Relevância do Protocolo em Nutrição na Avaliação do Estado Nutricional do Paciente Hospitalizado: Uma Revisão Integrativa

OBJETIVO: Compreender a importância do protocolo em nutrição para o estado nutricional de pacientes hospitalizados. MÉTODO: O estudo consistiu de uma revisão com base na análise de referências, dos últimos cinco anos, nos idiomas inglês, português e espanhol, obtidas nas bases de dados Medline, LILACS, Scielo, Google Acadêmico e literatura cinzenta, realizando as buscas por descritores com unitermo “protocolo” em combinação com termos relativos à avaliação nutricional. RESULTADOS: Foram selecionados quarenta e sete artigos iniciais, que após análise dos critérios de exclusão e de inclusão, resultaram em treze artigos (28%), que foram analisados por completo. Dos estudos analisados, todos possuem relato da existência de protocolo de nutrição para identificação ou avaliação do estado nutricional do paciente, 15,4% não seguem os protocolos de forma ordenada e/ou planejada, e 23,1% referem-se a estudos de elaboração, implantação e/ou validação de protocolos nutricionais em unidades hospitalares. CONCLUSÃO: A padronização por meio de protocolos em nutrição, para a avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados é de extrema relevância para o quadro patológico destes, o que constitui uma ferramenta que avalia a eficácia e a segurança das intervenções e gera resultados cientificamente válidos, replicáveis e generalizáveis, de forma a reduzir custos e melhorar a qualidade da assistência nutricional. Uma adequada nutrição do paciente hospitalizado é uma estratégia positiva, que pode reduzir a gravidade do estado das doenças, diminuir as complicações, o tempo de permanência nas unidades hospitalares, melhorar o tratamento do paciente, bem como minimizar custos

Brazilian men’s integral health attention : using indicators for monitoring health’s promotion and attention

O presente artigo tem por finalidade apresentar e discutir os resultados da avaliação das ações iniciais da Política Nacional de Atenção Integral à Saúde do Homem (PNAISH) quanto ao uso de indicadores de monitoramento das ações de promoção e atenção à saúde do homem. Estudo de caso múltiplo foi realizado em cinco municípios brasileiros que implantaram a PNAISH: Goiânia (GO), Joinville (SC), Petrolina (PE), Rio Branco (AC) e Rio de Janeiro (RJ). Foi utilizado um questionário para verificação do uso de dados e informações necessárias para a construção dos indicadores propostos na PNAISH, referentes à promoção da Saúde, implantação e expansão do Sistema de Atenção à Saúde do homem, previstas nos planos de ação dos municípios. Os resultados apontam para uma situação critica no que diz respeito ao componente de monitoramento das ações por meio dos indicadores propostos tendo em vista a falta de padronização na sua construção e limitações inerentes à disponibilização/acesso de dados, desagregados por faixa etária e sexo, dos atuais sistemas de informação em saúde. A ausência de informações, necessárias para definição de uma linha de base, compromete o monitoramento sistemático e futuras avaliações de efetividade das ações.This article presents and discusses the initial actions of Brazilian National Men’s Health Policy (PNAISH) concerning indicators used for monitoring promotion and assistance actions of men’s health. This multiple case study was developed among five Brazilian cities which had implanted the PNAISH: (Goiânia (GO), Joinville (SC), Petrolina (PE), Rio Branco (AC) and Rio de Janeiro (RJ). A questionnaire was applied to verify the use of data and information required to calculate the indicators recommended by the PNAISH, concerning health’s promotion, implementation and expansion of the men’s health assistance system, according to the planned goals contained in the cities’ local action plans. The results revealed a critical situation concerning monitoring of the activities through the proposed indicators taking into account the lack of standardized procedures to calculate them. Another specific limitation encountered was the limited access to or availability of data by age and sex in the health information systems. These results point out a lack of necessary indicators to define a base line situation, which weakens the systematic monitoring and future evaluation of the actions

Formação inicial do docente universitário: uma vivência Multicampi

Muito se tem investigado e dito sobre a importância da formação inicial para a docência na Educação Superior. Muitas vivências de formação inicial e continuada têm-se efetivado no país, dentro e/ou em paralelo ao contexto das atualizações curriculares, como é o caso destas duas experiências em efetivação nos campi das instituições federais criados nos últimos anos. Para este breve artigo, estaremos revisitando aspectos de processos vivenciados até a presente data (junho de 2014) associando a fala das Pró-Reitoras de Graduação de duas instituições, uma no Recôncavo Baiano, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB) e outra no Pampa Gaúcho, Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA). Serão ainda objeto da nossa análise, as avaliações coletadas junto aos docentes participantes das oficinas de capacitação docente. O planejamento das vivências foi feito conforme solicitação e envio de determinantes das Pro-Reitorias que optaram, a partir das necessidades institucionais levantadas, em focar a revisão curricular com o atendimento aos Núcleos Docentes Estruturantes dos cursos de graduação envolvidos (UFRB) e a formação com grupos de docentes, preferencialmente em fase inicial de docência no ensino superior (UNIPAMPA), buscando efetivar o atendimento das necessidades, inicialmente levantadas, com os desafios estabelecidos pelos diversos grupos de trabalho no encontro inicial e visando, sobretudo, uma troca de experiências e saberes muito enriquecedora. Iremos pontuar alguns elementos de cada uma das instituições participantes desta vivência e focar nossa análise no depoimento dos docentes acerca, visto que esta deve ser uma primeira fase do processo de formação inicial. Destacamos a importância do acompanhamento das ações docentes, tanto para oferecer-lhes o necessário processo de continuidade das próprias expectativas na docência, quanto para diagnosticar a evolução do processo qualitativo de ensino e de aprendizagem. &nbsp

Use and perceptions of alternative food in the state of Bahia : a preliminary study

O presente estudo faz parte de um projeto maior, intitulado "Avaliação das Políticas Públicas na Área de Alimentação e Nutrição Implementadas no Estado da Bahia, no período de 1994 a 1997". Teve como objetivo reconhecer como vem se dando o uso da alimentação alternativa nas populações de baixa renda no Estado da Bahia, bem como identificar a percepção que as mesmas têm sobre esta prática. Foram aplicados questionários em 1.380 domicílios distribuídos em localidades urbanas e rurais de 36 municípios. O estudo revelou que 57,2% da população estudada já ouviu falar da alimentação alternativa e, deste percentual, 46,8% fazem uso desta prática. O principal veiculador do uso da alimentação alternativa, conforme esperado, foi a Pastoral da Criança, referida por 33,6% dos entrevistados. Do total dos entrevistados, 70,7% demonstraram uma percepção positiva sobre a alimentação alternativa como uma estratégia que contribui para a melhoria das condições de saúde. __________________________________________________________________________________________________________ ABSTRACTThe present study is part of a major project, entitled "Assessment of Public Policy in Food and Nutrition Implemented in the state of Bahia, between 1994-1997". The objective was to recognise how alternative food is being used in population with low income in Bahia as well as to identify their perceptions of these practices. Questionnaires were applied in 1.380 domiciles in urban and rural areas spread over 36 cities. The study revealed that 57.2% of the population has already heard about alternative food and, among these, 46.8% have used this food strategy. The main disseminator of the use of alternative food was, as expected, the "Pastoral da Criança"(Social Organization of the Catholic Church for Children) referred by 33.6% of the interviewees. This study also observed that 70.7% of the interviewees demonstrated a positive perception about alternative food as a strategy that contributes to improve the health conditions

Evaluation of public policies to promote food security and the fight against hunger, 1995-2002. 3 - the Brazilian National Program to Control Vitamin A Deficiency

A distribuição de vitamina A em Dias Nacionais de Vacinação ocorre desde 1983; o Brasil foi pioneiro nesse tipo de intervenção. O estudo avaliou o programa no período de 1995-2002 na perspectiva de estrutura-processo-resultado. A metodologia envolveu pesquisa documental, entrevistas com gestores e estudo de caso em 44 municípios da Bahia, resultando em 1.344 questionários domiciliares. Em relação à estrutura, o programa operou sem instrumento normativo a partir de 1998, decorrente da extinção do Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição. Melhorias nos processos de aquisição e distribuição do suplemento impactaram positivamente na sua cobertura; em 2002, foram distribuídas 3,5 milhões de cápsulas (cobertura 72%). Nas 2.546 crianças estudadas na Bahia, não houve regularidade na distribuição e a cobertura anual variou de 8% a 26%. As limitações de tempo e recursos humanos, informadas pelos gestores, corroboram a hipótese de que essa estratégia não contribui para esclarecer a população sobre a importância da vitamina. Os achados mostram ser necessária a articulação sistemática entre esferas de governo para que o programa seja executado e monitorado em sua plenitude.Vitamin A supplements have been distributed during National Immunization Days since 1983, and Brazil has been a pioneer in this kind of strategy. The current study evaluated the National Program from 1995 to 2002, from a structure-process-results perspective. The methodology involved document research, interviews with health services managers, and a case study in 44 municipalities in Bahia State, resulting in 1,344 household interviews. In relation to structure, from 1998 on the program operated without a normative instrument due to the extinction of the National Institute of Nutrition. Improvements in the processes of vitamin supply procurement and distribution had a positive impact on coverage, reaching 3.5 million capsules in 2002 (72% coverage). For the 2,546 children studied in Bahia, vitamin A distribution was irregular, with annual coverage varying from 8% to 26%. Program managers reported time constraints and insufficient human resources, consistent with the hypothesis that this type of strategy does not help inform the population about the importance of vitamin A. These findings point to the need for systematic linkage between different levels of government in order to fully implement and monitor the program

Envelhecimento do fermentado alcoólico da manga (Mangifera indica L.) variedade “Carlota” / Aging of mango alcoholic fermented (Mangifera indica L.) “Carlota” variety

A produção de fermentado alcoólico é uma alternativa biotecnológica para aproveitamento dos frutos da manga variedade “Carlota”. Durante o armazenamento, a bebida é submetida a mudanças contínuas, influenciadas por diferentes fatores que alteram sua composição físico-química e sensorial. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o envelhecimento do fermentado alcoólico da manga (Mangifera indica L.) variedade “Carlota”. Após a elaboração, o fermentado foi armazenado a temperatura ambiente (27 ± 3°C), e para o estudo da estabilidade que durou 150 dias, foram retiradas mensalmente três garrafas para a realização das análises de: pH, acidez total titulável e volátil, grau alcoólico, açúcares totais, extrato seco reduzido, fenólicos totais e cor (L*, a*, b*, C e ângulo Hue). O envelhecimento do fermentado resultou em alterações físico-químicas, sendo as variáveis cor e fenólicos totais as mais influenciadas pelo tempo de armazenamento. A maioria dos parâmetros analisados está em conformidade com os padrões de identidade e qualidade estabelecidos pela legislação

Acetylated cashew gum-based nanoparticles for the incorporation of alkaloid epiisopiloturine

The natural alkaloid epiisopiloturine has recently become the focus of study for various medicinal properties, particularly for its anti-inflammatory and antischistosomal effect. The incorporation of active molecules in natural polymeric matrices has garnered increasing interest during recent decades. A new derivative of cashew gum successfully obtained by gum acetylation has shown great potential as a carrier in controlled drug release systems. In this work, epiisopiloturine was encapsulated in acetylated cashew gum nanoparticles in order to increase solubility and allow slow release, whereas the morphology results were supported by computer simulations. The particles were produced under a variety of conditions, and thoroughly characterized using light scattering and microscopic techniques. The particles were spherical and highly stable in solution, and showed drug incorporation at high levels, up to 55% efficiency. Using a dialysis-based in vitro assay, these particles were shown to release the drug via a Fickian diffusion mechanism, leading to gradual drug release over approximately 6 h. These nanoparticles show potential for the use as drug delivery system, while studies on their potential anti-inflammatory action, as well as toxicity and efficacy assays would need to be performed in the future to confirm their suitability as drug delivery candidates.This work was conducted in partnership with the Polymer Laboratory of the Federal University of Ceará for polymer modification. The authors thanks Foundation for Science and Technology (FCT) for the fellowships SFRH/BD/97995/2013 (AP) and SFRH/BD/95983/2013 (MPA), in the context of the POCH program. The work at UCIBIO/REQUIMTE was supported by FCT through project UID/MULTI/04378/2013 – POCI/01/0145/FEDER/007728 with financial support from FCT/MCTES through national funds and co-financed by FEDER, under the Partnership Agreement PT2020. The work at REQUIMTE/LAQV received financial support from the European Union (FEDER funds through COMPETE) and National Funds (FCT) through project UID/QUI/50006/2013. The computational time was provided by GRID-Unesp, SICC/IFSP and CENAPAD/SP. The authors also acknowledge CNPq and CAPES for a scholarship and financial aid.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Comparação da saúde mental dos acadêmicos de medicina do primeiro e quarto ano de uma instituição de ensino superior no Rio de Janeiro / Comparison of the mental health of medical schools in the first and fourth year of a higher education institution in Rio de Janeiro

O primeiro ano da Faculdade de Medicina é marcado por uma euforia de ter conseguido passar numa seleção competitiva pelos jovens, na idealização de um sonho de criança ou de uma expectativa familiar. O quarto ano diferencia pelo peso da responsabilidade uma vez que estão indo para o internato. É percebido que durante o período de formação, os estudantes de Medicina enfrentam a dualidade entre a realização pessoal, por iniciarem a formação médica, frustração por viverem, ao mesmo tempo, um período desafiador, bastante relacionado a transtornos como estresse, ansiedade e depressão. A questão que buscou-se responder foi sobre a que vulnerabilidades estão sujeitos os ingressantes na formação médica? Neste sentido, esta pesquisa teve como objetivo comparar a saúde mental dos alunos no primeiro ano da faculdade com os alunos do quarto ano, quando já estão ingressando no internato. Materiais e métodos: A pesquisa investigou a ocorrência de transtornos mentais em alunos de Medicina, dentre os quais foram comparados alunos do primeiro (primeiro e segundo períodos) e quarto (sétimo e oitavo períodos) anos da faculdade. Foi realizado um estudo transversal, cujo método para análise de investigação foi um questionário composto por 34 questões, aplicado através de um formulário online. Para isso, os participantes concordaram com o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE) antecedendo as respostas do questionário. Resultados e Discussão: Os resultados evidenciaram indícios de transtornos mentais tanto em alunos do primeiro ano (podendo ser causados por grandes expectativas, ansiedade, ruptura entre o modelo do Ensino Médio e Ensino Superior), quanto em alunos do quarto ano (ocasionados pela proximidade da saída da graduação e início de vivência em ambiente profissional, ter que lidar com o paciente mais diretamente). Conclusão: Vê-se que o apoio psicológico ao estudante de Medicina é imprescindível para a manutenção de qualidade de vida e bem estar, visto que os desafios e dificuldades enfrentados são inúmeros e a relação entre transtornos mentais e a graduação de Medicina são comprovados através de pesquisas. Os pesquisadores assumem o viés construído nos resultados uma vez que este estudo é mais indicado para ser de coorte longitudinal, mas os resultados não foram tão diferentes dos encontrados na literatura científica

Hanseníase na população acima de 60 anos em Alagoas: análise de uma série histórica

Among the numerous pathologies that stimulate the functional decline of the elderly, leprosy is worth highlighting. An infectious, chronic and dermatoneurological disease, which compromises the peripheral nerves, and can worsen the functional difficulties assuming a disabling character, in addition to causing physical deformities when not properly treated. In this descriptive study with a quantitative approach, the objective was to analyze the data collected, in order to assess the epidemiological characteristics, clinical diagnosis and classification, through the occurrence of Hansen's disease in the elderly population in relation to other age groups in the state of Alagoas between the years of 2007 to 2020, based on data from the Notifiable Diseases Information System (SINAN). There was a prevalence of males making up 50.2% of the total population. The largest age group was 29-39, but there was a significant amount of the elderly population affected. As for the operational classification, there was a higher prevalence of the multibacillary form, comprising 798 cases. Regarding the degree of disability, males are more prevalent in cases of disability and physical impairment than females, with grade I affecting most male and female patients. Thus, it is concluded that care and treatment should be assertive and initiated as soon as possible, with a view to reducing, and the disabilities present in degrees of injuries, in the elderly population affected by the disease.Dentre as inúmeras patologias que estimulam o declínio funcional de idosos, vale a pena destacar a hanseníase. Uma doença infecciosa, crônica e dermatoneurológica, que compromete os nervos periféricos, podendo agravar as dificuldades funcionais assumindo caráter incapacitante, além de causar deformidades físicas quando não tratada adequadamente. Neste estudo descritivo com abordagem quantitativa, objetivou-se analisar os dados coletados, a fim de avaliar as características epidemiológicas, diagnóstico clínico e classificação, através da ocorrência da Hanseníase na população idosa em relação às outras faixas etárias no estado de Alagoas entre os anos de 2007 a 2020, a partir dos dados do Sistema de Informação de Agravos de Notificação (SINAN). Houve uma prevalência do sexo masculino compondo 50,2% da população total. A maior faixa etária foi 29-39, porém houve uma quantidade significativa da população idosa acometida. Quanto à classificação operacional, houve maior prevalência da forma multibacilar, compondo 70,49% dos casos. Em relação ao grau de incapacidade, o sexo masculino apresenta maior predominância nos casos de incapacidade e comprometimento físico que o sexo feminino, sendo o grau I acometendo a maioria dos pacientes masculino e feminino. Dessa forma, conclui-se que os cuidados e o tratamento devem ser assertivos e iniciados o quanto antes, com vistas à redução, e das incapacitações presentes em graus de lesões, na população idosa acometida pela doença

Influence Of Spirituality In Pediatric Cancer Management: A Systematic Review

Context: Pediatric cancer is a wide challenge for the patients, family and health care team. They must deal with anxiety, distress, and pain. Thereby, to find meaning for this journey, they use different coping strategies, among which, spirituality appears to be a way, providing well-being and hope.Objective: The purpose of this review was to analyze the influence of spirituality in childhood cancer care, involving biopsychosocial aspects of child, family, and health professionals facing cancer.Data Sources: To achieve this goal, a systematic review of literature was conducted via electronic databases Scopus, MEDLINE and PubMed using Medical Subject Headings (MeSH) terms: “spiritualityâ€, “neoplasm†and “pediatricâ€.Study Selection: Through this search it was found 65 articles. After analyzing them by abstract 13 met the eligibility criteria and were entirely read before included in the final sample.Data Extractions: sys Most of the studies stated that spirituality helps pediatric patients and their families to find a positive meaning from cancer experience, turning better the management of child. Besides, health practitioners may be able to facilitate this process working as a multidisciplinary team, providing to patient an unabridged care. Results: In this context, previous studies stated that when health care team respects patient’s spirituality their connection becomes stronger allowing confidence to take place, promoting treatment engagement. Spirituality also revealed to be a psychological support that acts improving life’s quality.Conclusion: So, it is necessary to promote a deep discussion about this topic since graduation, providing humanized care to child with cancer by qualified health practitioners