Production et techniques de tissage de la soie à Bursa aux XVe et XVIe siècles

Du XVe au XIXe siècle, Bursa fut l’un des grands centres internationaux de l’industrie et du commerce de la soie ottomane. Le tissage et le transbordement de la soie, originaire de la province du Gilan sur le littoral de la Caspienne en Iran, y firent naître un commerce actif. Les tissus étaient fabriqués en plusieurs dimensions, depuis les petits panneaux de velours jusqu’à de plus grandes pièces servant de panneaux décoratifs. Mais ce sont surtout les magnifiques vêtements, notamment les cafetans de cérémonie destinés au palais impérial, qui assurèrent la réputation de la ville. Le gouvernement ottoman contrôlait la production et encourageait les exportations, sources importantes de revenus. Mais le marché était fluctuant. Aux nombreux conflits qui entravèrent l’approvisionnement régulier en soie grège, s’ajoutèrent les difficultés propres aux grands commerçants et aux corporations de tisserands. Ceux-ci voyaient leurs marges laminées entre la hausse du coût de la matière première, celle de la main-d’œuvre et les prix de vente imposés par la loi. Malgré l’acclimatation du mûrier et l’introduction de la sériciculture dans la seconde moitié du XVIe siècle, le tissage de la soie à Bursa déclina progressivement.From the 15th to the 19th century, Bursa was one of the great international centres of the Ottoman silk trade and industry. Silk Weaving and transhipment, originally from the Gilan province on the coast of the Caspian Sea in Iran, gave rise to an active trade in the region. The textiles were manufactured in different dimensions, from small suede panels to larger pieces used as decorative panels. But above all it was the magnificent garments, more particularly the ceremonial kaftans intended for the imperial palace which ensured the reputation of the city. The Ottoman government controlled pro­duction and encouraged exports, which brought in important sources of income. But the market was fluctuating. In addition to the numerous conflicts which hindered the regular supply of raw silk, were the common difficulties experienced by great traders and weaver corporations. They saw their margins greatly reduced by the cost increase in raw materials, labour and selling prices imposed by the law. Despite the acclimatisation of the mulberry tree and the introduction of silk culture in the second half of the 16th century, silk weaving progressively declined in Bursa

Manuscrits, livres et culture livresque à Istanbul

Works on the history of books and libraries in the Ottoman Empire is still in its very early stages. Authors who do publish on the subject emphasize the technical history of printing, the history of art and the written book. Since authors come up against a number of problems such as sources, it is of interest to present background concerning written books in Istanbul and their production and distribution as well as describing the public reading places available to the inhabitants of the capital. The article also analyzes the portrait of the Turkish reader and the « reading capacity » of the intellectual Ottoman over the centuries especially during the 16th to 19th centuries.Les études consacrées à l'histoire du livre et des bibliothèques existent dans le domaine turc, mais en sont encore à leurs balbutiements. Il nous a ainsi semblé utile de présenter le livre-manuscrit à Istanbul, sa fabrication, sa commercialisation ; d'évoquer ensuite les lieux publics de lecture qui s'offraient aux habitants de la capitale, en insistant plus particulièrement sur la naissance des bibliothèques publiques. Enfin, d'essayer de cerner le lecteur turc, et de savoir quel était la « capacité livresque » de l'intellectuel ottoman au cours des siècles, notamment au cours de la période qui va du XVIe au XIXe siècle

Les besoins alimentaires d’une capitale-ventre. Le cas d’Istanbul au XVIe siècle

Hitzel Frédéric. Les besoins alimentaires d’une capitale-ventre. Le cas d’Istanbul au XVIe siècle. In: Horizons Maghrébins - Le droit à la mémoire, N°59, 2008. Manger au Maghreb - Partie II. pp. 38-45

Anastassiadou-Dumont Méropi (éd.), Médecins et ingénieurs ottomans à l’âge des nationalismes. Paris, Maisonneuve & Larose, 2003

Hitzel Frédéric. Anastassiadou-Dumont Méropi (éd.), Médecins et ingénieurs ottomans à l’âge des nationalismes. Paris, Maisonneuve & Larose, 2003. In: Bulletin critique des annales islamologiques, n°20, 2004. pp. 79-81

Dávid Géza & Fodor Pál (eds), Ransom Slavery along the Ottoman Borders (early fifteenth-early eighteenth centuries). Leyde, Brill, 2007

Hitzel Frédéric. Dávid Géza & Fodor Pál (eds), Ransom Slavery along the Ottoman Borders (early fifteenth-early eighteenth centuries). Leyde, Brill, 2007. In: Bulletin critique des annales islamologiques, n°28, 2013. pp. 67-68

Gierlichs Joachim, Hagedorn Annette (eds.), Islamic Art in Germany. Mainz am Rhein, Verlag Philipp von Zabern, 2004

Hitzel Frédéric. Gierlichs Joachim, Hagedorn Annette (eds.), Islamic Art in Germany. Mainz am Rhein, Verlag Philipp von Zabern, 2004. In: Bulletin critique des annales islamologiques, n°22, 2006. pp. 117-118

Zachariadou Elizabeth (ed.), The Kapudan Pasha. His Office and his Domain. Rethymnon, Crete University Press (Halcyon Days in Crete IV), 2002

Hitzel Frédéric. Zachariadou Elizabeth (ed.), The Kapudan Pasha. His Office and his Domain. Rethymnon, Crete University Press (Halcyon Days in Crete IV), 2002. In: Bulletin critique des annales islamologiques, n°22, 2006. pp. 87-89

Ersoy Ahmet A., Architecture and the Late Ottoman Historical Imaginary. Reconfiguring the Architectural Past in a Modernizing Empire. Farnham & Burlington, Ashgate Publishing, 2015

Hitzel Frédéric. Ersoy Ahmet A., Architecture and the Late Ottoman Historical Imaginary. Reconfiguring the Architectural Past in a Modernizing Empire. Farnham & Burlington, Ashgate Publishing, 2015. In: Bulletin critique des annales islamologiques, n°32, 2018. pp. 97-100

Présentation

« À ma connaissance, il n'est pas de compagnon plus fidèle à ses engagements, plus prompt à honorer les faveurs reçues, plus empressé à offrir ses services, et ce à moindre frais, que le livre. Je ne connais aucun arbre qui ait un fruit plus succulent, plus précoce, plus aisé à cueillir, plus disponible à tout moment, comme le livre. Je ne sais pas de produit qui, malgré son jeune âge et la proximité de sa naissance, la facilité avec laquelle on peut se le procurer, la modicité de son prix, a..