Acuerdo comercial EU-MERCOSUR : identificando los productos ganadores del Paraguay

The European Union (EU) and the Southern Common Market (MERCOSUR) have been negotiating a Regional Association Agreement (RAA) since the mid-nineties. This paper aims to identify products at the level of sub-headings of the Harmonized System which would benefit from the signing of the agreement. The methodology used trade indicators combined with trade statistics from 2010 to 2012. A total of 61 subheadings were identified with potential to increase its exports to the EU with the agreement. At first glance they reproduced the traditional pattern of exports from the MERCOSUR countries, a high concentration in agrifood products due to high exported value of one product. When this product was not considered an important number of manufactures were identified as having potential to increase their exports to the EU. This finding showed a potential to decrease the dependence on primary or raw material exports. The paper focused on tariffs; therefore further research on non-tariff measures for market access is a must.La Unión Europea (UE) y el Mercado Común del Sur (MERCOSUR) se hallan negociando la firma de un Acuerdo de Asociación Regional (AAR) desde mediados de los noventa. Esta investigación buscó identificar productos a nivel de sub-partidas del Sistema Armonizado que serían beneficiados con la firma del acuerdo. Se utilizaron indicadores de comercio exterior y de barreras comerciales, combinados con estadísticas de comercio del período 2010-2012. Se identificaron 61 sub-partidas con potencial para incrementar sus exportaciones a EU con la firma del AAR. A pesar de que los productos reprodujeron el tradicional patrón de las exportaciones de los países del MERCOSUR, alta concentración en productos agroalimentarios debido a un producto con elevado valor de exportación que sesgaba los resultados. Cuando se ignoró este producto un importante número de manufacturas fue identificado, lo que muestra la existencia de potencial para disminuir la dependencia en la exportación de productos primarios o materias primas. El trabajo utilizó aranceles, por lo cual se precisa más investigación pero focalizando en requisitos no arancelarios para acceso al mercado.Fil: Enciso Cano, Víctor. Universidad Nacional de Asunción (Paraguay). Facultad de Ciencias Agrarias.Fil: Castillo Quero, Manuela. Universidad de Córdoba (España)Fil: Haro Giménez, Tomás De. Universidad de Córdoba (España

Food governance in Territorial Short Food Supply Chains: Different narratives and strategies from Colombia and Spain.

Política de acceso abierto tomada de: https://v2.sherpa.ac.uk/id/publication/14107Traditional approaches and debates in Agrifood Governance (AFG) have focused exclusively on the role of market forces and public policies. The emergence of alternative food movements, such as Territorial Short Food Supply Chains (TSFSCs), suggest the need to re-evaluate the role of civil society as a driver of governance mechanisms and a source of innovation and transformation of agrifood systems. This paper analyses the AFG processes that are configured in TSFSCs based on social discourses and coordination mechanisms of agents design. For this, the Q method and an exploratory/descriptive analysis are used, and the cities of Bogotá (Colombia) and Córdoba (Spain) are taken as case studies. Results show five different social discourses around AFG: 1) food activism, 2) development cooperation, 3) market niche, 4) local self-management, and 5) social and ecological awareness. It is also noted that TSFSCs configure a mode of reflexive food governance. Coordination mechanisms of the SFSCs are mainly settled in the social and market sphere, and they are in line with features of governance network. These two governance approaches (reflexive and networked) operate in tandem, with important complementary and synergistic effects that foster food democracy

EU-MERCOSUR trade agreement: finding winners products for Paraguay

La Unión Europea (UE) y el Mercado Común del Sur (MERCOSUR) se hallan negociando la firma de un Acuerdo de Asociación Regional (AAR) desde mediados de los noventa. Esta investigación buscó identificar productos a nivel de sub-partidas del Sistema Armonizado que serían beneficiados con la firma del acuerdo. Se utilizaron indicadores de comercio exterior y de barreras comerciales, combinados con estadísticas de comercio del período 2010-2012. Se identificaron 61 sub-partidas con potencial para incrementar sus exportaciones a EU con la firma del AAR. A pesar de que los productos reprodujeron el tradicional patrón de las exportaciones de los países del MERCOSUR, alta concentración en productos agroalimentarios debido a un producto con elevado valor de exportación que sesgaba los resultados. Cuando se ignoró este producto un importante número de manufacturas fue identificado, lo que muestra la existencia de potencial para disminuir la dependencia en la exportación de productos primarios o materias primas. El trabajo utilizó aranceles, por lo cual se precisa más investigación pero focalizando en requisitos no arancelarios para acceso al mercado.The European Union (EU) and the Southern Common Market (MERCOSUR) have been negotiating a Regional Association Agreement (RAA) since the mid-nineties. This paper aims to identify products at the level of sub-headings of the Harmonized System which would benefit from the signing of the agreement. The methodology used trade indicators combined with trade statistics from 2010 to 2012. A total of 61 subheadings were identified with potential to increase its exports to the EU with the agreement. At first glance they reproduced the traditional pattern of exports from the MERCOSUR countries, a high concentration in agrifood products due to high exported value of one product. When this product was not considered an important number of manufactures were identified as having potential to increase their exports to the EU. This finding showed a potential to decrease the dependence on primary or raw material exports. The paper focused on tariffs; therefore further research on non-tariff measures for market access is a must

Urban food policies and their influence on the development of Territorial Short Food Supply Chains: The case of cities in Colombia and Spain

Urban food policies (UFPs) have emerged as a key mechanism to drive the transition towards more sustainable food systems, with cities as the appropriate scale for their implementation. The aim of the paper is analysis of the boost that UFPs have given to one of the most widespread forms of Alternative Food Networks, these are Territorial Short Food Supply Chains (TSFSCs). For this, the territorial factors that strengthen TSFSCs in the cities of Bogotá (Colombia) and Córdoba (Spain), one being UFP, are prioritised using a multi-criteria model based on the Analytic Network Process. Based on this prioritisation, the way the UFPs interrelate with the other prioritised territorial factors in both cities is identified. Consequently, the influence of UFP implementation on social capital of TSFSCs is analysed through Social Network Analysis. The results indicate that there are four types of priority territorial sub-factors on which UFPs should have an impact in order to promote TSFSCs in the two cities. The first group is classified as means to achieve the other sub-factors. The other sub-factors are classified as ends. The main means are UFPs and partnership linkages. The territorial sub-factors included in the UFP are in the design and implementation phases of the policy cycle. Furthermore, UFPs foster bridging social capital, with actors connecting unconnected nodes. Finally, some of the reflections on the implications of UAPs indicate that the promotion of participatory governance mechanisms involving civil society is an important element to include in UFPs, given their influence on strengthening collective action and social capital in cities. This shows that a territorial approach in UFPs can have greater results in policy implementation. In this way the paper contributes, at the theoretical and empirical level, to recent debates on UFP approaches and the integration of key factors for food transformation in citie

Eficiencia técnica en el sector oleícola. Un nuevo método con factores ambientales

En este trabajo analizamos la eficiencia considerando variables de entorno en el ámbito del sector oleícola de Andalucía. Se implementa un nuevo método con dos variables, como una ampliación del planteado en una publicación anterior por Dios-Palomares et al. Posteriormente se investiga sobre los posibles factores que influyen en la eficiencia con el fin de establecer perfiles y plantear estrategias de mejora. La eficiencia media encontrada es del 57%, siendo la pura del 70% y la de escala del 84%. En cuanto a la determinación de perfiles asociados con el nivel de eficiencia, podemos concluir que no se ha encontrado relación entre los niveles de eficiencia y las variables socioeconómicas como edad, antigüedad, y tecnologías de Internet. Sin embargo, son más eficientes las almazaras que se asocian para comercializar, así como las que realizan doble extracción y las que están situadas fuera del casco urbano.Eficiencia, Variables ambientales, almazaras

Sustainability assessment of Territorial Short Food Supply Chains versus Large‐Scale Food Distribution: The case of Colombia and Spain

Assessing, designing and implementing more sustainable agri-food systems has become a high priority in scientific research and political agendas worldwide. The ongoing Russia-Ukraine conflict is highlighting the fragility of globalised food distribution systems, and there is a need to focus on alternatives. This manuscript assesses the sustainability of two largely opposing marketing alternatives, namely Territorial Short Food Supply Chains (TSFSCs) and Large-Scale Food Distribution (LSFD). Specifically, the cases of Bogota (Colombia) and Cordoba (Spain) are analysed, where the development of TSFSCs has very significant in recent years but which are of a very different nature. For this purpose, a multi-criteria model based on the Analytic Network Process (ANP) methodology has been developed, considering multiple economic, social and environmental criteria. The model has been evaluated by four interest groups. The results show that the social sub-criterion – distribution of added value – is highly prioritised, and that the TSFSCs are the most sustainable alternatives globally in both cities. In Bogota, direct sales (farmers market) are prioritised, whilst in Cordoba, chain with a local retail (specialised shops). The contribution of TSFSCs to ecosystem services, equity, territorial cohesion and the revitalisation of the economy is highlighted. By interest groups, civil society, academia and public administration prioritise TSFSCs. However, the market players in Cordoba prioritise LSFD with national product. The results indicate that TSFSCs have the potential to contribute to the consolidation of sustainable and resilient food systems.Funding for open access charge: Universidad de Málaga / CBUA

Evaluación comparativa multifuncional de sistemas agrarios mediante AHP: Aplicación al olivar ecológico, integrado y convencional de Andalucía

[EN] Even though multifunctionality concept is reflected, implicit or explicitly, in the design of actual agrarian policies, its consideration when analysing and assessing farming systems is relatively limited in the scientific literature. Analytic Hierarchy Process (AHP) is proposed with this aim. AHP is a multicriteria discrete decision support technique that is used in complex decision making. This methodology is stated jointly with a proposed procedure to measure relative agreement among decision makers and uniformity of alternatives’ performances in group decision making. Finally AHP is implemented in the assessment of organic, integrated and conventional olive groves in Andalusia considering criteria of a different nature – economic, technical, sociocultural and environmental –. The final purpose is determining the more interesting growing techniques from a holistic point of view for all the society in the medium/long-term on the basis of knowledge of experts on olive.[ES] Aunque el concepto de multifuncionalidad está plasmado, implícita o explícitamente, en el diseño de las políticas agrarias actuales, su consideración a la hora de analizar y evaluar sistemas agrarios es aún relativamente escasa en la literatura. Para tal fin se propone utilizar el Proceso Analítico Jerárquico (Analytic Hierarchy Process - AHP), técnica de decisión multicriterio discreta que se utiliza para la toma de decisiones complejas. La metodología AHP es expuesta junto con un procedimiento propuesto para medir el acuerdo relativo entre decisores y la uniformidad de las alternativas en la toma de decisiones en grupo. Finalmente, AHP es aplicado a la evaluación del olivar ecológico, integrado y convencional de Andalucía considerando criterios de distinta naturaleza —económicos, técnicos, socioculturales y medioambientales— con el fin de determinar la forma o formas de producción más interesantes globalmente en el medio-largo plazo para el conjunto de la sociedad en base al conocimiento de expertos en olivar.Parra López, C.; Calatrava Requena, J.; De Haro Giménez, T. (2005). Comparative multifunctional evaluation of farming systems with AHP: Application to organic, integrated and conventional olive groves of Andalusia. Economía Agraria y Recursos Naturales - Agricultural and Resource Economics. 5(9):27-55. doi:10.7201/earn.2005.09.02SWORD27555

Canales cortos de comercialización territoriales: conceptualización, caracterización y aplicación para el caso de Córdoba, España.

Política de acceso abierto tomada de: https://www.aida-itea.org/index.php/revista-itea/presentacion-iteaEste trabajo tiene como objetivo avanzar en la conceptualización y caracterización de los Canales Cortos de Comercialización Territoriales (CCCT), e ilustrar a nivel práctico esta caracterización en la ciudad de Córdoba (España), mediante el uso de técnicas de Análisis de Redes Sociales. Los resultados evidencian que los CCCT son una forma de acción colectiva que potencializa el capital relacional y el arraigo territorial. Se resalta la vinculación a economías alternativas, la participación de pequeños productores y la construcción de mecanismos de confianza. Así, se ponen de manifiesto cambios en la gobernanza alimentaria territorial al prevalecer la participación de organizaciones de la sociedad civil en este tipo de iniciativa

Appliying inmersive worlds for solving real problems of Agronomic and Forest Engineering and Enology

El Plan de Innovación Docente 2016-2017 de la Universidad de Córdoba planteaba en sus líneas prioritarias de proyectos el trabajo por competencias, las actividades académicamente dirigidas y la transferencia del conocimiento teórico a la práctica. En este contexto, se planteó desarrollar una serie de casos prácticos en un espacio virtual adaptado a las características de los mismos donde, a través de juegos de rol (en los que participaran no sólo los estudiantes sino profesionales del sector) los estudiantes organizados en grupos tendrían que resolver problemas y/o plantear y analizar sus posibles soluciones. Se presenta en el siguiente trabajo un proyecto colectivo donde diferentes escenarios prácticos y agentes involucrados en los temarios de asignaturas como Proyectos y Comercialización y Regulación de Mercados Agrarios comunes al Grado de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, Ingeniería. Forestal y Enología fueron representados. En el primer caso, se propuso la elaboración y presentación de una licitación pública y en el segundo caso, la simulación de los actores de una subasta pública en una lonja. Entre los resultados del proyecto, se destacan los vídeos protagonizados por los alumnos reproduciendo las entrevistas reales y negociaciones de los agentes de la lonja o en el caso de la licitación, la preparación de los pliegos de una licitación por parte de los técnicos de un ayuntamiento, la elaboración de las plicas por parte de empresas licitadoras y la evaluación de las mismas por parte de la mesa de contratación. Además, los resultados de las encuestas a los estudiantes pusieron de manifiesto la importancia de este tipo de proyectos para mejorar la adquisición de conocimiento práctico de las asignaturas así como competencias de comportamiento y particularmente de tipo creativo.The Teaching Innovation Plan 2016-2017 of the University of Cordoba proposed in its priority lines of projects the work by competences, the academically directed activities and the transfer of theoretical knowledge to the practice. In this context, the development of a series of practical cases in a virtual space or role plays were proposed in which not only students but professionals of the sector participated. The students, organized in groups, had to solve problems and / or raise and analyze their possible solutions. We presented in the following work a collective project where different practical scenarios and agents involved in the subjects “Projects” and “Marketing and Regulation of Agrarian Markets” of the Degrees of Agri-food Engineering and Rural Environment, Forest Engineering and Oenology were represented. The first case was the preparation and the presentation of a public contract whereas in the second case, the simulation of the actors of a public auction was played. Among the results of the project, it is worth highlighting the videos played by the students reproducing the actual interviews and negotiations of the agents of the auction or in the case of the tender, the preparation of the bidding documents by the technicians of a town hall, the offers of the bidding companies and the evaluation of the same by the contracting table. In addition, the results of the student surveys showed the importance of this type of projects to improve the acquisition of practical knowledge of the subjects as well as behavioural competences and, particularly, of a creative type