An unpublished interview with Paulo Freire: radical pedagogy & social transformation

Pulling together the inedited works by Paulo Freire in the XXI century shows us how his works are up-to-date with current issues in the field. Most of his works have been disseminated all over the World, as those of the greatest educator of all times; however, his simplicity and outspoken voice is unique and cannot be reproduce in a simple manner. This is possibly why many writers use his citations, instead of paraphrasing his writings. Therefore, this paper represents another attempt to focus on his own voice and perspective on some of the questions raised by students three decades ago, that had never reach a broad audience but are nevertheless still in the minds of many students who are today interested in his work. The paper presents a short unpublished interview with Freire in 1988, when he talks about theoretical affiliation, critiques and the objectives of his works. In a conversation format the interview is a re-encounter between Paulo Freire and his former student Carmen de Mattos

Caracterização da composição nutricional do fruto e da farinha da casca da jabuticaba.

Resumo

Quantificação não destrutiva do contéudo de clorofilas em folhas de milho através de método colorimétrico.

Este trabalho foi conduzido visando avaliar a viabilidade da utilização de um colorímetro, como alternativa ao medidor de clorofila para a quantificação não destrutiva de clorofilas em folhas de milho.Suplemento. Trabalho apresentado no 52. Congresso Brasileiro de Olericultura, Salvador, 2012

Atividade inibitória de óleos fixos e essenciais no crescimento de isolados de Salmonella sp. e Salmonella typhimurium.

Neste trabalho foi avaliada a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais de Cymbopogon wiinterianus, Pogostemon cablin, Ocimum basilicum, Ocimum gratissimum, Mentha arvensis, Eucalyptus spp., Ocimum basilicum var. Maria Bonita, Romarinus officinalis, Lippia sidoides, Cymbopogon citratus, Zingiber officinale, Azadirachta indica, Allium sativum contra Salmonella sp., e óleos de Pogostemon cablin, Ocimum basilicum var. Maria Bonita, Lippia sp., Lippia sidoides, Cymbopogon cytratus, Zingiber officinale e Ocimum gratissimum para Salmonella typhimurium

Conservação pós-colheita em condição ambiente de híbridos de tomate tipo salada.

O objetivo deste trabalho foi avaliar as modificações fisico-quimicas e a qualidade pós-colheita de dois hibridos de tomate tipo salada, colhidos no estádio de maturação verde e mantidos numa temperatura simulando condição ambiente de transporte e comercialização dos frutos.Suplemento. Trabalho apresentado no 52. Congresso Brasileiro de Olericultura, Salvador, 2012

Caracterização fisica e química de abóbora Cucurbita ficifolia Bouché cultivada em Brasília-DF: uma potencial hortaliça para tratamento da diabetes mellitus tipo 2.

Objetivou-se caracterizar química e fisicamente, a espécie domesticada de abóbora C. ficifolia Bouché cultivada em Brasília-DF, uma vez que há relatos na literatura quanto seu potencial efeito hipoglicemiante na diabetes mellitus tipo 2

Coleção de culturas de microrganismos multifuncionais de clima temperado: manutenção, recuperação e viabilidade de fungos preservados em solo.

Resumo:228-1