Modellvorhaben Ökologische Schweinehaltung - Erfahrungen und Ergebnisse aus zwei Jahresberichten [Project organic pig production - experiences and results from two annual reports]

Das "Modellvorhaben Ökologische Schweinehaltung" im Landwirtschaftszentrum Haus Düsse ist seit August 2000 mit ca. 24 Produktivsauen-Plätzen, 80 Aufzuchtplätzen für Ferkel und 180 Mastplätzen in Betrieb. Inzwischen liegen die Ergebnisse des 2. Wirtschaftsjahres vor. Resümee in Stichworten: - Gute Fruchtbarkeits- und Milchleistungen der Sauen - Stabile Sauengesundheit und gute Futterakzeptanz - Gute Erfahrungen mit Heu als Grundfutter - Im Sauenbereich gute Erfahrungen mit Außenklimastall und Kleinklimaten, nach Umbau auch bei Mastschweinen und in der Ferkelaufzucht - Stabile Leistungen mit Ökö-Futter bei Sauen und Mastschweinen - Zu hohe Tierverluste in der Säugezeit und insbesondere in der Ferkelaufzucht - Im Tränkebereich und auf den nicht überdachten Ausläufen Probleme mit der Jauchedrainage - Hohe Arbeitsbelastung durch Einstreu und Festmistkette - Erste Absatzprobleme für ökologisch produziertes Schweinefleisch