Vlijanie urovnejj kormlenija bykov na ikh mjasnuju produktivnost'

One out groups of bulls, amounting 20 animals each, was slaughtered and dissected at 100 kg live weight. Remaining animals were fattened with different intensity, using a balanced concentrate according to NRBC (1970). The animals were divided into three groups differing with regard to planned daily gains - 750 (I), 950 (II) or 1150 g (III). The animals were slaughtered and dissected after having consumed 2000 kg of concentrate. The bulls fed less intensively gained daily 312 (I) and 124 g (II) more then expected. The third group fulfilled the expectations. The 54 days prolongation of fattening (I) payed back with better food conversion which amounted to 1 kg concentrate/kg gain or 2.1 kg concentrate/kg lean gain.Быков одной из четырех групп охватывающих по 20 голов убивали после достижения веса 100 кг, а затем проводили диссекцию туш. Остальных быков кормили с различной интенсивностью в соответствии с заданными суточными привесами: 700 г (I-ая группа), 950 г (II-ая группа) и 1150 г (III-я группа). Животных подвергали убою и диссекции после общего потребления ими 2000 кг концентратов. Привесы тела быков откармливаемых менее интенсивно были на 312 г (I-ая группа) и 124 г (II-ая группа) выше ожидаемых. Привесы тела быков III-ей группы равнялись ожидаемым. Продление периода откорма на 54 дня (I-ая группа) приводило к лучшему использованию кормов на 1 кг суточного привеса или к 1 кг привеса тощего мяса на 2,1 кг кормов

Rost i razvitie telok i mjasnaja produktivnost' bykov pomesejj cherno-pestrykh korov-materejj s krasno-pestrymi bykami-proizvoditeljami

The study aimed at evaluating the growth and development of heifers (68 animals) and beef performance of bulls (41 animals) representing 4 genetic groups: I cb, II - cb x hf, III - hf, IV - (cb x hf/ x czb) cb = Black-and-White; hf = Holstein-Friesian; czb = Red- and-White. All heifers were maintained on a moderate level of feeding. The semi-intensive fattening of bulls was conducted up to 15 months of age. The highest dailly gain and thus the highest body weight at the age of 15 months was observed in the heifers sired by czb bulls (group IV). Among the bulls the highest daily gain and the largest body weight were achived by the pure cb animals (group I). Animals with a large share of hf blood (group III) were highest at withers. However, thier body width measurements were considerably lower. Beef performace of the progeny of the czb sires was a good one.Целью соответствующих исследований была оценка роста и развития телок (68 голов) и мясной продуктивности быков (41 голова) представительных для 4 генетических групп: I - черно-пестрая порода, II - черно-пестрая и гольштино-фрозекая порода, III - гольштино-фризекая порода, IV - красно-пестрая х гольштино-фризекая порода) х черно-пестрая порода. Всех быков содержали на умеренном уровне кормления. Полуинтенсивный откорм быков проводился до 15-летнего возраста Самые высокие суточные привесы и самый большой вес тела в 15-месячном возрасте был у телок дочерей красно-пестрых быков (IV-ая группа) . Среди быков наивысшими суточными привесами и самым высоким весом тела характеризовалась черно-пестрая порода (группа I). Живот ные с высшим участием гольштино-фризской крови (группа III) были са мыми высокими в холке, однако с гораздо меньшей шириной тела. Мясная продуктивность быков потомства красно-пестрых производителей была хорошая