3 research outputs found
Red Beet Pigment Composition. Effects of Fermentation by Different Strains of Saccharomyces cerevisiae
- Publication venue
- 'Wiley'
- Publication date
- Field of study
Food colorants: Anthocyanins
- Author
- Adams J. B.
- Alpert A.
- Anderson D. W.
- Anderson D. W.
- Anon
- Anon
- Asen S.
- Asen S.
- Auslander D. E.
- Auslander D. E.
- Baker C. H.
- Baker C. H.
- Bakker J.
- Ballinger J. R.
- Ballinger J. R.
- Ballinger W. E.
- Ballinger W. E.
- Baraud J.
- Beattie H. G.
- Beattie W. R.
- Bendz G.
- Bettini V.
- Blom
- Bobbio P. A.
- Bokuchava M. A.
- Boronczyk P.
- Brouillard R.
- Brouillard R.
- Brouillard R.
- Cash J. N.
- Casoli U.
- Chiriboga C. D.
- Clydesdale F. M.
- Clydesdale F. M.
- Clydesdale F. M.
- Codounis M.
- Coffey D. G.
- Cuipepper I. W.
- Decareau R. V.
- Drdak M.
- Drdak M.
- Drdak M.
- Drdak M.
- Drdak M.
- Eskin N. A. M.
- Esselen W. B.
- Esselen W. B.
- F.J. Francis
- Fijuta V.
- Filhol C. E.
- Fong R. A.
- Fontanel A.
- Forbes M.
- Forsyth W. G. C.
- Francis F. J.
- Francis F. J.
- Francis F. J.
- Francis F. J.
- Francis F. J.
- Francis F. J.
- Francis F. J.
- Francis F. J.
- Francis F. J.
- Francis F. J.
- Francis F. J.
- Francis F. J.
- Frtsov K.
- Fuleki T.
- Gandhi V.
- Garoglio P. G.
- Geissman T. A.
- Godek S.
- Green R. C.
- Guerin B.
- Habib A. T.
- Harborne J. B.
- Hayashi K.
- Henry B. S.
- Herrman K.
- Hicks K. B.
- Hidalgo H. T.
- Holm E. I. T.
- Hrazdena G.
- Hrazdina G.
- Hrazdina G.
- Hrazdina G.
- Huang H. T.
- Huang S. A.
- Iacobucci G. A.
- Ilker R.
- Imbert M. P.
- Ingalsbc D. W.
- Ishikura N.
- Jurd L.
- Jurd L.
- Jurd L.
- Karppa A.
- Kasumov M. A.
- Kharlamova O. A.
- Kohlmunzer S.
- Krolikowska M.
- Kurata T.
- Lancrenon X.
- Lawanson A. O.
- Lees D. H.
- Lori R.
- Lovric T.
- Lovric T.
- Luh B. S.
- Lukton A.
- Lukton A. C.
- MacKinney G.
- MacKinney G.
- MacKinney G.
- Malik F.
- Markakis P.
- Martinez S. B.
- McCloskey L. P.
- McCloskey L. P.
- Meschter E. L.
- Mikova K.
- Nakayama T. O. M.
- Naki Z.
- Nebesky E. A.
- Nedelchev N.
- Niketsic G. K.
- Nilsson E.
- Nip W. K.
- Nip W. K.
- Nishino H.
- Ohta H.
- Osawa Y.
- Osmon E. M.
- Pericles C. Markakis
- Philip T.
- Polesello A.
- Ponting J. D.
- Poretta A.
- Porpaczy A.
- Pribela A.
- Pyysalo H.
- Ribereau‐Gayon P.
- Riboh M.
- Robinson W. B.
- Saito N.
- Saito N.
- Sakamura S.
- Sakamura S.
- Sakata Y.
- Sakuraba H.
- Sakuraba H.
- Sapers G. M.
- Saquet‐Barel H.
- Segal B.
- Segal B.
- Servadio G. J.
- Shewfelt R. L.
- Sistrunk W. A.
- Skrede G.
- Somers T. C.
- Somers T. C.
- Sondheimer E.
- Spanos G. A.
- Starr M. S.
- Starr M. S.
- Sudina E. G.
- Takeda N.
- Tanchev S.
- Tanchev S. S.
- Taylor A. J.
- Timberlake C. F.
- Timberlake C. F.
- Timberlake C. G.
- Tinsley I. J.
- Tressler D. K.
- Triffiro E.
- Troyan A. V.
- Tsankov B.
- Tsukui A.
- Van Buren J. P.
- Vereskovskii V. V.
- Volpe T.
- Wagenknecht A. C.
- Wagner H.
- Wang Y. C.
- Waskar D. P.
- Waskar D. P.
- Weinart I. A. G.
- Weschi‐Eberling P. A. E.
- Wrolstad R. E.
- Wrolstad R. E.
- Wulf L. W.
- Yamada T.
- Yamakawa T.
- Yang H. Y.
- Yoshikura K.
- Publication venue
- 'Informa UK Limited'
- Publication date
- Field of study
Selection of elderberry (Sambucus nigra L.) genotypes best suited for the preparation of juice
- Author
- A Chandra
- A Czyzowska
- A Porpaczy
- Anne S. Meyer
- Anne-Katrine Landbo
- AS Meyer
- C Zhao
- E Middleton
- EN Frankel
- F Schumacher
- G Weissböck
- H Dietrich
- H Dietrich
- I Groven
- I Groven
- IM Heinonen
- J Weiss
- K Brønnum-Hansen
- K Brønnum-Hansen
- K Herrman
- K Jensen
- K Kaack
- K Kaack
- K Kaack
- K Kaack
- K Kaack
- K Kaack
- K Kaack
- K Kaack
- K Überla
- Karl Kaack
- KJ Siebert
- Lars P. Christensen
- M Drdak
- M Moehler
- M Murkovic
- M Netzel
- M Serrano
- M Valko
- MA Awad
- MJ Bermudez-Soto
- MR Olthof
- NE Hernández
- O Inami
- P Dürr
- PCH Hollman
- S Sharma
- T Beveridge
- U Kunsch
- V Barak
- V Barak
- V Duhard
- V Hong
- W Liu
- Xavier C. Fretté
- YJ Moon
- Z Zakay-Rones
- Publication venue
- 'Springer Science and Business Media LLC'
- Publication date
- Field of study