Accès au marché et commercialisation de produits agricoles : Valorisation d'initiatives de producteurs

Les producteurs d’Afrique subsaharienne doivent surmonter de nombreux obstacles pour écouler leurs produits agricoles : instabilité des prix, infrastructures déficientes, manque d’informations commerciales, difficultés d’accès aux marchés… Cet ouvrage rassemble plusieurs études de cas illustrant les initiatives de producteurs isolés et d’organisations paysannes pour améliorer l’accès aux marchés. Dans sa conclusion, il propose plusieurs recommandations visant à promouvoir de telles actions

Market access and agricultural product marketing: Promoting farmer initiatives

Farmers in sub-Saharan Africa face significant obstacles in selling their agricultural products, including unstable prices, poor infrastructure, limited market information and lack of market access. This book brings together case-studies of initiatives developed by individual farmers and farmers' organisations to improve market access, and concludes with recommendations for supporting such initiatives

Utilizacao das analises de filier em Silvania, GO: o caso do arroz.

No que concerne a introducao da pequena agricultura no mercado, dois pontos devem ser observados: a necessidade de um quadro de referencia teorica apropriado para auxiliar as instituicoes preocupadas com o planejamento de desenvolvimento local (municipal ou regional); a necessidade de um instrumental metodologico, adaptado ao contexto da pequena agricultura, que permite apoiar sua integracao a economia de mercado, visando a acelerar seu processo de desenvolvimento. Este estudo considera a problematica em que esta inserido um projeto de Pesquisa/Desenvolvimento, e utiliza as analises de filier para auxiliar decisoes de agricultores em grupos e responsaveis pelo processo de desenvolvimento. Os objetivos foram: conhecer os circuitos comerciais do arroz, a partir do municipio de Silvania-GO; quais as funcoes e atividades desse circuito; quais os atores envolvidos com essas funcoes. O arroz foi selecionado por ser um dos principais produtos para venda e responsavel pelos recursos financeiros de medio prazo para as familias de pequenos produtores naquele municipio. Foram observados os aspectos de producao (e os mecanismos de introducao no mercado - primeira venda), e expedicao (segunda venda), estados de atacado e varejo. O limite geografico foi o municipio de Silvania e regioes vizinhas, observando seu fluxo nacional. Os probelmas de consumo nao foram abordados diretamente. Foi observado que existe espaco para o crescimento do comercio do arroz produzido em Silvania. Existe um mercado.....bitstream/item/101721/1/doc-69.pd

La commercialisation de produits agricoles issus de l'agriculture familiale du municipe de Silvania

Aujourd'hui, l'agriculture du municipe de Silvânia se trouve de plus en plus intégrée dans l'économie de marché. Les auteurs proposent ici d'étudier la commercialisation actuelle de quelques produits agricoles afin de voir, à partir de quelques cas concrets, comment les producteurs intègrent dans leurs logiques les incitations du marché et comment ils y répondent, compte tenu de leurs contraintes et de leur stratégie générale. Ils essaient en outre de mettre en évidence différentes stratégies de vente des producteurs concernant quelques produits et leur marge de manoeuvre pour accéder à différents marchés. Dans un premier temps, ils caractérisent d'un double point de vue quantitatif et qualitatif, les ventes des petits producteurs dans les fermes de références. La deuxième partie met en relation les stratégies des producteurs avec les marchés de quelques produits (lait, viande, riz) afin de voir quelles sont les relations entre le marché et le système de production. Dans un troisième temps les auteurs essaient de voir dans quelles mesures l'introduction d'une nouvelle variété de riz pourrait être perçue, du point de vue des producteurs et des différents acteurs de la filière, compte tenu des tendances actuelles du marché du riz, à l'échelle régionale et du Brési