009) con la definición de Proyecto Educativo de Programas (PEP); lineamientos metodológicos de autores como Galeano (2018), Hernández (2014) y Creswell (2007) y los documentos rectores del programa de Administración de Empresas de la Universidad de Antioquia, Seccional Bajo Cauca (Facultad de Ciencias Económicas, 2014). La metodología fue desarrollada bajo un paradigma cualitativo a partir de la técnica “historias de vida”. Arrojó como resultados la identificación de las competencias del “saber hacer”, “conocer” y “convivir” que son formadas en los estudiantes que ejercen el rol de asesores y consultores del Consultorio Empresarial.This article contains the results and reflections of the research project “Consultorio Empresarial del Bajo Cauca. A critical review of the training of competencies contemplated in the Business Administration program of the Universidad de Antioquia Bajo Cauca Section”, which aimed to identify the competencies that are being formed in the students of the Business Administration program through the didactic "Consultorio Empresarial del Bajo Cauca". On the one hand, Tobón (2007), Tobón (2007a) and Tobón (2008) were considered as theoretical references in relation to the formation of competences in higher education; Galeano (2009) with the definition of Program Educational Project (PEP); methodological guidelines of authors such as Galeano (2018), Hernández (2014) and Creswell (2007) and the guiding documents of the Business Administration program of the University of Antioquia, Bajo Cauca Section (Faculty of Economic Sciences, 2014). The methodology was developed under a qualitative paradigm based on the “life stories” technique. The results were the identification of the competencies of "knowing how to do", "knowing" and "living together" that are formed in the students who exercise the role of advisers and consultants of the Business Office

Caracterización de una sospecha de brote por acinetobacter baumannii multiresistente (ABMR) en una clínica de tercer nivel de la ciudad de Bogotá

Introducción: Acinetobacter baumannii (Ab) ha sido asociado como agente causal de numerosas infecciones asociadas al cuidado de la salud. Su prevención, tratamiento y control es difícil dado que es flora comensal en el huésped, resistente a condiciones ambientales adversas y su perfil de resistencia antibiótica se ha incrementado adquiriendo características de multiresistencia (ABMR) debido a la relativa impermeabilidad de su membrana externa y la exposición ambiental a un amplio grupo de plásmidos y genes de resistencia.Bacteriólogo (a)Pregrad

Elaboración de una mano robótica didáctica para la enseñanza de programación en Arduino, dirigida al nivel de educación media en una institución educativa de la ciudad de Duitama

1 recurso en línea (94 páginas) : ilustraciones color, tablas, figuras.En este trabajo se presenta el desarrollo de una mano robótica didáctica, indicando en primer lugar cuales son las partes que conforman el prototipo. El diseño se realizó en AutoCAD y Solid Edge, programas que permitieron dimensionar la estructura mecánica. El control electrónico se efectuó a través de una tarjeta Arduino, la cual permite leer el estado de los sensores, flexoresistencias en este caso, a la vez que genera las señales para controlar los servomotores responsables del movimiento. La versión final se construyó con materiales disponibles comercialmente, dando como resultado un prototipo didáctico que puede ser utilizado como herramienta motivadora para el aprendizaje de programación en Arduino. La prueba piloto se realizó en el Colegio La Nueva Familia de Duitama, Boyacá. Se trabajó con 59 estudiantes del grado undécimo, junto con la docente titular del área de tecnología e informática. La implementación se acompañó de varios planes de aula y ayudas didácticas, cuyo propósito consistía en la explicación teórica de los conceptos que se iban a trabajar y posteriormente la aplicación de estos sobre la mano robótica. Es interesante observar que, antes de implementar el prototipo didáctico en el aula, menos del 10% de los estudiantes identificaban correctamente componentes electrónicos y entorno de programación; en contraste, luego de haber interactuado con el prototipo durante el cuarto periodo, más del 90% de los estudiantes identificaron componentes electrónicos y el entorno de programación Arduino. En cuanto a la docente, luego de implementar el prototipo, afirmó que el uso de estas ayudas didácticas contribuye en el proceso enseñanza aprendizaje de las diferentes temáticas del área de tecnología, especialmente lo relacionado con programación.Incluye notas al pie de página y anexos.Bibliografía y webgrafía: páginas 63-70

Implementación de sistema de gestión de la calidad en la empresa Krear GIP

El objetivo del proyecto fue la Formulación del Proyecto para la implementación de un Sistema de Gestión de Calidad en la empresa Krear GIP, ubicada en la ciudad de Yopal; perdió clientes debido a las fallas en los procesos. Este proyecto utilizó la investigación de campo como método de investigación y usos del análisis contextual, entrevistas, reuniones y documentales. revisar como herramientas para la recopilación de información; Para obtener los datos necesarios que permitieron. ejecutar las cinco fases de la implementación, involucrando constantemente a las partes interesadas de El proyecto y garantizando su sostenibilidad. De esta manera, la empresa logró la La implementación del SGC de una manera exitosa, porque los clientes se incrementaron, se contrató más personal de trabajo, se incrementaron los ingresos y una mayor participación en Se obtuvo el mercado de la consultaría

MANO ROBÓTICA COMO ALTERNATIVA PARA LA ENSEÑANZA DE CONCEPTOS DE PROGRAMACIÓN EN ARDUINO

En este trabajo se presenta el desarrollo de una mano robótica, explicando cuales son las partes principales que conforman el prototipo. El diseño se realizó en AutoCAD y SolidEdge, programas que permitieron dimensionar la estructura mecánica. El control electrónico se efectuó a través de una tarjeta Arduino, la cual permite leer el estado de los sensores, flexorresistencias en este caso, a la vez que genera las señales para controlar los servomotores responsables del movimiento. En una primera aproximación se construyó una versión de bajo costo, con materiales reciclados, la cual permitió validar el diseño propuesto. La versión final se construyó con materiales disponibles comercialmente, dando como resultado un prototipo didáctico que puede ser utilizado como herramienta motivadora para el aprendizaje de programación en Arduino. Palabras clave: Mano robótica, Arduino, programación, enseñanza de tecnología

Estrategia de intervención para mitigar los factores de riesgo psicosociales asociados al estrés en el personal del área de alimentos y bebidas del Hotel Andes Plaza, Bogotá.

167 p.El presente estudio se realizó con el objetivo generar estrategia de intervención para mitigar los factores de riesgo asociados al estrés en el personal del área de Alimentos y Bebidas del Hotel Andes Plaza, Bogotá, para lo cual se llevó a cabo la aplicación de diferentes instrumentos de medición y análisis de la Batería de riesgos psicosociales establecidos por el Ministerio de Protección Social, a 15 colaboradores de dicha área, de los cuales 3 pertenecen al grupo A (jefes y profesionales) y 12 a auxiliares y operarios, denominados grupo B. Se emplearon cuestionarios, grupos focales y observación directa para fortalecer la información obtenida en los resultados del informe de la Batería. Los datos fueron analizados cualitativamente desde una perspectiva exploratoria-descriptiva. Los principales hallazgos reflejan que el personal de cocina presenta mayor riesgo psicosocial que el área de restaurante, siendo ambos del proceso de Alimentos y Bebidas, encontrándose riesgo medio en características de liderazgo, específicamente en la condición “motivación del equipo de trabajo”, además se encontró riesgo en las dimensiones carga laboral cuantitativa y demandas ambientales y del esfuerzo físico, para los cuales se diseñaron 6 estrategias que ayuda a mitigar el estrés en cada una de las dimensiones. En conclusión, se evidencia que una gerencia con estilo de liderazgo participativo, en el que se escuchan las opiniones de los colaboradores y genera un buen clima laboral, tener una carga laboral apropiada con los descansos semanales y pausas activas y unas condiciones ambientales apropiadas en el área de cocina hace que el desempeño y la productividad sea optimo y el personal se sienta satisfecho en su trabajo.1. Título Del Proyecto 2. Problema De Investigación 2.1. Descripción del problema: 2.2. Formulación del problema 3. Objetivos 3.1. Objetivo General 3.2. Objetivos Específicos: 4. Justificación 5. Referentes Teóricos 5.1. Estado del arte: 5.2. Marco Teórico 5.2.1. Factores de riesgos psicosocial 5.2.2. Factores de riesgos psicosocial en el trabajo 5.2.3. Estrés y salud mental 5.2.4. Prevención y control de las causas para la promoción de un trabajo seguro y saludable 5.3. Marco legal: 6. Diseño de investigación 6.1. Paradigma/Enfoque 6.2. Método. 6.3. Tipo de Investigación 6.4. Población y Muestra 6.5. Técnicas y procedimientos: 6.5.1. La encuesta 6.5.2. Dinámica de grupos 6.5.3. Observación directa 6.5.4. Triangulación 6.6. Instrumentos. 6.6.1. Respecto a la Matriz IPERV 6.6.2. En cuanto a la Batería 6.6.3. Fichas de observación 6.6.4. Formulario de encuestas 6.6.5. Grupos focales 6.7. Fases del proyecto 6.7.1. Planteamiento y diseño de la investigación 6.7.2. Caracterización de las acciones actuales del SGSST que aportan en la mitigación del riesgo psicosocial 6.7.3. Análisis de la Batería de Riesgo psicosociales 6.7.4. Acercamiento y divulgación 6.7.5. Aplicación de Instrumentos 6.7.6. Análisis de datos 6.7.7. Diseño de estrategias de intervención 6.7.8. Discusión de resultados 6.7.9. Informe Final 6.7.10. Consideraciones Éticas 7. Resultados 7.1. Fase 1. Caracterización de las acciones actuales enmarcadas en el SGSST del Hotel Andes Plaza que aportan en la mitigación del riesgo psicosocial en los trabajadores del área de AyB 61 7.2. Fase 2. Identificación de los factores de riesgo psicosociales intralaborales asociados al estrés en trabajadores del área de alimentos y bebidas del hotel Andes Plaza Bogotá 7.3. Fase 3. Estrategias de intervención para mitigar los factores de riesgo asociados al estrés en el personal del área de Alimentos y Bebidas del Hotel Andes Plaza, Bogotá 8. Discusión De Resultados 9. Análisis financiero 9.1. Costo - beneficio 10. Conclusiones y Recomendaciones 11. BibliografíaEspecializaciónEspecialización en Gerencia de la Seguridad y Salud en el trabaj

Mulher, cotidiano e sábado de Gloria em Jerez, Zacatecas

Every year in the Magical Town of Jerez, Zacatecas has been held since 1824 a festivity that brings together a large number of visitors. This event is the beginning of the celebrations of the Spring Fair which has been declared Intangible Cultural Heritage of the State. This research aims to reveal the perception of women during their daily lives and this celebration. For this year’s issue it received the number of more than 1,500 horsemen which means a significant change in daily life. For this year, despite having been officially canceled, it was carried out generating the visit of 55 thousand people and 821 riders. It is qualitative research applying semi-structured interviews in situ for women users of public space in three main squares of the protected polygon in the Historic Center of the municipality, in two different times: in everyday life and during the aforementioned holiday. As a result, it was identified that in the municipal seat there is an identity of its own that has been preserved and transmitted from generation to generation, including migrants who return every year to celebrate this celebration, in which women are the main promoters of it, however, the celebration is far from what it was, so today they are the ones who begin to put a barrier between what are the traditions and the way in which the Sabbath of Glory is carried out. Is necessary to involve the community in some celebrations cause it is who has to celebrate their festivity.Cada año, en el Pueblo Mágico de Jerez, Zacatecas, se celebra una festividad que ha reunido a una gran cantidad de visitantes desde 1824. Este evento se realiza dentro del marco de los festejos de la Feria de la Primavera, la cual ha sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado. La presente investigación tiene como objetivo develar la percepción de la mujer durante su vida cotidiana y durante dicho festejo. En el presente año, se registró la participación de más de mil quinientos cabalgantes, lo que generó un impacto notable en la vida cotidiana del lugar. A pesar de su cancelación oficial, el evento se llevó a cabo, atrayendo la visita de cincuenta y cinco mil personas y ochocientos veintiún jinetes. Se trata de una investigación de tipo cualitativo que aplica entrevistas semiestructuradas in situ a las mujeres usuarias del espacio público en tres plazas principales del polígono en el Centro Histórico del municipio. Estas entrevistas se llevan a cabo en dos momentos distintos: durante la vida diaria y durante la mencionada festividad. Como resultado de la investigación, se ha identificado que en la cabecera municipal se mantiene una identidad propia que se ha transmitido de generación en generación, incluso entre los migrantes que regresan cada año para celebrar dichos eventos. En este contexto, las mujeres desempeñan un papel fundamental como promotoras de estas tradiciones. Sin embargo, la celebración ha experimentado cambios significativos, alejándose de lo que solía ser. En la actualidad, son las propias mujeres quienes comienzan a establecer una distinción entre las tradiciones y la forma en que se lleva a cabo el sábado de Gloria. Por lo tanto, resulta esencial involucrar a la población local, ya que son ellos quienes deben vivir y preservar la autenticidad de esta celebración.Cada ano na Cidade Mágica de Jerez, Zacatecas, tem sido realizada desde 1824 uma festa que reúne um grande número de visitantes. Este evento é realizado no âmbito das festividades da Feira da Primavera que foi declarada Patrimônio Cultural Imaterial do Estado. A presente investigação tem como objectivo revelar a percepção da mulher durante a sua vida quotidiana e esta celebração. Para a emissão deste ano recebeu a quantidade de mais de 1,500 cavalgantes o que implica uma mudança na vida cotidiana do lugar; para o presente ano, apesar de ter sido cancelada oficialmente, foi realizada gerando a visita de 55 mil pessoas e 821 cavaleiros. É uma investigação de tipo qualitativa aplicando entrevistas semiestruturadas in situ para as mulheres utilizadoras do espaço público em três principais praças do polígono protegido no Centro Histórico do município, em dois diferentes momentos: na vida diária e durante as festividades já mencionadas. Como resultado se identificou que na cabeceira municipal existe uma identidade própria que se tem conservado e transmitido de geração em geração, incluindo os migrantes que retornam cada ano para festejar essa celebração, no qual a mulher é a principal promotora disso, No entanto, a celebração está longe de ser o que era, pelo que, actualmente, são elas mesmas que começam a colocar uma barreira entre o que são as tradições e a forma como se realiza o sábado de Glória. É necessário envolver a população anfitriã, pois é ela que debe viver a celebração

Las diferentes caras del turismo rural en Iberoamérica

El libro que tiene en sus manos es un trabajo colaborativo de la Uni-versidad Autónoma de Zacatecas, Universidad Tecnológica de Calvi-llo y la Corporación Universitaria del Huila (CORHUILA) producto del IV Encuentro Iberoamericano de Turismo Rural y Comunitario celebrado en Costa Rica en octubre del 2019, apoyado por el Institu-to Iberoamericano de Turismo Rural (IBEROATUR). En el primer capítulo se desarrolla la conceptualización y los antecedentes del Turismo Comunitario (TC) y el Turismo Ru-ral (TR) a partir de una visión antropocéntrica y su relación con el entorno basada en valores no solo para el hombre y su desarrollo, si no para el cuidado del territorio y sus recursos. Enmarcado dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y sus principios, partiendo desde el origen y fundamento del término, pasando por algunas pos-turas teórica y la apuesta a su cumplimiento para el 2030 de la mano del este tipo de turismo como el único capaz de cumplir con los 17 objetivos que la Organización de las Naciones unidas (ONU) ha pro-puesto. Para la comprensión del tema se han recopilado en el capítulo dos algunos casos de TR en Iberoamérica con las colaboraciones de México analizando la sostenibilidad en empresas turísticas del muni-cipio de Calvillo, nombrado Pueblo Mágico (Programa Federal que pretende impulsar el turismo en las localidades) el cual ha generado otro tipo de alternativas ad hoc a su identidad como productor de guayaba y su experiencia en cuanto a buenas costumbres sostenibles. Brasil comparte la experiencia a partir de las crisis que se viven a nivel global y como el papel de la mujer en la toma de decisiones para la práctica de un Turismo Indígena, específicamente la cultura Pataxó en la Reserva de Jaqueira representa una oportunidad de producir un encuentro cultural respetuoso, dejando el mínimo impacto en el planeta a partir de la cosmovisión de los pueblos indígenas, propo-niendo un nuevo paradigma autosuficiente, contrario al capitalismo, como una alternativa para la calidad de vida de la localidad. La villa de Mourão ubicada en la región de Alentejo Portugal es el sitio en el cual se llevó a cabo la implementación de un plan de negocios para una empresa de alojamiento y restauración enclavada en un área rural lugar de castillos, identidad, historia y gastronomía; dicho plan permitirá aplicarlo a cualquier empresa de este tipo a tra-vés de capacitaciones y líneas que orienten soluciones de innovación, estrategias y gestión empresarial diversificando la oferta y cadena de valor para generar un mayor crecimiento económico. La participación comunitaria como estrategia de recupera-ción y conservación cultural del pueblo de la Tiza en Panamá a partir de la experiencia del propio autor como originario de la localidad y profesional del turismo advierte la gran necesidad de poner en valor el patrimonio del lugar como elemento diferenciador de identidad entre las comunidades reconociendo el papel del turismo en el pro-ceso del mismo, a través de la historia oral de algunos actores clave, la catalogación del uso de los atractivos (naturales y culturales), y su estado de conservación. El capítulo tres aborda la gestión del marketing como estrate-gia para el impulso del TR por medio de la competitividad empresa-rial e innovación como elementos claves a partir del conocimiento de cuatro ejes rectores: social, económico, ambiental y cultural los cuales potenciarán por medio de un adecuado diseño de oferta turística, de procesos administrativos, operacionales y de promoción, la demanda del destino de manera sostenible. El análisis competitivo del turismo a partir del ambiente ins-titucional, organizacional y tecnológico, y la implementación de la metodología utilizada dará posibles soluciones a situaciones de pos-conflicto en zonas rurales, lo que representa una oportunidad de de-sarrollo turístico, como lo es para el caso colombiano en la que la cooperación es el principal recurso para fortalecer el turismo en las regiones. La búsqueda de herramientas y alternativas para la creación de experiencias sensoriales en el TRC costarricense en empresas tu-rísticas familiares es desarrollada en el cuarto capítulo, las actividades realizadas permiten una cercanía con la identidad y tradiciones loca-les del destino, a mayor experiencia, mayor satisfacción, la comer-cialización tradicional y estandarización de los productos ya no es suficiente