Fish and fishing in the Roman world

This article focuses on two aspects related to fish and fishing. It first discusses the social context for the consumption of preserved and fresh fish, showing that generally consumption of certain types of fresh fish conferred status, whereas consumption of preserved fish, being more affordable, was attested across social strata. The paper then moves on to examine the organization of the ‘fishing industry’, specifically the relationship between fish-salting establishments and the fishermen who provided the fish. Although we have many literary, documentary, and archaeological sources for fish preservation and fishing techniques in classical antiquity, the fishermen engaged in large-scale fishing remain rather elusive

Late-Holocene evolution of the Northern Bay of Cádiz from geomorphological, stratigraphic and archaeological data

Archivo pdf gentileza del editor previo a la impresión final del mismo.El presente artículo aborda la evolución histórica de la zona norte de la Bahía de Cádiz (SO de España) entre el último máximo eustático (6,5 ka BP) y la actualidad, mediante una serie de proxies independientes. La zona está constituida por el estuario mareal del río Guadalete, repleto de sedimentos de marisma durante el Holoceno tardío, debido a que la zona está protegida por una barrera arenosa exterior confinada. El borde norte de la Bahía registra un asentamiento urbano de época fenicia (primer milenio a. C.), Doña Blanca. Se realizó una prueba detallada en el contacto entre la ciudad fenicia y las marismas para detectar otras posibles estructuras urbanas relacionadas a la evolución morfológica y sedimentaria de este entorno durante la época histórica. Dos campañas con el sistema GPR Stream-X, así como tomas de imágenes aéreas y levantamientos topográficos con UAV. Paralelamente, se realizaron un total de 8 perforaciones en diferentes partes de las marismas, incluida la datación por radiocarbono de muestras seleccionadas para estimar las tasas de sedimentación en las marismas. Los resultados obtenidos por la prospección georadar y el reconocimiento con vehículos aéreos no tripulados reveló la presencia de un segundo asentamiento urbano en la llanura sedimentaria marginal, muy probablemente instalado sobre una isla fluvial arenosa del río Guadelete. Los restos urbanos, de época púnica, están en parte cubiertas por sedimentos arcillosos debido a la posterior evolución de estas marismas, donde se han estimado tasas de sedimentación de hasta 2,4 mm/año para ambientes cercanos a canales fluviales y/o de marea y, por lo tanto, más afectados por la gradación de sedimentos durante los episodios de inundaciones. En los últimos tiempos, la regulación de los ríos mediante represas, la desecación artificial y el cultivo de las marismas han interrumpido la tendencia natural de la zona hacia la sedimentación.Archivo .pdf de 18 páginas