Utilização do resíduo sólido de um sistema de bioflocos como meio de cultura para produção da microalga Navicula sp

As microalgas são amplamente utilizadas na aquicultura, por apresentarem alto valor nutricional, o objetivo deste estudo foi avaliar o crescimento da microalga Navicula sp. utilizando resíduo sólido de um cultivo em sistema de biofloco, como meio de cultura. Para tanto, foram realizados dois experimentos: o primeiro com adição de metais traços ao meio com resíduo e o segundo sem adição de metais traços ao meio com resíduo, totalizando cinco tratamentos (sendo um controle), com três repetições cada: R0C100 (0% de resíduo e 100% de meio Conway); R25C75 (25% de resíduo e 75% de meio Conway); R50C50 (50% de resíduo e 50% de meio Conway), R75C25 (75% de resíduo e 25% de meio Conway) e R100C0 (100% de resíduo e 0% de meio Conway). Os cultivos tiveram duração de 10 dias e foram realizados em erlenmeyers com volume útil de 1L, com inóculo inicial de 5x104 cél.mL. As unidades foram mantidas sob aeração constante e luminosidade de 2.000 Lux, para o acompanhamento da densidade celular máxima (DCM), tempo de duplicação (TD) e a velocidade de crescimento (K) realizaram-se contagens diárias com o auxílio da câmara de Neubauer. O pH e a temperatura foram mensurados no início e final dos experimentos, para as análises estatísticas foram utilizados os testes de Cochran, Shapiro Wilk, ANOVA e Tukey (P < 0,05). A análise química do resíduo sólido mostrou que o mesmo apresenta 3,83 g/L de nitrogênio total, 1,25 g/L de fósforo total e 0,32 g/L de enxofre. As variáveis de qualidade da água estiveram em concentrações normais de cultivo. Quanto ao crescimento, mesmo não havendo diferença significativa entre os tratamentos, o tratamento R50C50 apresentou maior densidade celular no experimento com metais traços e o tratamento R25C75 apresentou maior densidade celular no experimento sem metais traços, ressaltando que a presença de metais traços favoreceu o crescimento da Navicula sp. O estudo mostrou que o meio com resíduo pode ser utilizado em qualquer proporção no cultivo da Navicula sp.Microalgae are widely used in aquaculture for their high nutritional value, the objective of this study was to evaluate the growth of microalgae Navicula sp. using a solid residue biofloco cultivation system as culture medium. Therefore, two experiments were conducted: the first with the addition of trace metals to the environment with waste and the second without the addition of trace metals to the environment with waste, totaling five treatments (one control) with three replicates each: R0C100 (0% residue and 100% means Conway); R25C75 (25% waste and 75% medium Conway); R50C50 (50% waste and 50% medium Conway) R75C25 (75% waste and 25% medium Conway) and R100C0 (100% and 0% residue Conway medium). The crops had 10 days duration and were conducted in Erlenmeyer flasks with a volume of 1L, with initial inoculum of 5x104 cél.mL. The units were kept under constant aeration and luminosity of 2.000 lux, for monitoring the maximum cell density (DCM), doubling time (DT) and growth rate (K) were held daily counts with the help of a Neubauer chamber. The pH and temperature were measured at the beginning and end of the experiments, for statistical analysis tests were used Cochran, Shapiro Wilk, ANOVA and Tukey (P<0.05). Chemical analysis of the solid residue showed that it has 3,83 g/L of total nitrogen, 1,25 g/L total phosphorus and 0,32 g/L of sulfur. Water quality variables were in normal concentrations of cultivation. As for growth, even with no significant difference between treatments, the R50C50 treatment showed higher cell density in the experiment with trace metals and R25C75 treatment showed higher cell density in the experiment without trace metals, noting that the presence of trace metals favored growth Navicula sp. The study showed that the medium with residue can be used in any proportion in the cultivation of Navicula sp.Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPqFinanciadora de Estudos e Projetos - Fine

Utilização de Navicula sp. no cultivo de camarões marinhos Litopenaeus vannamei nafase berçário em sistema de bioflocos

O uso do sistema BFT (Biofloc Technology) está sendo implementado nas fases de berçário e engorda comercial de camarão marinho no Brasil. Entretanto, pouco sabe-se sobre o papel da combinção de bactérias e microalgas nesse sistema. Nesse sentido, o objetivo do estudo foi avaliar o uso de sistema de BFT em berçários de camarões marinhos com diferentes frequências e densidades de inoculação da diatomácea Navicula sp. no crescimento, qualidade da água e composição do floco microbiano. Foram realizados dois experimentos, onde no primeiro foi avaliado a densidade de adição da Navicula sp. no sistema de cultivo e, no segundo, avaliou-se a melhor frequência de adição da diatomácea. Ambos os experimentos contaram com quatro tratamentos, todos em triplicata. O primeiro experimento foi formado pelos tratamentos: BFT (sem adição da Navicula sp.); BFT 2,5N (com adição de Navicula sp. a densidade de 2,5 x 104 células.mL); BFT 5N (com adição de Navicula sp. a densidade de 5 x 104 células.mL) e BFT 10N (com adição Navicula sp. a densidade de 10 x 104 células.mL). O cultivo teve uma duração de 42 dias e foram avaliados o desempenho zootécnico e qualidade de água. Os camarões (1 ± 0,01 mg) foram estocados a uma densidade de 3.000 pós-larvas.m³ e foram alimentados com ração comercial. A microalga foi inoculada nas unidades experimentais de acordo com a densidade descrita para cada tratamento no primeiro, décimo, vigésimo e trigésimo dias de cultivo. Os tratamentos BFT 5N e BFT 10N apresentaram valores de desempenho superiores, destacando-se os valores de produtividade (2,30 e 2,42 kg.m3) e taxa de crescimento específico (15,92 e 16,08 %.dia), que foram superiores aos demais tratamentos. Além disso, os maiores níveis de ácidos graxos foram observados nos tratamentos com diatomáceas (BFT 5N e BFT 10N), indicando os benefícios do Navicula sp. no aumento do crescimento e conteúdo de ácidos graxos de pós-larvas de L. vannamei cultivadas em sistemas de bioflocos. No segundo experimento, quatro tratamentos foram avaliados: BFT (sem adição da Navicula sp.); BFT 5D (com adição de Navicula sp. a cada 5 dias); BFT 10D (com adição de Navicula sp. a cada 10 dias) e BFT 15D (com adição Navicula sp. a cada 15 dias), todos em triplicata. O cultivo teve uma duração de 35 dias e foram avaliados o desempenho zootécnico e qualidade de água. Os camarões (5 ± 0,01 mg) foram estocados a uma densidade de 3.000 pós-larvas.m³ e foram alimentados com ração comercial. A microalga foi inoculada nas unidades experimentais a uma densidade ceular de 10 x 104 cél.mL. Todos os dados foram submetidos a ANOVA (α≥0,05) onde não foram observadas diferenças significativas para os dados de qualidade da água, FCA e sobrevivência, já para o peso final, produtividade e, TCE foram encontradas diferenças significativas, onde os tratamentos BFT mais adição de Navicula sp. foram superiores ao tratamento controle (BFT sem adição de Navicula sp.), destacando o tratamento BFT 10D que apresentou maiores valores para peso final (0,50 ± 0,06 g), produtividade ( 1,41 ± 0,03 kg.m3) e TCE (13,17 ± 0,03 %/dia) em relação aos demais tratamentos. Por fim, conclui-se que as concentrações de 5 x 104 células.mL e 10 x 104 células.mL a Navicula sp. quando inoculadas a cada 10 dias apresentaram o melhor desempenho, o que indica os benefícios de Navicula sp. no aumento do crescimento de L. vannamei pós-larvas cultivadas em sistemas bioflocos.The use of the BFT system (Biofloc Technology) is being implemented in the nursery and commercial grow-out phases of shrimp in Brazil. However, little is known about the role of the combination of bacteria and microalgae in this system. In this sense, the objective of the study was to evaluate the use of the BFT system in marine shrimp nurseries with different frequencies and densities of inoculation of the diatom Navicula sp. on growth, water quality and microbial floc composition. Two experiments were carried out, in which the density of addition of Navicula sp. in the culture system and the second one evaluated the best frequency of addition of the diatom. Both experiments had four treatments, all in triplicate. The first experiment: BFT (without addition of Navicula sp.); 2.5N BFT (with the addition of 2.5 x 104 cells.mL Navicula sp.); BFT 5N (with the addition of 5 x 104 cells.mL Navicula sp.) and BFT 10N (with the addition of 10 x 104 cells.mL Navicula sp.). The cultivation lasted 42 days and zootechnical performance and water quality were evaluated. The shrimp (1 ± 0.01 mg) were stored at a density of 3,000 post-larvae.m³ and they were fed with commercial feed. The microalgae was inoculated in the experimental units according to the density described for each treatment on the first, tenth, twentieth and thirtieth days of culture. The treatments BFT 5N and BFT 10N presented superior performance values, with emphasis on the values of productivity (2.30 and 2.42 kg.m3) and specific growth rate (15.92 and 16.08%.day), which were superior to the other treatments. In addition, the highest levels of fatty acids were observed in treatments with diatoms (BFT 5N and BFT 10N), indicating the benefits of Navicula sp. in increasing the growth and fatty acid content of L. vannamei post-larvae grown in biofloc systems. In the second experiment, four treatments were evaluated: BFT (without the addition of Navicula sp.); BFT 5D (with the addition of Navicula sp. every 5 days); BFT 10D (with addition of Navicula sp. every 10 days) and BFT 15D (with addition of Navicula sp. every 15 days), all in triplicate. The cultivation lasted 35 days and zootechnical performance and water quality were evaluated. The shrimp (5 ± 0.01 mg) were stored at a density of 3,000 post-larvae.m³ and they were fed with commercial feed. The microalgae was inoculated in the experimental units at a cell density of 10 x 104 cells.mL. All data were submitted to ANOVA (α≥0.05) where no significant differences were observed for the data of water quality. FCA, survival, final weight, productivity and SGR differed significantly, where Navicula BFT treatments were superior to the control treatment (BFT without the addition of Navicula sp.), highlighting the BFT 10D treatment that presented higher values for final weight (0.50 ± 0.06 g), productivity (1.41 ± 0.03 kg.m3) and specific growth rate (13.17 ± 0.03% / day) in relation to the other treatments. Finally, it is concluded that the concentrations of 5 x 104 cells.mL and 10 x 104 cells.mL of Navicula sp. when inoculated every 10 days they showed the best performance, which indicates the benefits of Navicula sp. in the growth of post-larvae L. vannamei grown in biofloc systems.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPE