Продуктивность свиней и генеалогическая структура селекционных стад белорусской мясной породы

The genealogical breed structure is represented by 5 main factory lines: Zubr, Zenit, Zaslon, Zont, Zefir. The genealogical structure of the Belarusian meat breed is formed using the generally accepted selection methods, including the assessment by pedigree, strict selection, targeted selection, the assessment of replacement young by productivity on elevers, the assessment of boars and queens by the offspring quality using the control feeding method. The targeted breeding work with herds of Belarusian meat breed pigs during a long period of time according to the long-term target program allows us to obtain large boars and queens that are characterized by the meat-type body. When assessing boar-producers of the Belarusian meat breed aged 36 months and older in all farms the values of the body live weight and length were on the average 305.3 kg and 179 cm respectively. As a result of studying the reproductive qualities of animals, it is established that, on the average, in the queens selected into the leading group in all farms, the indicators of prolificacy, the weight of one young pig at birth, the number of young pigs aged 21 days and milking ability were 11.74 animals and 1.11 kg, 10.06 animals and 54.34 respectively. The highest growth rate from birth to a live weight of 100 kg was seen in the Zefir line animals – 550 g. The indicator of the growth in reaching a live weight of 100 kg was 181 days. The superiority over the mean indicators of animals of all lines according to these traits was 10.7 days, or 5.6 % and 31 g, or 6.0 % respectively. The Zalon and Zenit line offsprings were inferior to the boars of the rest lines in terms of the growth in reaching a live weight of 100 kg by 2.8–19 days. Their indicators of the daily average growth from birth to a live weight of 100 kg also appeared to be, on the average, lower by 6–49 g. The differences in the Zaslon line boars were confident (р ≤ 0.05).Генеалогическая структура породы представлена 5 основными заводскими линиями: Зубра, Зенита, Заслона, Зонта, Зефира. Формирование генеалогической структуры белорусской мясной породы осуществлялось путем использования общепринятых методов селекции, включающих оценку по родословной, жесткого отбора, целенаправленного подбора, оценки ремонтного молодняка по собственной продуктивности на элеверах, оценка хряков и маток по качеству потомства методом контрольного откорма. Целенаправленная селекционно-племенная работа со стадами белорусской мясной породы свиней, проводившаяся в течение длительного времени согласно долгосрочной целевой программе, позволила получить крупных хряков и маток, характеризующихся мясным типом телосложения. При оценке хряков-производителей белорусской мясной породы в 36 мес. и старше величины живой массы и длины туловища в среднем по всем хозяйствам составили 305,3 кг и 179 см соответственно. В результате изучения воспроизводительных качеств животных установлено, что в среднем у маток, отобранных в ведущую группу по всем хозяйствам, показатели многоплодия, массы одного поросенка при рождении, количества поросят в 21 день и молочности составили 11,74 гол. и 1,11 кг, 10,06 гол. и 54,34 соответственно. Наиболее высокой энергией роста от рождения до достижения живой массы 100 кг отличались животные линии Зефира – 550 г. Показатель возраста достижения живой массы 100 кг у них составил 181 день. Превосходство над средними показателями животных всех линий по данным признакам составило 10,7 дней, или 5,6 % и 31 г, или 6,0 % соответственно. Потомки линий Заслона и Зенита уступали хрячкам остальных линий по возрасту достижения живой массы 100 кг на 2,8–19 дней. Показатели среднесуточного прироста от рождения до достижения живой массы 100 кг у них также оказались ниже в среднем на 6–49 г. У хрячков линии Заслона различия в этих показателях были достоверны (р ≤ 0,05)

Новый высокопродуктивный заводской тип свиней «Приднепровский» в белорусской мясной породе

As a result of the research conducted, it was determined that the performance indicators of created plant type correspond to the indicators of the target standard. Performance of first litter gilts, as well as sows with two or more farrowings, amounted to 11.8 and 11.9 piglets of multiple pregnancy rate, 54.5–55.2 kg of milk yield, for the number of piglets and litter weight at weaning – 10 animals, 84.3–85.1 kg, respectively. Among the selected boars for reproduction according to a greater part of traits, animals of Zaslon line were the best, with indicators of the age of reaching a live weight of 100 kg and an average daily weight gain from birth to 100 kg of live weight made 170.5 days and 717 g, respectively. During the lifetime assessment of meat traits in young animals of the created type selected for self-repair, the back fat thickness values measured at two points of the back, as well as the height of the longest muscle and the lean meat content in body made 16.0, 18.7 and 44.2 mm and 52.0 %, for gilts, respectively, and 15.7, 17.2 and 45.3 mm and 53.2 % for boars, respectively. Calculation of the complex index of sows showed that in most animals its value made 100 points. Assessment of the genetic structure of animals of the new plant type in the Belarusian meat breed by genes RYR 1, ESR, H-FABP and IGF2 was carried out.В результате проведенных исследований установлено, что показатели продуктивности созданного заводского типа соответствуют показателям целевого стандарта. Продуктивность маток-первоопоросок, а также маток с двумя и более опоросами по многоплодию составила 11,8 и 11,9 поросят, по молочности – 54,5–55,2 кг, по количеству поросят и массе гнезда при отъеме – 10 голов, 84,3–85,1 кг соответственно. Среди отобранных для воспроизводства хрячков по большинству признаков лучшими оказались животные линий Заслона, у которых показатели возраста достижения живой массы 100 кг и среднесуточного прироста от рождения до достижения живой массы 100 кг составили 170,5 дней и 717 г соответственно. При прижизненной оценке мясных качеств у молодняка созданного типа, отобранного для саморемонта, показатели толщины шпика, измеренные в двух точках спины, а также высота длиннейшей мышцы и содержание постного мяса в теле составили соответственно у свинок – 16,0, 18,7 и 44,2 мм и 52,0 %, у хрячков – 15,7, 17,2 и 45,3 мм и 53,2 %. Расчет значения комплексного индекса свиноматок показал, что у большинства животных его величина составила 100 %. Проведена оценка генетической структуры животных нового заводского типа в белорусской мясной породе по генам RYR 1, ESR, Н-FABP и IGF2