EFEITO DO TEMPO E DA TEMPERATURA DE REFRIGERAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DE MICRORGANISMOS PSICROTRÓFICOS EM LEITE CRU REFRIGERADO COLETADO NA MACRORREGIÃO DE GOIÂNIA – GO

O objetivo da pesquisa foi avaliar o efeito do tempo de estocagem e da temperatura de refrigeração sob a contagem de microrganismos psicrotróficos e psicrotróficos pro­teolíticos em amostras de leite cru refrigerado. No período de agosto a setembro de 2005 coletaram-se 34 amostras de leite cru refrigerado de tanques de expansão, sendo 29 individuais e cinco coletivos. Para a coleta das amostras seguiu-se uma rota determinada pela indústria localizada na macrorregião de Goiânia, GO. Para a avaliação microbiológica, foi rea­lizada a contagem-padrão em placas de microrganismos psicrotróficos e psicrotróficos proteolíticos. Para a determinação e quantificação do caseinomacropeptídeo (CMP), adotou-se a metodologia proposta em BRASIL (1991). A contagem de microrganismos psicrotróficos e psicrotróficos proteolíticos aumentou com o tempo de estocagem do leite cru refrigerado. Observou-se o funcionamento inadequado do termostato dos tanques de expansão, podendo ocasionar prejuízos principalmente ao produtor de leite. Não foi constatada a presença de CMP pela cromatografia líquida de alta eficiência. PALAVRAS-CHAVES: Leite in natura, proteólise, Pseudomonas spp

Biological and physicochemical stability of ceftazidime and aminophylline on glucose parenteral solution

Ceftazidima é um antimicrobiano administrado por via parenteral, que apresenta amplo espectro de ação, principalmente contra Pseudomonas aeruginosa. O tempo em que a concentração sérica de ceftazidima permanece acima da concentração mínima inibitória (MIC) é um importante parâmetro farmacodinâmico para a determinação da eficácia antimicrobiana e pode ser potencializado através da utilização de infusão contínua em soluções parenterais (PS). Este artigo visa a avaliar a estabilidade da ceftazidima em solução de glicose 5%, na presença e na ausência do fármaco aminofilina, através de cromatografia líquida de alta eficiência HPLC e MIC durante o período de 24 horas. Os microorganismos selecionados para a determinação do MIC foram Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa. Os ensaios em cromatógrafo líquido confirmaram a estabilidade dos fármacos ceftazidima e aminofilina quando são individualmente associados em PS, enquanto os valores de MIC ficaram maiores que os valores encontrados na literatura. Quando ambos os fármacos foram associados na mesma solução parenteral a concentração de ceftazidima obtida por HPLC diminuiu 25% depois de 24 horas. Os valores de MIC mostraram maior decaimento da atividade antimicrobiana neste mesmo período e também valores de MIC alterados nas soluções preparadas no tempo zero, decaimento este que não foi detectado em HPLC. Os resultados indicaram incompatibilidade na associação dos fármacos em PS, enfatizando a importância dos resultados de MIC para interações de fármacos.Ceftazidime is a broad spectrum antibiotic administered mainly by the parenteral route, and it is especially effective against Pseudomonas aeruginosa. The period of time in which serum levels exceed the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) is an important pharmacodynamic parameter for its efficacy. One of the forms to extend this period is to administer the antibiotic by continuous infusion, after prior dilution in a Parenteral Solution (PS). The present work assessed the stability of ceftazidime in 5% glucose PS for 24 hours, combined or not with aminophylline, through High Performance Liquid Chromatography (HPLC). The physicochemical evaluation was accompanied by in vitro antimicrobial activity compared MIC test in the 24-hour period. Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa were the microorganisms chosen for the MIC comparison. The HPLC analysis confirmed ceftazidime and aminophylline individual stability on PS, while the MIC values were slightly higher than the mean described in the literature. When both drugs were associated in the same PS, the ceftazidime concentration by HPLC decreased 25% after 24 hours. Not only did the MIC values show high loss of antibiotic activity within the same period, but also altered MIC values immediately after the preparation, which was not detected by HPLC. Our results indicate that this drug combination is not compatible, even if used right away, and that PS might not be the best vehicle for ceftazidime, emphasizing the importance of the MIC evaluation for drug interactions

Production of polyhydroxyalkanoates by Bacillus megaterium : prospecting on rice hull and residual glycerol potential

The production of polyhydroxyalkanoates (PHAs) by Bacillus megaterium using industrial residues, crude glycerol from biodiesel synthesis and rice hull hydrolysate (RHH), as low-cost carbon sources was investigated. The experiments were conducted by shaking flasks at 30 C and 180 rpm up to 72 h. The extraction of PHA was carried out using sodium hypochlorite to make its recovery more environmentally friendly by avoiding organic solvents (chloroform). The yields of PHA varied depending on the extraction method. A total of 33.3% (w w1) (mixing chloroform: sodium hypochlorite) and 52.5% (w w1) (sodium hypochlorite only) were obtained using glycerol and glucose as a carbon source, respectively. Preliminary experiments using RHH as a carbon source Indicated a yield of PHA of 11% (w w1) (chloroform). The PHA produced had thermal properties, such as transition temperature, similar to the commercial polyhydroxybutyrate (PHB)

Desenvolvimento do diagnóstico de enfermagem risco de úlcera por pressão

Objetivo: Estudo com objetivo de desenvolver a definição e os fatores de risco de um novo diagnóstico de enfermagem denominado risco de úlcera por pressão. Para tanto, utilizou-se a questão norteadora: “o que é úlcera por pressão e quais os seus fatores de risco?”Método: Revisão integrativa da literatura referente a artigos publicados em português, inglês e espanhol, no período entre 2002-2012, nas bases de dados eletrônicas Lilacs/SCIELO, MEDLINE/PubMed Central e Web of Science. A amostra foi composta por 21 artigos que responderam à questão norteadora, os quais foram analisados por meio de quadros sinópticos.Resultados: Desenvolveu-se a definição e elencaram-se 19 fatores de risco para o novo diagnóstico de enfermagem denominado Risco de úlcera por pressão.Conclusão: A identificação e a definição desses componentes do novo diagnóstico de enfermagem poderão auxiliar o enfermeiro na prevenção do evento úlcera por pressão

Separation and quantification of milk proteins with the addition of cheese whey by lab-on-a-chip

O objetivo deste trabalho foi avaliar a eletroforese com dispositivo de microfluidos, conhecida como técnica lab-on-a-chip, para detecção de adulteração de leite com soro de queijo, em comparação ao SDS-PAGE. Amostras de leite cru, pasteurizado, processado em temperatura ultra-alta (UHT) e em pó receberam adição de soro de queijo em concentrações crescentes (0, 1, 2,5, 5, 10, 20, 30, 50 e 100% v/v) e foram submetidas a eletroforese lab-on-a-chip e SDS-PAGE para detectar suas misturas. A metodologia lab-on-a-chip foi capaz de separar e quantificar as proteínas do leite. Além disso, a técnica lab-on-a-chip é fácil, rápida, sensível e pode detectar adição de soro de queijo no leite do nível mais baixo testado (1%) para as proteínas do leite α-caseína e β-caseína.The objective of this work was to evaluate microfluidic chip electrophoresis, known as lab-on-a-chip technique, for the detection of milk adulteration using cheese whey in comparison with SDS-PAGE. Raw, pasteurized, processed at an ultra-high temperature (UHT), and powdered milk samples received increasing concentrations of cheese whey (0, 1, 2.5, 5, 10, 20, 30, 50, and 100% v/v), and were subjected to lab-on-a-chip electrophoresis and SDS-PAGE to detect their mixtures. The lab-on-a-chip methodology was able to separate and quantify milk proteins. In addition, the tested technique is easy, rapid, sensitive, and can detect the addition of cheese whey in milk from the lowest level tested (1%) for milk proteins α-casein and β-casein

SÍNDROME DE BURNOUT E QUALIDADE DE VIDA EM POLICIAIS MILITARES DE GOIÁS DAS RONDAS OSTENSIVAS TÁTICAS METROPOLITANAS (ROTAM)

Burnout syndrome (SB) is an emotional disorder with symptoms of stress, extreme exhaustion and physical exhaustion, the main cause of the syndrome being excessive work. Burnout is common in professionals who work daily under constant pressure, such as police officers, doctors, nurses, teachers, journalists and physiotherapists. The aim of this study was to investigate the presence of Burnout Syndrome in police officers from ROTAM (Metropolitan Tactical Ostensive Rounds), assess the level of quality of life and associate it with BS and sociodemographic profile. This is a cross-sectional, descriptive study with police officers assigned to the ROTAM battalion in Goiânia, which involves a systematic collection of information through the sociodemographic profile, Maslach Burnout Inventory (MBI) and WHOQOL-bref. The MBI results showed that the majority of participating police officers did not show significant symptoms of SB. The survey showed that 81.3% of officers in ROTAM have a low risk of developing burnout syndrome, 13.9% show trends and 4.8% are indicative of SB. It was found that the quality of life of police officers in ROTAM is considered good, with a final average score of 77, with a higher score in the psychological domain of 80.28 and a lower score in the environmental domain of 69.72.El síndrome de Burnout (SB) es un trastorno emocional con síntomas de estrés, agotamiento extremo y agotamiento físico, siendo la principal causa del síndrome el exceso de trabajo. El Burnout es común en los profesionales que trabajan a diario bajo una presión constante, como policías, médicos, enfermeras, profesores, periodistas y fisioterapeutas. El objetivo de este estudio fue investigar la presencia del Síndrome de Burnout en policías de ROTAM (Metropolitan Tactical Ostensive Rounds), evaluar el nivel de calidad de vida y asociarlo con BS y perfil sociodemográfico. Se trata de un estudio descriptivo de corte transversal con policías adscritos al batallón ROTAM en Goiânia, que involucra una recolección sistemática de información a través del perfil sociodemográfico, Maslach Burnout Inventory (MBI) y WHOQOL-bref. Los resultados de MBI mostraron que la mayoría de los agentes de policía participantes no mostraron síntomas significativos de SB. La encuesta mostró que el 81,3% de los agentes de ROTAM tienen un riesgo bajo de desarrollar síndrome de burnout, el 13,9% muestran tendencias y el 4,8% son indicativos de SB. Se encontró que la calidad de vida de los policías en ROTAM se considera buena, con una puntuación media final de 77, con una puntuación más alta en el dominio psicológico de 80,28 y una puntuación más baja en el dominio ambiental de 69,72.A síndrome de Burnout (SB) é um distúrbio emocional com sintomas de estresse, exaustão extrema e esgotamento físico, sendo a principal causa da síndrome, o excesso de trabalho. O Burnout é comum em profissionais que atuam diariamente sob pressão constante, como policiais, médicos, enfermeiros, professores, jornalistas e fisioterapeutas. O objetivo deste estudo foi investigar a presença da Síndrome de Burnout em policiais de ROTAM (Rondas Ostensivas Táticas Metropolitanas), avaliar o nível da qualidade de vida e associá-lo com a SB e o perfil sociodemográfico. Trata-se de um estudo transversal, descritivo com policiais que estão lotados no batalhão de ROTAM em Goiânia que envolve uma coleta sistemática de informações através do perfil sóciodemografico, Maslach Burnout Inventory (MBI) e WHOQOL-bref. Os resultados do MBI mostraram que a maioria dos policiais participantes não apresentam sintomas significativos da SB. A pesquisa evidenciou que 81,3% dos policiais de ROTAM apresentam baixo risco de desenvolver a síndrome de burnout, 13,9% demonstram tendências e 4,8% é indicativo para SB. Verificou-se que a qualidade de vida dos policiais de ROTAM é considerada boa com escore de média final 77, com maior escore no domínio psicológico 80,28 e menor escore no domínio de meio ambiente 69,72

TOURNIQUET VERSUS NO TOURNIQUET USE IN KNEE VIDEOARTHROSCOPY: A MULTICENTRIC, PROSPECTIVE, DOUBLE-BLIND, RANDOMIZED CLINICAL TRIAL

ABSTRACTTo evaluate whether, by using an arthropump (irrigation equipment with pressure sensor), pneumatic tourniquet use could interfere with the duration of surgery, recovery of movement and joint volume in patients who underwent knee videoarthroscopy for partial meniscectomy. Methods: 103 patients divided randomly into two groups regarding use or nonuse of a pneumatic tourniquet were evaluated in five different centers by seven different surgeons. The variables were evaluated during the surgery and seven days after the operation. Results: No statistically significant differences were found among any of the variables studied. Conclusion: There are no reasons that would either justify or discredit tourniquet use in this specific situation