Estudos de viabilidade técnica e econômica visando à incubação de empresas: a experiência da Embrapa Informática Agropecuária.

Resumo: Este trabalho apresenta a experiência da Embrapa Informática Agropecuária na elaboração de estudos de viabilidade técnica e econômica, visando à incubação de empresas. Para este fim, foram selecionadas quatro tecnologias desenvolvidas por esta empresa. A metodologia utilizada para o estudo foi constituída de quatro etapas, a saber: treinamento embate, diligência da inovação®, definição do modelo de negócios e estruturação de plano de negócios. Os resultados demonstram que as tecnologias analisadas têm potencial de comercialização através da incubação de empresas de base tecnológica

e-Sispaf: ferramenta para acesso aos canais de comercialização dos produtos da agricultura familiar.

RESUMO: A tecnologia Sistema de Informação e Promoção de Produtos e Serviços da Agricultura Familiar ? SISPAF é uma ferramenta para ampliar a inserção da produção agrícola familiar em canais alternativos de comercialização e contribuir para melhoria de renda e organização deste segmento. Este trabalho apresenta a nova versão do SISPAF (e-SISPAF), que está em construção utilizando o software de domínio público osCommerce. Com a adoção deste, novas funcionalidades foram incluídas, melhorando, assim, os processos de registro, busca e apresentação de dados e informações. Outros avanços obtidos em relação à versão do sistema em uso estão na interface humano-computador, na forma de apresentação dos resultados das consultas e nos mecanismos de busca. A inclusão de um processo automatizado, que vai da escolha dos produtos até a emissão do relatório, contendo a estimativa de gasto para aquisição destes produtos é outra novidade do e-SISAPF . Com a consolidação e uso intensivo do e-SISPAF espera-se contribuir para facilitar o processo de mapeamento da produção agrícola familiar; reduzir os números de agentes que atuam entre a produção e a comercialização deste produtos e, que o maior número de aspectos do comércio justo e solidário venha ser praticado no contexto da agricultura familiar

Relações de coordenação na cadeia produtiva dos produtos minimamente processados.

Os produtos minimamente processados (PMP) são alimentos práticos e nutritivos e cada vez mais demandados. Sua cadeia produtiva necessita de monitoramento em todos os elos, principalmente quando à qualidade, sanidade e prazo de validade. Este trabalho analisa as relações de coordenação entre os segmentos de produção agrícola, processamento e distribuição. O texto mostra que os processadores de PMP formam cinco grupos estratégicos, cujas dimensões estratégicas principais são custos, preços, qualidade, liderança tecnológica e canais de distribuição e que compreendem basicamente duas diferentes estruturas de governança (a híbrida e a de mercado); esses processadores têm tamanhos diferentes e atendem a diversos canais de distribuição. Os canais de distribuição, que são o varejo moderno, o mercado institucional (restaurantes, caterings, fast-foods, hospitais e hotéis) e canais alternativos de distribuição de PMP (feiras-livres, "sacolões", CEASAs e lojas de conveniência), comandam a dinâmica da cadeia e estabelecem os padrões exigidos para os PMP. Há cada vez mais uma necessidade de certificação de origem, orgânica, qualidade, etc, para que os vários elos possam ter segurança do que adquirem e dar garantias aos consumidores finais. O texto termina com propostas de diretrizes de políticas que podem auxiliar o desenvolvimento dos negócios desta cadeia produtiva, como o comércio local, certificação participativa, criação de redes de fornecimento e marca própria

Sistema de informação e promoção de produtos e serviços da agricultura familiar - SISPAF: uma avaliação ex-ante do impacto social.

O objetivo deste artigo é analisar especificamente os impactos sociais ex-ante previstos a partir da utilização da tecnologia Sistemas de Informação e Promoção de Produtos e Serviços da Agricultura Familiar- Sispaf, que foca no comércio justo e solidário de produtos agropecuários e de artesanato oriundos da agricultura familiar.SBIAgro 2007