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1 research outputs found

Caracterização nutricional e compostos antioxidantes em resíduos de polpas de frutas tropicais

Author: ABRAHÃO S.A.
Alessandro de Lima
COSTA R.P.
FERREIRA F.A.G.
GODOY H.T.
HUBER L.S.
JERÔNIMO C.E.M.
KIM Y.
KUSKOSKI E.M.
KUSKOSKI E.M.
LOUSADA JUNIOR J.E.
Luanne Morais Vieira
Manoel de Jesus Marques da Silva
Mariana Séfora Bezerra Sousa
MARTINS C.R.
MATIAS M.F.O.
MELO E.A.
PIENIZ S.
SCHIEBER A.
SENA R.F.
SWAIN T.
UCHÔA A.M.A.
VASCONCELOS S.M.L.
Publication venue: 'FapUNIFESP (SciELO)'
Publication date
Field of study

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