Navika pušenja u Dubrovačko-neretvanskoj županiji

U radu je istražena navika pušenja u Dubrovačko-neretvanskoj županiji te je uspoređena s istom navikom u Hrvatskoj. Korišteni su podaci prikupljeni u istraživanju provedenom u Hrvatskoj 2003. godine (Hrvatska zdravstvena anketa - HZA 2003). Pitanja vezana za naviku pušenja podijeljena su u tri skupine: 1. Istraživanje izloženosti duhanskom dimu; 2. Istraživanje zabrinutosti zbog štetnih posljedica pušenja po zdravlje (kao motivirajućem čimbeniku za prestanak pušenja); 3. Istraživanje o prestanku pušenja. Izloženost duhanskom dimu je nešto manja u DNŽ nego u RH, a najveće su razlike u vremenu provedenom na radnom mjestu gdje netko puši (bolja situacija u DNŽ). Ali u DNŽ ima manje zabrinutih zbog štetnih posljedica pušenja. Iako je u našoj županiji veći udio onih pušača koje je netko savjetovao da prestanu pušiti, veći je i udio onih koji ne žele prestati pušiti

Kontrola širenja ambrozije u Dubrovačko neretvanskoj županiji (Ambrosia spreading control in Dubrovnik-Neretva County)

Problem alergije na pelud ambrozije predstavlja značajan javnozdravstveni problem u velikom dijelu Hrvatske. 2005. i 2006.g. monitoringom peludi na mjernoj postaji u Dubrovniku uočena je pojava peludnih zrnaca ambrozije. Iskustva Zagrebačke županije, u borbi za smanjenje koncentracije peludi ambrozije u zraku, potakla su nas na pokretanje projekta kontrole širenja ambrozije u Dubrovačko neretvanskoj županiji. Premda alergija na pelud ambrozije kod nas još uvijek ne predstavlja javnozdravstveni problem, tim više je važno kod same pojave, započeti sa aktivnostima koje sprečavaju njeno širenje.

Rad Centra za dobrovoljno savjetovanje i testiranje na HIV u Dubrovačko-neretvanskoj županiji

U kolovozu 2003.g. u Hrvatskoj je započela realizacija Projekta pod nazivom « U n a p r e đ e n j e   b o r b e   p r o t i v   H I V / A I D S - a   u   H r v a t s k o j », koji provodi Ministarstvo zdravstva i socijalne skrbi RH, uz financijsku potporu Globalnog Fonda za borbu protiv HIV/AIDS-a, tuberkuloze i malarije. Projekt se sastoji od preventivnih programa i obuhvaća pet područja djelovanja – zdravstveni odgoj, poboljšanje dostupnosti savjetovanja i testiranja, pružanje socijalne i psihološke podrške osobama pod povećanim rizikom za HIV infekciju, osiguranje kontinuiranog liječenja, te unapređenje epidemiološkog praćenja HIV/AIDS-a. Hrvatski zavod za javno zdravstvo nositelj je programa HIV-2   - “Poboljšanje dostupnosti službe za dobrovoljno savjetovanje i testiranjeâ€, te programa HIV-5 – “Poboljšanje praćenja HIV infekcije u Hrvatskojâ€, a navedeni programi se provode u suradnji za županijskim zavodima za javno zdravstvo

Mikrobiološka ispravnost domaćih sireva s dubrovačkih tržnica

Cilj rada je istražiti mikrobiološku ispravnost sireva domaće proizvodnje s tržnica na području grada Dubrovnika obzirom da se prema našim saznanjima ovi proizvodi uopće ne analiziraju na mikrobiološku ispravnost. Tijekom svibnja i lipnja 2014. prikupljeno je 30 sireva od ukupno 13 proizvođača iz okolice grada Dubrovnika (Župa dubrovačka, Konavle, Dubrovačko primorje), od čega su 24 bila svježa od kravljeg mlijeka, 4 prosušena od ovčjeg i 2 svježa od kozjeg. Tehnologija domaće proizvodnje je identična; svježe pomuženo mlijeko se siri pomoću „domaćeg“ sirišta – telećeg želuca ili dodatkom jabučnog octa uz zagrijavanje mlijeka ispod temperature pasterizacije. Sirevi se prodaju na tržnicama bez hlađenja, čuvani u plastičnim vrećicama za domaćinstvo, vrlo često izravno na suncu. Sirevima su odmah po kupnji izmjerene temperature koje su bile u rasponu od 10-18,5°C. U laboratoriju su uzorci obrađeni na parametre propisane Uredbom (EZ) 2073/2005 o mikrobiološkim kriterijima za hranu i Vodiču za mikrobiološke kriterije za hranu: Salmonella spp., Listeria monocytogenes (kvalitativno i kvantitativno), Staphylococcus aureus, Escherichia coli, te kvasci i plijesni. 24 sira (80%) nije bilo sukladno mikrobiološkim kriterijima. Salmonella i L. monocytogenes nisu izolirane niti iz jednog uzorka. 20 uzoraka (66%) sireva je sadržavalo S. aureus u rasponu 6x103 – 2x106 cfu/g. Svi uzorci sireva s više od 105 cfu/g ispitani su na stafilokokne enterotoksine. Niti jedan uzorak nije bio pozitivan na enterotoksine. E. coli je u 18 uzoraka (60%) nađena u rasponu 2,2x102 - 104 cfu/g. Niti jedan uzorak nije sadržavao plijesni niti sulfitoreducirajuće klostridije (kod prosušenih sireva), dok je povećan broj kvasaca ustanovljen kod svih 30 sireva (9x103 – 1,8x105 cfu/g). Nezadovoljavajuća mikrobiološka ispravnost sireva posljedica je loših higijenskih uvjeta proizvodnje, te lošeg temperaturnog režima i uvjeta prodaje. Proizvođače bi trebalo educirati o dobroj proizvođačkoj i dobroj higijenskoj praksi, a na tržnicama bi trebalo omogućiti čuvanje ovakvih proizvoda u hladnjacima. Obzirom da su ovi proizvodi potencijalno opasni za ljudsko zdravlje, trebalo bi ih kontrolirati

Fotoprotekcija - istine i zablude učenika srednjih škola u Dubrovniku Photoprotection – truths and misconceptions of High school students in Dubrovnik

Cilj je rada istražiti informiranost učenika dubrovačkih srednjih škola o štetnosti utjecaja sunčevih zraka, kao i o mjerama prevencije. Metode: Istraživanje je provedeno upotrebom anonimnog anketnog upitnika u četiri srednje škole u Dubrovniku (3. i 4. razred, ukupno 341 učenik), u razdoblju od lipnja do studenog 2017. godine Rezultati: Rezultati istraživanja pokazali su da su učenici srednjih škola u Dubrovniku svjesni štetnosti sunčevih zraka, kao i njihove uloge u nastanku tumora kože. Međutim, bez obzira na navedeno, fotoprotekcija nije dio njihove svakodnevice i više je slučajna nego namjerna metoda zaštite od sunca. Zaključak: Temeljem dobivenih rezultata može se zaključiti kako je kod mlade populacije potrebno povećati svijest/razumijevanje o štetnosti izlaganja sunčevim zrakama te ih poticati da u svojoj svakodnevici primjenjuju fotoprotekciju kao životni stil, a ne kao odraz njihova trenutnog raspoloženja, modnog stila, preferencija i sl. Provedbom edukacije i pružanja informacija ciljanoj skupini uvelike se može utjecati na daljnje obrasce ponašanja na suncu

Fotoprotekcija - istine i zablude učenika srednjih škola u Dubrovniku Photoprotection – truths and misconceptions of highschool students in Dubrovni

Cilj je rada istražiti informiranost učenika dubrovačkih srednjih škola o štetnosti utjecaja sunčevih zraka, kao i o mjerama prevencije. Metode: Istraživanje je provedeno upotrebom anonimnog anketnog upitnika u četirima srednjim školama u Dubrovniku (3. i 4. razred, ukupno 341 učenik), u razdoblju od lipnja do studenog 2017. godine Rezultati: Rezultati istraživanja pokazali su da su učenici srednjih škola u Dubrovniku svjesni štetnosti sunčevih zraka, kao i njihove uloge u nastanku tumora kože. Međutim, bez obzira na to, fotoprotekcija nije dio njihove svakodnevice i više je slučajna nego namjerna metoda zaštite od sunca. Zaključak: Temeljem dobivenih rezultata može se zaključiti da je kod mlade populacije potrebno povećati svijest/razumijevanje o štetnosti izlaganja sunčevim zrakama te ih poticati da u svojoj svakodnevici primjenjuju fotoprotekciju kao životni stil, a ne kao odraz trenutnog raspoloženja, modnog stila, preferencija i sl. Provedbom edukacije i pružanja informacija ciljanoj skupini uvelike se može utjecati na daljnje obrasce ponašanja na suncu