Desempenho reprodutivo de cinco linhagens de aves da raça Leghorn branca e dois de seus cruzamentos.

An experiment involving five pure lines of white Leghorn hens was conducted to evaluate their productive performance, compared with two crosses derived from two of them and a commercial strain. The research was done at the poultry section of "Departamento de Zootecnia at Universidade Federal de Santa Maria, RS, Brazil, from August 1983 to September 1984. When the pullets reached 20 weeks of age they were set in laying cages (eight pullets per cage), in an arrangement of eight treatments, with six replicates each. They were fed a diet with 16,5% crude protein and 2,800 Kcal EM/kg. The analysed data were: daily feed intake, body weight, egg production, egg weight, egg mace, feed conversion, feed efficiency, egg specific gravity and Haugh units. The results showed similar productive performance of the lines C, E, F, and G compared to the commercial strain, in spite of the low production of this group of hens. The body weight of two cross lines CE and EC were significantly higher than all the other lines, showing effects of heterosis for this variable, which probably caused their low productive performance. O experimento foi desenvolvido como objetivo de avaliar o potencial produtivo de cinco linhas puras de poedeiras Leghorn branca (C, E, F, G e H) e de dois cruzamentos provenientes de duas delas (CE e EC), comparados com uma linha comercial. A fase experimental foi desenvolvida no setor de avicultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria, RS, de agosto de 1983 a setembro de 1984. As aves foram alojadas, às vinte semanas de idade, em gaiolas de postura, com oito aves por gaiola, compondo oito tratamentos de seis repetições cada um. As aves receberam ração com 16,5% de proteína bruta, 2.800 Kcal de EM/kg. Os parâmetros analisados foram: consumo alimentar diário, peso corporal, produção de ovos, peso do ovo, massa do ovo, conversão alimentar, eficiência alimentar, gravidade específica do ovo e unidades "Haugh". Os resultados de produção mostram que as linhas C, E, F e G foram semelhantes à testemunha, apesar dos baixos índices produtivos destas últimas. Os cruzamentos CE e EC foram mais pesados, diferindo significativamente das demais linhas, apresentando efeito de heterose para esta característica, e provavelmente os baixos desempenhos devem-se ao maior peso destas aves.

Redução dos níveis de fósforo inorgânico na alimentação de frangos de corte

Cobb broilers were fed until 56 days of age, to verify the effects of P levels in four treatments constituted of T1 = 100% of the N.R.C. recommendations for total P, T2 = 95%, T3 = 90% and T4 = 85%, on the starting (1-21 days), growing (22-42 days) and finishing (42-56 days) phases, respectively. The following parameters were evaluated: feed intake, weight gain, feed conversion and blood P level. After the broilers were slaughtered (56 days), tibia breaking resistance was evaluated. Calcium and phosphorus from the ashes of the tibia were also determined. Analysis of variance of the data was performed and the differences were compared by Duncan's test. The results allow to condude that for the starting phase (1-21 days) the total P level recommended would be equal to 0.75% (100% N.R.Cj.); for the growing phase (22-42 days) the best performance was obtained with the level of 0.66% (95% N.R.C.), and for the finishing phase (43-56 days) the levels of 0.61% and 0.57% (95% and 90% N.R.C.) presented similar results as to the feed conversion and cost of productionfor a unit of gain.Frangos de corte da linhagem Cobb foram alimentados até 56 dias, para verificar os efeitos de níveis de P na dieta, sendo os tratamentos constituídos por: T1 = 100% do P total recomendado pelo N.R.C.; T2 = 95%; T3 = 90% e T4 = 85%, nas dietas inicial (1-21 dias), crescimento (22-42 dias) e final (42-56 dias), respectivamente. Foram avaliados os parâmetros: consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar e nível de P sanguíneo. Após o abate das aves (56 dias), verificou-se a resistência da tíbia à flexão e determinou-se o Ca e o P da cinza da tíbia. Os dados foram submetidos à análise de variância, e as diferenças, comparadas entre si pelo teste de Duncan. Os resultados permitem concluir que para a fase inicial (1-21 dias) o nível de P total recomendado seria igual a 0,75% (100% do N.R.C.); para a fase de crescimento (22-42 dias), o melhor desempenho foi obtido com o nível de 0,66% (95% do N.R.C.); e para a fase final (43-56 dias), os níveis de 0,61 e 0,57% (95 e 90% do N.R.C.) apresentaram similares resultados quanto à conversão alimentar e custos para a produção de uma unidade de ganho

Enzimas de função hepática na aflatoxicose aguda experimental em frangos de corte Hepatic enzimes function in experimental acute enzimes aflatoxicosis in broilers

Com o objetivo de avaliar a função hepática de aves experimentalmente intoxicadas por aflatoxina, com e sem uso de bentonita sódica, foram utilizados 40 (quarenta) frangos de corte, machos, linhagem Ross, divididos em 4 (quatro) grupos de 10 (dez.) animais, sendo que cada grupo foi submetido a um tratamento: T1 - controle (ração sem aflatoxina ou bentonita), T2 - ração com 5ppm de aflatoxina, T3 - ração com 5ppm de aflatoxina e 0,5% de bentonita sódica e T4 - ração com 0,5% de bentonita sódica. Todos estes tratamentos foram aplicados do 1&deg; ao 42 &deg; dia de vida das aves. Aos 21, 35 e 42 dias de idade, foram analisados os níveis séricos das enzimas aspartato aminotransferase (AST), alanina aminotransferase (ALT), lactato desidrogenase (LDH) e gama glutamiltransferase (GGT), A análise da variância mostrou que houve interação entre os tratamentos e datas de colheita de material, para as seguintes variáveis: AST, LDH e GGT. Para estas, foi aplicado o teste de Tukey, comparando-se as médias de cada tratamento em cada data. Observou-se que as enzimas AST, ALT e GGT não apresentaram diferenças significativas entre tratamentos, porém, nos tratamentos l e 2, a AST apresentou um aumento linear (p<0,05) ao longo de todo o experimento, sendo este mais acentuado no tratamento 2. A enzima ALT não apresentou nenhuma variação para qualquer tratamento por todo o período. A GGT, nos tratamentos 2 e 3, sofreu aumento linear (p < 0,05) dos níveis ao longo do experimento. Os níveis da enzima LDH, aos 21 dias, foram mais elevados (p < 0,05) nos tratamentos 2 e 3 em relação aos tratamentos l e 4. A análise dos resultados permitiu concluir que é possível detectar hepatotoxicidade provocada pela aflatoxina, através do monitoramento dos níveis das enzimas AST e GGT no soro das aves com faixa etária entre 21 e 42 dias e pela avaliação dos níveis de LDH aos 21 dias de idade; sendo que o uso da bentonita na ração com aflatoxinas não modifica o comportamento destas enzimas.<br>The aim ofthis study is to evaluate ïhe hepatic function of experimentally intoxicated broilers by aflatoxin with and without sodium bentonite. Forty Ross mole broilers, were used divided into 4 groups of 10 birds, and such groups have been submitted to the following treatments: T1- control (feed without aflatoxin or sodium bentonite), T2- feed containing 5ppm of aflatoxin, T3- feed containing 5ppm of aflatoxin and 0.5% of sodium bentonite and T4- feed containing 0.5% of sodium bentonite. Ali these treatments have been appiied from the l st to the 42nd day of lif e. On the days 21, 35 and 42, the serum leveis of the enzimes aspartate aminotransferase (AST), alanino aminotransferase (ALT), lactate dehydrogenase (LDH) and gamma glutamiltransferase (GGT). The analysis of variance showed an interaction between treatments and time of blood sampling for the following variables: AST, LDH and GGT. Tukey test was used to compare significant averages among treatments. It was observed that the enzimes AST, ALT and GGT have not shown significam diferences among treatments. However, in treatment 2, AST showed a linear increase (p < 0.01) along the experiment, more pronounced in treatment 2. The ALT had no variation in any treatment during the total period. The GGT enzyme in treatments 2 and 3 had a linear increase (p < 0.05) for ali periods. The LDH leveis, at the 21st day, was higher for treatments 2 and 3 compared to treatments l and 4. According to the results, it can be concluded that is possible to detect the hepatotoxicity of aflatoxin in through monitoring of enzimes AST and GGT leveis, in the serum of birds between 21 and 42 days of age, and by evaluation ofLDH at 21 days

Adição de bentonita sódica como adsorvente de aflatoxinas em rações de frangos de corte Utilization of sodium bentonite as adsorbent of aflatoxins in broiler feed

A presença de micotoxinas nas matérias-primas, principalmente no milho utilizado para rações para aves, é uma das maiores preocupações atuais devido aos danos causados por essa substâmcia não só aos animais, mas também aos produtores e às empresas do setor avícola. Considerando a utilização de adsorvente ou seqüestrante na ração para minimizar os efeitos deletérios, realizou-se um experimento para avaliar o efeito da adição de um adsorvente, baseado em bentonita sódica, na ração de frangos de corte, a fim de reduzir os efeitos de aflatoxinas. Foram utilizados 960 pintos Cobb de um dia de idade, distribuídos em oito repetições de 20 animais nos tratamentos: T1=sem aflatoxina;T2=3mg kg-1 de aflatoxina;T3=sem aflatoxina+0,5% de bentonita; T4=3mg kg-1 de aflatoxina+0,1% de bentonita; T5=3mg kg-1 de aflatoxina+0,3% de bentonita e T6=3mg kg-1 de aflatoxina+0,5% de bentonita. O consumo alimentar, o peso corporal e a conversão alimentar foram afetados pela presença da toxina na ração. A adição de bentonita sódica na ração sem aflatoxina não causou nenhum efeito depressivo nas aves. Nos tratamentos que continham 3mg kg-1 de aflatoxinas, a adição do adsorvente promoveu um melhor desempenho das aves, sendo que 0,3% de adição de bentonita apresentou melhores resultados.<br>High concentrations of micotoxins in raw materials, mainly in corn used in poultry rations of food, is an important subject of study due to hazardous problems not only to the animals themselves but also to the producer and to the poultry industry due to the reduction of performance by aflatoxins. Taking into account the lack of efficient tecnique for its elimination, from the feed, an adsorbent was added to the diets in order to reduce the effects of aflatoxins. Nine hundred sixty day old Cobb chicks, distributed in 8 replicates of 20 birds per pen the following treatments: T1=No aflatoxin; T2=3mg kg-1 of aflatoxin; T3=no aflatoxin+0.5% of bentonite; T4=3mg kg-1 of aflatoxin+0,1% of bentonite;T5=3mg kg-1 of aflatoxin+0.3% bentonite and T6=3mg kg-1 aflatoxin+ 0.5% of bentonite. Feed intake, body weight and feed conversion were depressed by aflatoxin in the feed. The addition of bentonite to the feed without aflatoxin did not caused negative effecs to the broilers. In treatments carried out with 3mg kg-1 of aflatoxins, the addition of the adsorbent promoted a better performance of the broilers with best results for those receiving 0.3% of bentonite