Een goed glas bier tappen is een kunst: de schuimkraag moet precies de juiste afmeting hebben. Maar meteen na het inschenken begint de schuimkraag te verdwijnen. En dit proces is te modelleren met behulp van een videoanalyse in Coach. André Heck laat zien hoe dat in zijn werk gaat na een beschouwing over de veranderende rol van contexten
No full text
