Evaluación de cuatro fechas de destete tempranero y su efecto en el peso a los sesenta días de edad en cerdos mejorados

El presente trabajo se realizó en las instalaciones de la granja "El Coplanar" ubicada en el cantón el Cimarrón, jurisdicción del Municipio del Puerto de La Libertad Departamento de La Libertad, la cual se encuentra a 200 m.s.n.m., temperatura promedio de 20,7 °C, temperatura máxima de 28,6°C y mínima de 16,0 °C; humedad relativa promedio de 79,0%, humedad relativa máxima de 85% y mínima de 10,0%, con una precipitación promedio anual de 1629 mm; ubicada a 130 26‘18" latitud norte y 89°3'2" longitud oeste. El objetivo fue evaluar diferentes fechas de destetes tempraneros comparados con el destete tradicional que se realiza en la granja y su efecto en el peso de los lechones a los 60 días de edad en cerdos mejorados. El experimento tuvo una duración de dos meses, se utilizaron 64 lechones procedentes de 8 reproductoras mestizas Landrace x Yorkshire cuyo número de partos oscilaron entre el tercero y cuarto parto, además se utilizó 2 verracos puros de la raza Duroc para realizar los servicios. Los tratamientos consistieron en 4 diferentes fechas de destete: T1 = destete a los 21 días de edad; T2 = desteta a los 25 días de edad; T3 = destete a los 30 días de edad y T0 = destete a los 35, días de edad. La alimentación fue a base de dos concentrados experimentales de Pre-inicio con 29,5% de proteína, Inició con 25,0% de proteína y el utilizado en la granja con un 21,6% de proteína. El diseño experimental que se empleó fue completamente al azar, 4 tratamientos con 3 repeticiones; cada, repetición estaba formada por el promedio de macho y hembra. Los resultados obtenidos estadísticamente entre tratamientos, (p 0.01 y p 0.05), para los datos de aumentos de peso se concluyó que el destete a los 21 días de edad es el más recomendable ya que al finalizar el experimento presentó un peso de 15,89% kg. comparado con los tratamientos T0 con 10,53 kg, T2 con 15,05 kg y T3 con 13,89 kg. Para conversión alimenticia se compararon las medias y al final el T1 tuvo 1,58; T0 = 4,59; T2 = 2,26 y T3 = 4,59 de conversión alimenticia. En el consumo de concentrado el tratamiento que más consumió alimento fue el T2 con 19,39 kg, seguido por el T1 con 18,63 kg, T3 con 15,95 kg y finalmente el T0 con 14,95 kg. De todos los tratamientos en estudio, el T1 fue el mejor con mayor ganancia de peso a pesar de su eleva do costo de alimentación de ₵ 60.73, lo cual se compensa con el ahorro del costo de concentrado consumido por la reproductora del ₵141.98 y en la reducción del intervalo destete-presentación de celo; beneficiando el número de partos por cerda al añ

Cátedra libre "Gestión y acción del diseño público: espacio de reflexión y práctica del diseño"

Estamos inmersxs desde la universidad, en un momento clave para acortar la brecha que existe entre lo académico y las construcciones que se dan desde los espacios culturales-sociales. Si bien hay diferentes proyectos y cátedras que se ocupan de este aspecto trabajando en territorio, por lo general están enmarcados en una actividad externa. En muchas oportunidades, vemos que el ámbito académico dista de cuestio-nes que hacen a lo cotidiano y real. Sostenemos que atentxs a los cambios de paradigmas que se están llevando a cabo en el ámbito sociocultural y su consecuente repercusión en los discursos; las carreras universitarias -así como cualquier otro espacio de formación de diseño- deben estar a la altura, reformulando, reflexionando e incentivando una renovación en los sentidos y acciones referentes a la gestión del diseño.Especialización en Docencia UniversitariaFacultad de Arte

Estudio de pre-factibilidad para la creación de una pequeña empresa procesadora y distribuidora de bebida en polvo a base de maní y leche en el casco urbano de Managua durante 2020-2024

Realiza un estudio de pre-factibilidad para la creación de una pequeña empresa productora y distribuidora de bebida en polvo a base de maní y leche, determina a partir de un análisis de mercado, las variables mercadológicas que influyen en la aceptación del producto de parte de los consumidores del casco urbano, define la viabilidad técnica del proyecto teniendo en cuenta el tamaño de la planta, localización, proceso productivo requerido para la bebida, estructura organizacional y procedimientos legales que condicionan la operatividad de este, evalúa la rentabilidad del proyecto a través de un análisis financiero utilizando las técnicas del VPN y TIR

Antecedentes exitosos propios: valor añadido para la educación superior en Colombia

p. 109-120En los últimos años se han venido ensayando estrategias exitosas diversas, tanto desde el contexto propio de la universidad, como desde otros contextos internacionales. Estos antecedentes empíricos, apoyados por datos impresionísticos o validados con evidencias internacionales justifican la formalización de un programa de investigación e innovación docente universitaria centrado en las competencias genéricas de lectura crítica LC y construcción textual CT. Para ello, parece pertinente el analizar estos antecedentes, primero del propio contexto y después los procedentes de contextos externos e internacionales. En el reciente autoinforme para la acreditación de la institución universitaria ante el Ministerio de Educación Nacional se identificaron diferentes estrategias exitosas, cuya lógica y forma de implementación merece la pena revisar para el desarrollo del tema que nos ocupa. Por una parte, se vienen promoviendo estrategias como el uso de rúbricas, el acompañamiento de actividades, sugiriéndose el fomento de metodologías activas como el ABP, el MC, o el eLearning, sea a través de MOOCs u otros medios. En primer lugar, conviene revisar las estrategias utilizadas para el factor 2, estudiantes, sobre todo en lo que hace a la permanencia; y las estrategias para paliar la deserción y que se amplía en el factor 9 de bienestar institucional. En segundo lugar, las estrategias implementadas para el factor 3 profesorado, parecen muy relevantes para esta investigación tigación. Conviene revisar las estrategias implementadas con éxito de buenas prácticas docentes, capacitación docente en docencia inicial, plan de acompañamiento docente (PAD). En tercer lugar, la revisión de las actuaciones y estrategias utilizadas en el factor 8 de autoevaluación y autorregulación son de gran interés. Se revisan, también, otras experiencias exitosas de gran interés.S

Evaluación y metodologías docentes y su incidencia en las competencias genéricas: perspectivas teóricas

p. 187-198El artículo tiene como propósito aproximarse a la construcción de un marco teórico de sustento que permita comprender la interrelación entre las variables identificadas en el estudio. Específicamente, la construcción teórica atiende a cinco perspectivas de análisis, a saber: enseñanza centrada en competencias y el EEES; metodologías activas universitarias hacia una web ubicua 4.0; la dimensión instruccional psicológica y curricular; tecnología de validación de instrumentos y la validación de intervenciones basadas científicamente desde indicadores empíricos (IBE). Este proyecto pretende estudiar las metodologías docentes y las formas de evaluación transversales de las asignaturas, con énfasis en las competencias genéricas de lectura crítica y construcción textual; se prevé el análisis de las prácticas docentes y las necesidades de formación en el estudiante, como referente para la concepción de estrategias eficientes que contribuyan a mejorar el proceso enseñanza-aprendizaje. El enfoque metodológico está centrado en procesos de revisión y análisis sistemáticos, que permitan la profundización teórica que den cuentan de los diversos constructos teóricos, con el foco en generar un sistema relacional de categorías y enfoques teóricos que aporten luz tanto para la construcción de instrumentos de evaluación como estrategias de actuación y contribuyan en la mejora docente y en la calidad de la enseñanza y repercutan en mejores resultados académicos en los estudiantes universitarios en las pruebas de competencias genéricas. Se concluye con la necesidad de un marco teórico en torno a cinco ejes que guía y orienta el proceso de investigación, de interpretación de datos y evidencias y el protocolo de actuación y propuestas de mejora de la calidad docente. Se espera aportar luces no solo para la aplicación y mejora docente, sino también para las implicaciones teóricas que se desprenden de los mismos, y permita una adecuada articulación de los diferentes constructos científicos medidos y para dar sentido a las lagunas actuales en el conocimiento científico sobre el tema.S

Planificación estratégica y mejora en la estructura organizacional para fomentar la orientación y la gestión del cambio, eficiencia y eficacia en Food Carnes S.A.S en el 2022.

El presente Trabajo de Investigación tiene como finalidad, analizar las necesidades que, en materia de Gestión Humana presenta la compañía FOOD CARNES S.A.S. ya que se evidencia ciertos vacíos en esta área, a partir de lo cual se pretende establecer una mejor estructura y planificación, al tiempo que permita desarrollar un nuevo concepto de contratación dentro de la compañía. Algunas de las variables a tener en cuenta en el estudio, son los procesos que se están llevando a cabo al día de hoy, tales como la variedad de productos que no alcanzan su meta de producción, el servicio al cliente, la relación con los proveedores, entre otros, hacen necesario tomar algunas decisiones, respecto en el futuro inmediato. La metodología empleada en esta investigación se enfoca tanto en lo cuantitativo como en lo cualitativo del estudio explicativo, para la cual se establecerá un tiempo determinado para la recolección de datos, análisis de variables y estadísticas arrojadas, las cuales se podrán determinar las posibles deficiencias, más precisas y puntuales en cada uno de los procesos que actualmente se realizan en la empresa. Así las cosas, el propósito, es hacer una medición del problema e identificar un diagnóstico real, específicamente en la Gestión del Talento Humano, en donde se conozcan los aspectos más relevantes de carácter formal e informal que se presenta esta área de la empresa. Dicho lo anterior y una vez se cuente con los resultados de la investigación, el objetivo será cambiar el espectro de la compañía en lo concerniente al Talento Humano, de donde se deriva la situación planteada.The present research work consists of analyzing the needs of the company FOOD CARNES S.A.S and, establishing a better structured planning since it is being affected by not having an area of human talent that guarantees a projection in the processes, to give agility and guarantee quality of service to its customers. Some of the variables to take into account in the study are the processes that are taking place today, where different gaps are evident; Likewise, the variety of products that do not reach their production goal, customer service, the relationship with suppliers, among others, make it necessary to make some decisions regarding the future of the company. The methodology used in this research focuses on both the quantitative and qualitative aspects of the explanatory study, for which a certain time will be established for data collection, analysis of the variables and statistics obtained, with which it will be possible to determine the possible more precise and punctual deficiencies in the processes that are currently carried out in the company. Thus, the objective is to measure the problem and identify the diagnosis, specifically in Human Talent Management, where the most relevant aspects of a formal and informal nature that are described in this area of the company are known. Having said the above and once the results of the investigation are available, the objective will be to change the spectrum of the company in relation to Human Talent, from which the proposed situation derives

Assessment systems and teaching methodologies and their incidence in generic competences (EMICOG - STUDENTS)

Las distintas reformas estructurales, organizativas y metodológicas que ha sufrido el Espacio de Educación Superior, han provocado cambios sustanciales en el modelo educativo imperante en el ámbito universitario y, por consiguiente, en los planes de estudios. Bajo este prisma, en la presente comunicación se describe el diseño de un cuestionario ad hoc online, EMICOG – versión estudiantes, mediante la herramienta web, SurveyMonkey. Con él, se pretenden determinar y analizar las percepciones y creencias de utilidad futura que los alumnos tienen acerca de distintas metodologías docentes aplicadas en diversas asignaturas de grados y másteres impartidos en la Universidad de la Costa (Colombia). Al mismo tiempo que se examinan las formas de valoración o evaluación de las actividades transversales efectuadas, prestando especial atención a las competencias genéricas tales como la lectura crítica y la construcción textual. En este sentido, el EMICOG - versión estudiantes cuenta con ocho categorías claramente diferenciadas: i) datos de carácter general, ii) técnicas y estrategias instruccionales, iii) recursos utilizados en la evaluación y enseñanza de la asignatura, iv) variables psicoeducativas, v) necesidades formativas, vi) procesos de estudio y de aprendizaje, vii) actitudes hacia el aprendizaje y la evaluación y, viii) ansiedad hacia el aprendizaje y la evaluación, que son examinadas mediante escalas tipo Likert de 5 o 7 puntos. Por ello, la aplicación del mismo a 2275 estudiantes de pregrado de la Universidad de la Costa permitirá extraer perfiles diferenciales y diseñar estrategias de actuación instruccional exitosa para la mejora de los resultados académicos en las pruebas nacionales de Saber Pro, a las que se presentarán los discentes colombianos al finalizar sus estudios universitarios.The various structural, organizational and methodological reforms that the Higher Education Area has undergone have caused substantial changes in the prevailing educational model in the university sphere and, consequently, in the study plans. With this in mind, the present communication describes the design of an online ad hoc questionnaire, EMICOG – students version, through the web tool, SurveyMonkey. Therewith, it is intended to determine and analyze the perceptions and beliefs of future usefulness that students have about different teaching methodologies applied in various subjects studied of degrees and master’s degrees taught at the Universidad de la Costa (Colombia). At the same time, the forms of assessment or evaluation of the transversal activities carried out are examined, paying special attention to generic competences such as critical reading and textual construction. In this sense, the EMICOG - students version, has eight clearly differentiated categories: i) general data, ii) instructional strategies and techniques, iii) resources used in the evaluation and teaching of the subject, iv) psychoeducational variables, v) training needs, vi) study and learning processes, vii) attitudes towards learning and evaluation and, viii) anxiety towards learning and evaluation, which are examined using 5 or 7 point Likert scales. Therefore, the application of the same to 2275 undergraduate students of the Universidad de la Costa will allow extracting differential profiles and designing strategies of successful instructional action for the improvement of the academic results in the national tests of Saber Pro, to which the Colombian students will present themselves at the end his university studies.Universidad de la Costa (Colombia) y Universidad de León (España), evaluado por la ACAC (MEN Colombia). Proyecto de investigación competitivo CONV-ÍNDEX nº 13-2018 (código inv. 150-01-007-13)peerReviewe

Sistemas de evaluación y metodologías docentes y su incidencia en las competencias genéricas (EMICOG – PROFESORES)

p. 325-336La proliferación de las herramientas y aplicaciones web sincrónicas, los sistemas de gestión de contenido, los cursos de enseñanza masivos y abiertos y los cambios constantes propios de la denominada sociedad de la información (SI), han conllevado que el principal reto del personal docente universitario sea su capacidad de adaptación e innovación. En este sentido, en la presente comunicación se describe el diseño de un instrumento ad hoc online, EMICOG – versión docente, diseñado a través de la herramienta SurveyMonkey. Con él, se pretenden estudiar las metodologías docentes aplicadas en las diversas asignaturas que imparte el profesorado de la Universidad de la Costa (Colombia), las formas de valoración o evaluación de las actividades transversales efectuadas así como sus prácticas docentes a través del análisis de seis secciones: i) datos de carácter general, ii) técnicas y estrategias instruccionales, iii) recursos utilizados en la evaluación y enseñanza de la asignatura, iv) variables psicoeducativas, v) necesidades formativas, y vi) procesos de enseñanza. Ha sido aplicado a 182 profesores universitarios, con el propósito de estudiar en qué medida estas actuaciones docentes pueden incidir en mejores resultados de competencias genéricas en las pruebas nacionales Saber Pro y en las variables psicoeducativas de los discentes, convirtiéndose pues en un instrumento de potenciación y mejora de la calidad docente y por consiguiente de los resultados académicos, mediante el esclarecimiento y la delimitación de las necesidades formativas, que serán la base de futuros programas/cursos instruccionales de estrategias eficientes para la mejora de la enseñanza y que repercutirán en la obtención de mayores logros académicos. Se trata de un Proyecto de Investigación Competitivo CONV-ÍNDEX Núm. 13-2018, Código Proyecto INV. 150-01-007-13 Universidad de la Costa (Colombia) – Universidad de León (España). Evaluado por la ACAC (MEN Colombia).S

Incidencia de la evaluación y las metodologías docentes en el desarrollo de competencias genéricas

p. 221-230Este artículo presenta un programa de investigación que lleva a estudiar la incidencia de la evaluación y las metodologías docentes activas usadas y esperadas en la formación universitaria, para el desarrollo de las competencias genéricas comunicativas en los estudiantes de diferentes carreras.En sentido más general, se busca Identificar el uso percibido y esperado, por profesores y estudiantes, de la evaluación y metodologías activas; recopilar estrategias transversales exitosas; describir y comparar los patrones psicoeducativos y su papel en los resultados de aprendizaje y competencias genéricas comunicativas de lectura crítica y construcción textual, a partir de lo cual de llegaría a configurar formación en valoración integral de la enseñanza y aprendizaje que habría de proporcionarse a los docentes de la universidad para que éstos se conviertan en mediadores y promotores de competencias genéricas comunicativas de lectura crítica y construcción textual a través de las asignaturas -across disciplines- en los estudiantes. Se realiza en la Universidad de la Costa en Colombia y se aborda desde dos focos de estudio: detección de necesidades e implementación de estrategias transversales. Se trabajan patrones psicoeducativos (autoeficacia, atribuciones, motivación, inteligencia emocional…); también la revisión sistemática de prácticas exitosas internacionales. Los resultados se orientan a la implementación de estrategias para la innovación curricular de las asignaturas y mejora docente y de los resultados académicos y de aprendizaje; así mismo, para el aumento de conocimientos teóricos y tecnológicos instruccionales pedagógicos y didácticos como base para la toma de decisiones en la segunda fase de validación y contrastación de estrategias transversales.S

El arbitraje

El arbitraje de la Revista Temas Socio-jurídicos fue realizado por RTSJ002, RTSJ006, RTSJ007, RTSJ009, RTSJ0018. El listado de personas que colaboran como árbitros se encuentra en el Centro de Investigaciones Socio-jurídicas de la Universidad Autónoma de Bucaramanga