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Caracterización estructural de dos oligosacáridos y del núcleo del polisacárido de la goma de Cedrela odorata
Se caracterizaron dos oligosacáridos y el núcleo del polisacáridode la goma de Cedrela odorata. Las gomas degradadas A y B, se prepararon sucesivamente, a partir de la goma original, mediante hidrólisis ácida parcial y degradación de Smith. Los oligosacáridos se aislaron por hidrólisis ácida parcial de la goma degradada A. La caracterización estructural se hizo mediante la combinación de métodos clásicos para carbohidratos y espectroscopia de RMN bidimensional (TNTocsy y HMQC). Losdatos obtenidos demostraron la presencia, en los oligosacáridosaislados, de 4-O- y 2,4-di-O-α-L-ramnosa, 2-O-β-L-arabinopiranosa y 4-O-β-D-galactosa. El núcleo está constituido por 2-O-α-L-ramnosa, sustituida en posición 4, residuos de 3-O- β-D-galactosa, algunos de éstos sustituidos en posición 2. La caracterización de fragmentos más simples, proporciona información relevante para proponer un modelo estructural para el polisacárido complejo