UNIVERSIDADE: A CONCEPÇÃO DO CURSO DE BACHARELADO EM TURISMO DA UFPEL E O ESTÁGIO CURRICULAR

Este texto parte de inquietações e reflexões formuladas por nós, enquanto docentes do Curso de Bacharelado em Turismo da Universidade Federal de Pelotas. Tais reflexões dizem respeito a como vem sendo pensado e organizado os estágios no Curso de Bacharelado em Turismo – UFPEL Ensino Superior. O presente trabalho configura-se como uma pesquisa exploratória, envolvendo levantamento bibliográfico, desenvolvido com base em material já elaborado e pesquisa documental. A análise documental foi realizada buscando identificar informações factuais nos documentos a partir de questões de interesse.O papel da universidade na sociedade, a concepção de um curso de Bacharelado em Turismo, a formação do Bacharel em Turismo, objetivos do estágio, principais competências a desenvolver, bem como alguns dos posicionamentos teóricos em relação a cada um destes aspectos, são questões debatidas ao longo do artigo. Nosso objetivo é, então, problematizar estas questões, procurando vislumbrar possíveis alternativas de ação que sejam capazes de, simultaneamente, repensar os cursos na relação consigo mesmo, na sua relação com os outros e com a sociedade

PERFIL DOS DISCENTES DO CURSO DE BACHARELADO EM TURISMO DA UFPEL: UM ESTUDO COMPARATIVO DOS ANOS 2000 E 2013

Este artigo tem por objetivo descrever alguns aspectos do perfil dos alunos do Curso de Bacharelado em Turismo da Universidade Federal de Pelotas. Identificar o perfil dos alunos dos cursos de graduação é importante para compreender os mesmos e refletir sobre o conjunto de atividades pedagógicas, científicas e culturais que fazem parte do projeto educativo do curso. A pesquisa foi realizada em dois períodos, um em 2002 e o outro em 2014. Os dados coletados em 2002 se referem aos alunos que ingressaram entre os anos de 2000 e 2002 e os dados de 2014 referem-se aos alunos ingressantes nos anos de 2009 a 2013. Os dados foram coletados a partir de um questionário, respondido por 62 alunos em 2002 e por 80 alunos em 2014 e analisados estatisticamente. A partir da análise dos dados foi possível concluir que os alunos do curso de turismo, independente do período analisado (2002 ou 2014), são, em sua maioria, do sexo feminino, de Pelotas ou de cidades do Estado do Rio Grande do Sul, são jovens, solteiros e optaram pelo curso por diversas razões, entre elas, o interesse pela área e o mercado de trabalho promissor. Analisando comparativamente o perfil dos alunos nos dois períodos, não foi possível constatar uma diferença significativa, ou seja, que os alunos se mantem com as mesmas características ao longo dos anos

DESAFIOS DA GESTÃO UNIVERSITÁRIA: ASPECTOS DO PERFIL DOS ACADÊMICOS DOS CURSOS DE TURISMO DAS IFES NO PERÍODO 2008-2015 – DADOS PRELIMINARES

Com a expansão dos cursos superiores e do número de vagas nas universidades públicas, um dos aspectos importantes de ser investigado é o perfil dos alunos ingressantes nos cursos superiores, o que é importante para pensar o projeto pedagógico, os planos institucionais e os planos nacionais para a educação superior no Brasil. Neste artigo objetiva-se apresentar alguns aspectos do perfil dos alunos que ingressaram nos cursos de turismo de universidades federais, no período de 2008 a 2015. Os dados foram coletados através de um questionário, com perguntas abertas e fechadas, respondido por 460 estudantes de 22 cursos de turismo. Através da análise dos dados pode-se dizer que os alunos dos cursos de turismo de universidades públicas brasileiras são, em sua maioria, jovens, mulheres, solteiros e vem de escolas de ensino médio públicas. Essas características identificadas estão muito próximas aos dados apresentados no Relatório do Perfil Socioeconômico e Cultural dos Estudantes de Graduação das Universidades Federais Brasileiras (ANDIFES, 2011)

“O SABER E O FAZER DOS DOCENTES DOS CURSOS DE TURISMO DO RIO GRANDE DO SUL”

Na área de Turismo, há diversos questionamentos com relação a formação dos seus docentes/pesquisadores, considerando a ampla diversidade no foco da formação dos mesmos. Nesse sentido, o presente estudo traz algumas reflexões e dados sobre a formação profissional de 132 docentes de 12 cursos superiores de Turismo do Rio Grande do Sul. Na investigação realizada, foi utilizado como fonte de dados o portal do MEC-Sistema-e-MEC, plataforma lattes do CNPq e informações disponibilizadas na Website das instituições. Os resultados encontrados apontam que 62,9% dos docentes possuem algum tipo de experiência profissional, anterior a docência no ensino superior, mas apenas 8,3% dos docentes tem experiência anterior, no campo do turismo. Com relação à prática docente, 18,2% dos professores apresentam experiência de docência no ensino médio, antes do exercício no ensino superior. Os docentes investigados originam-se de áreas diversificadas de formação, tanto na graduação como na pós-graduação, o que é desafiador, pois embora a área de turismo seja multidisciplinar, requerendo docentes de distintas formações, paradoxalmente, a carência de bacharéis em turismo pode dificultar o aprofundamento das especificidades necessárias ao exercício da profissão

CURSOS DE TURISMO NO RS: FORMAÇÃO ACADÊMICA DOS DOCENTES

O interesse no turismo como área de estudo, cresceu ao longo do tempo no espaço acadêmico. A questão da formação do profissional de turismo é um dos assuntos que recorrentemente é debatido nesse contexto. Nesse sentido, pesquisar sobre a formação acadêmica do docente dos cursos de turismo denota a preocupação de conhecer quem é esse professor que atua nessa área do ensino superior. Nessa perspectiva, o presente estudo apresenta dados sobre a formação acadêmica de 96 docentes pertencentes a 7 cursos superiores de Turismo do Rio Grande do Sul. Foi utilizado como fonte de dados no estudo, o portal do MEC-Sistema-e-MEC, plataforma lattes do CNPq e informações disponibilizadas na Website das instituições investigadas. Os resultados encontrados apontam que apenas em torno de 20% dos docentes pesquisados possuem formação em nível de graduação ou de pós-graduação em nível stricto sensu, na área de turismo. Esses dados trazem reflexões e apontam desafios para essa formação, pois o que se espera do docente no ensino superior é conhecimento do contexto e especificidades em que a atividade profissional se desenvolve, de modo a poder partilhar com os alunos a possibilidade de uma intervenção criteriosa e eficaz nessa realidade, o que em última instância é o objetivo da formação superior

Flavones from the Leaves of Ficus gomelleira

Two new flavones, 5 -hydroxy -7,5' -dimethoxy -3',4' -methylenedioxyflavone and 5 -hydroxy -7,3',5' -trimethoxy -4' -(3,3 -dimethylallyloxy) flavone, as well as three known flavones: 5,6,7,3',4',5' -hexamethoxyflavone, 5 -hydroxy -8,3',4' -trimethoxy -2'',2'' -dimethylpyrano (5",6":6,7) -flavone and 5 -hydroxy -8,3',4',5' -tetramethoxy -2'',2'' -dimethylpyrano (5",6":6,7) -flavone were isolated from the leaves of Ficus gomelleira. Their structures were elucidated by spectroscopic methods and comparison with literature data.Duas novas flavonas, 5 -hidroxi -7,5' -dimetoxi -3',4' -metilenodioxiflavona e 5 -hidroxi -7,3',5' -trimetoxi -4' -(3,3 -dimetilaliloxi) flavona foram isoladas das folhas de Ficus gomelleira, juntamente com três flavonas conhecidas, a 5,6,7,3',4',5' -hexametoxiflavona, 5 -hidroxi -8,3',4' -trimetoxi -2'',2'' -dimetilpirano (5",6":6,7) -flavona e 5 -hidroxi -8,3',4',5' -tetrametoxi -2'',2'' -dimetilpirano (5",6":6,7) -flavona. As estruturas das substâncias isoladas foram elucidadas com base na análise de seus dados espectrais, bem como por comparação com dados da literatura

Revisiting a 'simple' fungal metabolic pathway reveals redundancy, complexity and diversity

Next to d-glucose, the pentoses l-arabinose and d-xylose are the main monosaccharide components of plant cell wall polysaccharides and are therefore of major importance in biotechnological applications that use plant biomass as a substrate. Pentose catabolism is one of the best-studied pathways of primary metabolism of Aspergillus niger, and an initial outline of this pathway with individual enzymes covering each step of the pathway has been previously established. However, although growth on l-arabinose and/or d-xylose of most pentose catabolic pathway (PCP) single deletion mutants of A. niger has been shown to be negatively affected, it was not abolished, suggesting the involvement of additional enzymes. Detailed analysis of the single deletion mutants of the known A. niger PCP genes led to the identification of additional genes involved in the pathway. These results reveal a high level of complexity and redundancy in this pathway, emphasizing the need for a comprehensive understanding of metabolic pathways before entering metabolic engineering of such pathways for the generation of more efficient fungal cell factories.Peer reviewe

Carga de trabalho da enfermagem em unidade de terapia intensiva: um estudo de método misto

This study aimed to analyze the nursing workload of an Intensive Care Unit. It is a mixed method study with a convergent parallel design. Quantitative data were collected using the Nursing Activities Scores in 73 patient records and submitted to descriptive and correlational analysis. Qualitative data were collected through interviews with 18 nursing workers and analyzed using the content analysis. Later, the quantitative and qualitative data were analyzed together, aiming at their integration. It was verified that patients occupy 70% of the time of a nursing worker, which indicates a high nursing workload. This result was confirmed by qualitative data, organized into the following categories: Care demand of ICU patients at a university hospital and Work organization: repercussions on nursing workload and patient safety, that evidenced a perception of high workload and problems in the work organization that even interfere with patient safety. Quantitative and qualitative data converged with each other and indicated that nursing workers are overloaded.El presente estudio tuvo como objetivo analizar la carga de trabajo del personal de enfermería de una Unidad de Cuidados Intensivos. Se trata de un estudio de método mixto, centrado en el tipo de diseño convergente paralelo. Los datos cuantitativos fueron recolectados a través del Nursing Activities Scores, en 73 registros de pacientes y sometidos a análisis descriptivo y de correlación. Los datos cualitativos fueron recolectados a través de entrevista con 18 trabajadores de enfermería y se analizaron mediante análisis de contenido. Posteriormente, los datos cuantitativos y cualitativos fueron analizados juntos, con el objetivo de integrarlos. Se verificó que los pacientes ocupan el 70% del tiempo de un trabajador de enfermería, lo que indica una alta carga de trabajo. Este resultado fue confirmado por los datos cualitativos, organizados en las siguientes categorías: Demanda de cuidados de pacientes de la UCI de un hospital universitario y Organización del trabajo: repercusiones en la carga de trabajo de enfermería y la seguridad del paciente, que evidenciaron una percepción de alta carga de trabajo y problemas en la organización del trabajo que incluso interfieren en la seguridad del paciente. Los datos cuantitativos y cualitativos convergieron entre sí y indicaron que los trabajadores de enfermería están sobrecargados.O presente estudo objetivou analisar a carga de trabalho da equipe de enfermagem de uma Unidade de Terapia Intensiva. Trata-se de um estudo de método misto, do tipo paralelo convergente. Os dados quantitativos foram coletados por meio do Nursing Activities Scores, em 73 prontuários de pacientes e submetidos a análise descritiva e correlacional. Os dados qualitativos foram coletados por meio de entrevista, com 18 trabalhadores de enfermagem e analisados via análise de conteúdo.  Após, os dados quantitativos e qualitativos, foram analisados conjuntamente, visando a integração entre os mesmos. Verificou-se que os pacientes ocupam em média 70% do tempo de um trabalhador de enfermagem, o que indica alta carga de trabalho.  Esse resultado foi confirmado por meio dos dados qualitativos, organizados nas seguintes categorias: Demanda de cuidados dos pacientes atendidos na UTI de um hospital universitário e Organização do trabalho: repercussões na carga de trabalho da enfermagem e na segurança do paciente, as quais evidenciaram uma percepção de elevada carga de trabalho e problemas na organização do trabalho que interferem, inclusive, na segurança do paciente. Os dados quantitativos e qualitativos convergiram entre si e apontaram que os trabalhadores de enfermagem estão sobrecarregados