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Avaliação da compressão em hortaliças e frutas e seu emprego na determinação do limite físico da altura da embalagem de comercialização.
Get PDFRespiratory activity and pigment metabolism in fresh-cut beet roots treated with citric acid
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Effect of thinning on flower and fruit and of edible coatings on postharvest quality of jaboticaba fruit stored at low temperature
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Efeito do momento de sanitização sobre atributos fisico-químicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas
Full text linkSanificação e eliminação do excesso de líquidos em laranja 'Pêra' minimamente processada
Full text linkQualidade de goiabas 'Paluma' minimamente processadas tratadas com 1-metilciclopropeno
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Aplicação de silício, em hidroponia, na conservação pós-colheita de alface americana 'Lucy Brown' minimamente processada
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