Green Biocomposites for Packaging Applications

In recent years, research on environmentally sustainable packaging has been gaining momentum, primarily driven by consumer ecological consciousness. Green biocomposites play an important role in novel and innovative materials for the emerging sustainable packaging industry, being intrinsically biobased and biodegradable. Therefore, the following chapter is aimed to make an overview of the main trends on green biocomposites study and development, their environmental impact and their importance in future production systems. A revision of the polymeric matrices and fillers most widely used for green biocomposites and bionanocomposites manufacture is done, and the results of the latest investigations on the subject are discussed. Besides, their role in active and intelligent packaging is reviewed as well as their implementation for 3D printing technologies. Finally, the relevance of these materials study and development in terms of environmental impact is herein considered, remarking the importance of adequate life cycle assessment of the developed green biocomposites in comparison to conventional materials used for similar packaging applications.Fil: Versino, Florencia. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingenierí­a. Departamento de Ingeniería Química; ArgentinaFil: Lopez, Olivia Valeria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; ArgentinaFil: García, María Alejandra. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos; Argentin