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2 research outputs found

Elisa indireto na detecção de Salmonella spp. em lingüiça suína

Author: Agueda Castagna de Vargas
Andrea Pinto Loguercio
BAAY M.F.D.
BEAN N.H.
BEUMER R.R.
CHALKER R.B.
DALEY E.
DUARTE K.M.R.
D’AOUST J.Y.
ECKNER K.F.
FANTASIA M.
FRANCO B.D.G.M.
FUZIHARA T.O.
GRECO P.
HAJDENWURCEL J.R.
HANAI K.
HARLOW E.
JAY L.S.
José Antonio Guimarães Aleixo
LAZARO N.S.
Mateus Matiuzzi da Costa
McDONOUGH P.L.
NOGUEIRA PINTO J.P.A.
PRADO FILHO L.G.
REIS R.B.
SABIONI J.G.
SIMONE E.
TAPCHAISRI P.
THORNS C.J.
Publication venue: 'FapUNIFESP (SciELO)'
Publication date
Field of study

Physical, chemical, microbiological and sensory carachterization of Manipuça jellies for municipal school meals of Fortaleza-CE

Author: Antenor Silva Júnior
ASSIS M.M.
BASU S.
BEZERRA B.
DAMIANI C.
Eliseu Marlônio Pereira de Lucena
GONÇALVES N.P.
HAJDENWURCEL J.R.
Lidiane Medeiros Freitas Azevedo
LUCENA E.M.P.
LUCENA E.M.P.
MILLER G.L.
MONTEIRO D.C.B.
Márcia Régia Souza da Silveira
Oriel Herrera Bonilla
SANTOS P.R.G.
SILVA N.
SOUZA A.V.
STROHECKER R.
TELES A.C.M.
VIANA E.S.
VIEIRA E.C.S.
YEMN E.W.
Publication venue: 'FapUNIFESP (SciELO)'
Publication date
Field of study

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