Orman biyoçeşitliliğinin kullanımı: Apis melifera için ceratonia siliqua’nın ödülü

Plant community of Ceratonia siliqua L. at Wasfi Al-Tal forest reserve was investigated during 26 September to 23 December 2004 to asses the utilization of Ceratonia siliqua L (Carob) for Apis mellifera (Honey bee). Nectar production rate was measured by emptying flowers, covering them for 24 hours with nylon mesh bags, and then sampling their nectar contents. The Ceratonia siliqua L. plant showed good results regarding the nectar volume and concentration and there was good honey bee visitation for pollen and nectar. Male trees were higher than the female ones regarding nectar volume and concentration, the mean volume for male trees was 17.4ml±9.7sd whereas, for the female ones it was only 4.25ml±4.9sd. The mean volume for the nectar concentration for male trees was 63.97%± 10.19sd whereas, for the female ones it was only 29.25%±34 sd.Bu çalışmada Ürdün’de Ceratonia siliqua L. Keçiboynuzu bitkisinin nektar miktarı, konsantrasyonu, arı ziyareti belirlenmeye çalışılarak keçiboynuzu bitkisinde arıcılık açısından besin potansiyelinin araştırılmıştır. Ceataonia siliqua L. Fabaceae ailesinden olup Akdeniz Bölgesinde yeterince yararlanılmayan önemli bir bitkidir. Çiçekleri küçük olup yeşil-hafifi kırmızmsı rektedir. Keçiboynuzu meyvesi %46 şeker ve %7 protein ve mineral ve vitaminlerden oluşur. Keçiboynuzu insanlar tarafından besin olarak kullanılmanın yanında hayvan yeni olarak da geleneksel olarak kullanılmaktadır. Keçiboynuzu şerbeti Ürdün’de yaygın olarak öğütülmüş keçiboynuzunun su ile karıştırılıp yapılmakta ve tüketilmektedir. Son yıllarda tutkal yapımında da kullanılmaktadır. Keçiboynuzu bitkisi ayrıca ilaç ve kozmetik sanayinde kullanılmaktadı