Badanie kinetyki rozpuszczania keratyny piór w układzie woda-mocznik

It have been stated optimal solubilization time of keratin was 4 hours by the boiling temperature of the solution; the solubilization process was of phasic character. The concentration of urea taken to solubilize should amount 60-70% by weight. It have been also observed that the efficiency of solubilization of keratin from feather is related to the ratio of keratin/urea.: The keratin contribution should be maintained on the level of 20-30% by weight as compared to the amount of the urea.Optymalizacja procesu technologicznego otrzymywania granulatów keratynowo-mocznikowych na skalę wielkolaboratoryjną wymagała wykonania badań podstawowych procesu solubilizacji keratyny piór w układzie: woda-mocznik. Ustalono, że optymalny czas solubilizacji keratyny wynosi ok. 4 h w temperaturze wrzenia roztworu a jej przebieg ma charakter fazowy, zaś stężenie użytego do solubilizacji mocznika winno wynosić 60-70% wag. Stwierdzono również, że proces solubilizacji keratyny piór zależy od proporcji keratyny do mocznika. Procentowy udział keratyny w procesie jej solubilizacji powinien się mieścić w przedziale 20-30% wag. w stosunku do masy użytego mocznika. . Zwiększenie procentowego udziału keratyny jest utrudnione ze względu na dużą objętość własną keratyny piór. Porównując rozpuszczalność granulatu keratynowo-mocznikowego wilgotnego i wysuszonego w strumieniu gorącego powietrza stwierdzono, że tempo uwalniania mocznika do roztworu jest czterokrotnie wolniejsze w przypadku granulatów wilgotnych niż suchych. Fakt ten może mieć istotne znaczenie w eksperymentach żywieniowych, które pozwolą określić efektywność wykorzystania mocznika jako źródła azotu pozabiałkowego w środowisku żwacza