Development and validation of high-density SNP array in ducks

Development and validation of high-density SNP array in ducks. XIth European symposium on poultry genetics (ESPG

Variabilité génétique des réponses de peur chez le canard

Le canard mulard, hybride issu du croisement entre une femelle de l espèce canard commun (Anas platyrhynchos), le plus souvent de génotype Pékin, et un mâle de l espèce canard de Barbarie (Cairina moschata), expriment une peur de l Homme exacerbée en élevage. Il semblerait cependant que le niveau d expression de cette aversion varie en fonction du croisement commercial utilisé. Dans ce contexte, l objectif de cette thèse était d étudier la variabilité génétique des réponses surrénaliennes et comportementales liées à la peur chez le canard.Des effets hétérosis importants ont été mis en évidence sur les réponses comportementales de peur exprimées en présence de l Homme ; l hybride mulard exprimant une activité comportementale et un éloignement de l Homme plus important que les deux génotypes parentaux Pékin et Barbarie. D autre part, l hybride mulard présente une réponse surrénalienne au stress de contention comparable à celle du génotype Pékin pour laquelle un effet additif important a été mis en évidence. Par la suite, l étude des réponses de peur de six croisements issus de trois origines commerciales différentes a globalement confirmé ces différents effets du croisement. Parallèlement, si les différences mises en évidence entre des canards mulards de même origine commerciale ayant l une des composantes parentales communes sont limitées, des profils de réponses surrénaliennes et comportementales de peur différents ont été caractérisés en fonction de leur origine commerciale.Un programme de sélection divergente sur la corticostéronémie suite un stress de contention chez le canard Pékin a ensuite été mis en place dans le but d en étudier la faisabilité et les effets sur les réponses globales de peur. La lignée haute HCort présente une réponse surrénalienne à la contention supérieure à la lignée basse LCort dès la première génération de sélection. Après 5 cinq générations, la lignée HCort se différencie également de la lignée LCort par une corticostéronémie initiale et une capacité de réponse maximale des glandes surrénales significativement plus élevées. D un point de vue comportemental, la lignée HCort présente une activité physique exacerbée en situation de stress et une peur de l Homme moins marquée. Afin d évaluer l effet de cette sélection sur le croisement, les réponses de peur de canards mulards issus des canes Pékin de chaque lignée divergente ont ensuite été étudiées. Les hybrides mulards MHCort présentent une réactivité surrénalienne et une activité physique lors de la contention supérieures à celles des hybrides mulards MLCort. Les canards mulards MHCort présentent a contrario une peur de l Homme plus importante que les canards mulards MLCort. En conclusion, ce travail de thèse a permis de mieux comprendre les mécanismes du déterminisme génétique des réponses de peur chez les canards et la sélection a permis l obtention de lignées qui présentent des réponses de peur contrastées, en lignée pure mais aussi en croisement hybride mulard. Ces différences pourraient sans doute s accentuer en prolongeant le processus de sélection mais une analyse plus exhaustive des conséquences sur d autres paramètres (zootechniques, immunologiques, etc.) reste à réaliser.The mule duck, hybrid from a female common duck (Anas platyrhynchos), generally from Pekin genotype, and a Muscovy drake (Cairina moschata), are reported to express high fear of human in rearing system. However, the level of the fear responses seems to vary according to the commercial cross used. In this context, the aim of this thesis was to study the genetic variability of adrenal and behavioural responses of fear in ducks.High heterosis effects were highlighted on behavioural responses of fear in human presence; the mule duck showing a higher behavioural activity and distance from human than the both Pekin and Muscovy parental genotypes. In addition, mule duck is comparable to Pekin genotype for the adrenal response to restraint, for which a high additive effect was estimated. Fear responses were then characterized in six cross from three different commercial origins and the estimated crossbreeding effects were mostly consistent with the previous results. Even if the differences between mule ducks from a same commercial origin with a common parental component were limited, different fear adrenal and behavioural responses profiles were characterized according to their commercial origin. A divergent selection program based on corticosterone response to restraint stress in Pekin duck was then carried out to study its feasibility and effects on the fear responses. The high line HCort show higher adrenal response to restraint than the low line LCort as of the first generation of selection. After five generations, the HCort line also differs from the LCort line by a higher initial adrenal level and a higher maximum adrenal response capacity. With regards to the behaviours, the HCort line shows a higher physical activity in stressful situation and a lower level of fear of human. To assess the impact of this selection on the hybrid cross, fear responses of mule ducks resulting from Pekin females of each divergent line was then studied. The MHCort mule ducks show a higher adrenal reactivity and a higher physical activity during restraint than MLCort mule ducks. The MHCort mule ducks however show a higher fear of human than MLCort mule ducks. In conclusion, this work brings new information about the different mechanisms involved in the genetic determinism of fear responses in ducks and the selection results in divergent lines showing contrasted fear responses, in pure line but also in the hybrid mule cross. Differences may be potentially exacerbated by continuing the selection process but an exhaustive analysis of the consequences on other traits (zootechnical, immunological, etc.) remains to be made.TOURS-Bibl.électronique (372610011) / SudocSudocFranceF

Productions avicoles : bien-etre et législation européenne

National audienceIn Europe, two organisations control legislation concerning domestic animal welfare: these are the Council of Europe and the European Union. A general convention covering all domestic species (1976) and a comparable directive (98/58/CE, 1998) have been adopted, by the standing committee of the European Convention (Council of Europe) and the European Union, respectively. Both of these texts apply to all domestic species and therefore to domestic birds. Furthermore, in 1999, the European Union adopted a second version of a specific directive concerning the laying hen (Gallus gallus). Scientific reports concerning laying hens (1992, 1996), "foie gras" production (1998) and broiler breeders (2000) have also been commissioned at the request of the scientific veterinary committee (presently European Food Safety Authority [E.F.S.A.]) of the E.U. and a directive concerning the broiler production is under preparation. In the meantime, the standing committee of the European Council has adopted six specific recommendations devoted to laying hens (1986), ratites (1997), waterfowl (3 recommendations in 1999) and turkeys (2001). In accordance with the convention of 1976, all these recommendations should be reviewed within 5 years after their adoption and be amended if appropriate. Furthermore, according to directive 98/58/CE (European Union, 1998), each adopted recommendation should be incorporated in the law of member states and applied. In any case, these texts can only be more restrictive.En Europe, l’élaboration de la législation concernant le bien-être animal est le fait de deux organisations qui sont le Conseil de l’Europe et l’Union Européenne. Une convention générale concernant toutes les espèces domestiques et par conséquent les oiseaux (1976) ainsi qu’une directive ayant la même portée (98/58/CE, 1998) ont été adoptées, respectivement, par le comité permanent de la Convention européenne (Conseil de l’Europe) et l’Union Européenne. Par ailleurs, l’Union Européenne a adopté une seconde directive spécifique, concernant la poule pondeuse (Gallus gallus) (1999). Des rapports scientifiques concernant respectivement les poules pondeuses (1992-1996), la production de foie gras (1998) et le poulet de chair (2000) ont été rédigés à la demande du comité scientifique vétérinaire (CSV) de l’Union Européenne, remplacé aujourd’hui par l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (AESA). Parallèlement, le comité permanent du Conseil de l’Europe a adopté six recommandations spécifiques concernant l’espèce Gallus (1986), les ratites (1997), les palmipèdes (trois recommandations en 1999) et la dinde (2001). Conformément à la convention de 1976, toutes ces recommandations doivent êtres révisées dans un délai de cinq ans après leur adoption et peuvent êtres éventuellement amendées. En outre, selon la directive 98/58/CE (Union Européenne 1998), chaque recommandation adoptée doit être ensuite transcrite en droit national par les états membres. En tout état de cause, ces textes nationaux ne peuvent qu’être plus restrictifs

L'expression du comportement d'incubation chez la dinde et sa maîtrise en élevage

National audienceIncubation behaviour expression in turkey hens and its control in commercial flocks. Broodiness expression still occurs in breeding flocks of different domestic bird species, especially in turkey breeding flocks, although is no longer of practical interest since artificial incubation is now exclusively used in the poultry industry. Moreover, as it is negatively correlated with egg production, it remains a source of economic loss for the poultry industry. The genetic background is a key compound for the rate of expression; however differents exogenous and endogenous factors are well known for their stimulatory properties. Taking into account these factors in addition to genetic selection allows to elaborate different strategies to control incubation behaviour expression. At present, control is based on the use of specific rearing methods and physical treatments which take time. Thus, the practical interest of pharmacological treatments is unquestionable. Recent studies have shown that immunological approachs could be effective to prevent its expression in turkey hens. However, although these approaches are promising, commercial applications are not yet available. For various reasons, selective programs were not effective to fully eradicate broodiness occurence. Preliminary data suggest the presence of specific molecular markers which could be used in order to select against broody behaviour in the future.L’expression du comportement de la couvaison est encore très fréquente chez plusieurs espèces d’oiseaux domestiques dont la dinde, alors qu’elle n’a plus d’intérêt pratique depuis que la totalité des œufs est incubée artificiellement dans l’industrie. En outre, ce comportement est à l’origine de pertes économiques car son expression induit des arrêts de ponte. L’origine génétique des animaux joue un rôle prépondérant quant à leur capacité à exprimer ce comportement, mais différents facteurs exogènes et endogènes sont également connus pour en favoriser l’expression. En tenant compte de ces facteurs, outre la mise en œuvre de programmes de sélection adaptés, diverses stratégies peuvent être envisagées pour que sa maîtrise soit effective en élevage. Elle repose actuellement sur l’usage de techniques d’élevage et de manipulations manuelles complémentaires très contraignantes en terme de main d’œuvre. L’intérêt potentiel de procédés pharmacologiques prophylactiques ou curatifs est donc indéniable. Des travaux récents ont montré que des approches immunologiques pouvaient être efficaces pour prévenir la couvaison chez la dinde. Pour diverses raisons, aucun des procédés testés n’a toutefois encore fait l’objet de développement pour une utilisation à l’échelle industrielle. A ce jour, la sélection génétique par des méthodes classiques n’a pas permis d’éradiquer l’expression de ce comportement. Des résultats préliminaires suggèrent l’existence de marqueurs moléculaires spécifiques chez la poule et la dinde. Si celle-ci se confirme, la mise en œuvre de programmes de sélection appropriés contre le comportement de couvaison sera alors envisageable chez ces espèces

Intensity and duration of corticosterone response to stressful situations in Japanese quail divergently selected for tonic immobility

International audienceTwo genotypes of Japanese quail have been divergently selected since the 1980s for long (LTI) or short (STI) duration of tonic immobility [Mills, A.D., Faure, J.M., 1991. Divergent selection for duration of tonic immobility and social reinstatement behavior in Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) chicks. J. Comp. Psychol. 105(1), 25-38.], an unlearnt catatonic state characteristic of a behavioral fear response ([Jones, R.B., 1986. The tonic immobility reaction of the domestic fowl: a review. World's Poult. Sci. J. 42(1), 82-97.]; [Mills, A.D., Faure, J.M., 1991. Divergent selection for duration of tonic immobility and social reinstatement behavior in Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) chicks. J. Comp. Psychol. 105(1), 25-38.]). The results of several behavioral tests conducted in LTI and STI quail have led to the conclusion that LTI quail are more fearful than STI quail [Faure, J.M., Mills, A.D., 1998. Improving the adaptability of animals by selection. In: Grandin, T. (Eds.), Genetics and the behavior of domestic animals. Academic Press, San Diego, pp. 235-264.]). However, few studies to date have focused on the Hypothalamic-Pituitary-Adrenal (HPA) axis response to stressful situations in LTI and STI quail, although the HPA axis is involved in fear responses [Siegel, H.S., 1971. Adrenals, Stress and the Environment. World's Poult. Sci. J. 27, 327-349.]. The corticosterone (CORT) response to various putatively stressful situations was therefore assessed in LTI and STI genotypes of quail in order to investigate their HPA axis reactivity to stress. Repeated induction of TI or 1 min manual restraint induced significant and comparable increases in CORT levels in both genotypes as a TI response. On the other hand, higher CORT responses were found in STI than in LTI quail when the manual restraint period lasted for 2 min or after restraint in a crush cage. Maximum CORT responses and genotype differences were maintained throughout the latter test even when it lasted for 120 min. Investigation of the CORT response to a single TI episode showed that CORT levels at the end of TI were negatively correlated with TI duration. Other experimental contexts consisting of isolation in a familiar or novel environment or the presentation of a novel object induced slight but significant and comparable increases in CORT response in both genotypes, whereas change of cagemates did not. In conclusion, the present findings indicate that differences in HPA axis response are observed between LTI and STI genotypes when quail are submitted to intense stressors, resulting in a high and prolonged CORT response. By contrast, plasma corticosterone concentrations do not differ between STI and LTI quail in response to stressful situations of lower intensity, which evoke responses limited in amplitude and duration. Genetic selection for divergent duration of TI has thus affected the HPA axis response to stress, and LTI and STI quail constitute an interesting model to investigate genetic variability of HPA axis activity in birds. More specifically, these genotypes of quail could be used to investigate the occurrence of functional differences at different levels of the HPA axis in order to explain the present findings. (c) 2007 Elsevier Inc. All rights reserved

Etude de la nociception chez le canard mulard: approche neurophysiologique

National audienc

Sequence characterization of K-gene linked region in various chicken breeds

The avian endogenous virus gene (ev21) and dominant sex-linked late feathering (LF) gene (K) are closely associated on the Z chromosome of LF chickens. The K gene is linked to two large repeats: ev21-unoccupied repeat region (URa) and ev21-occupied repeat region (OR). On the other hand, the recessive allele (early feathering, EF: k(+)) is linked to ev21-unoccupied region (URb). These three regions show high similarity but due to minor sequence differences, restriction enzyme treatment distinguishes URa and URb in White Leghorn. However, the applicability of the PCR-RFLP technique or the association between ev21 and K gene are not well investigated in the other breeds or strains. In this study, ev21 loci were detected in White Leghorn, Nagoya, Silky, Geline but not Gifujidori breeds of chickens, and the URa and URb from the various breeds were sequenced. Four types of sequence (URa-1 and URa-2 from LF or ev21 positive, URb-1 and URb-2 from EF or ev21 negative) were identified. At position 1072-1075, URa-2, URb-1 and URb-2 had "GGCC" whereas URa-1 had "AGCC". The transition at 1072 clearly indicates that the PCR-RFLP technique used for White Leghorn is not applicable to Nagoya. Interestingly, both URa-1 and URa-2 were obtained from the ev21 positive sample of Geline. Presence of different sequence of URa in the Geline may explain that fixation of one of sequences to White Leghorn or Nagoya had occurred during breed establishment

Conséquences sur le fonctionnement de l'axe corticotrope d'une sélection génétique divergente sur l'immobilité tonique chez la caille

Activation of the hypothalamic-pituitary-adrenal (HPA) axis and the release of corticosterone (C) in birds in response to frightening stimuli is an adaptive response allowing birds to cope with harmful stimuli. The objectives of the present study were to characterise in vivo the consequences of a genetic selection for long (LTI) or short (STI) duration of tonic immobility (TI) on the HPA axis function in japanese quail. STI quail exhibited higher C levels than LTI quail in response to a restraint stress. Pharmacological investigations suggest that difference in C responses to restraint between the two lines is probably not due to differences in adrenal and pituitary fonction.Therefore, genetic selection for divergent duration of TI has probably affected the function of central structures involved in the mechanisms underlying psycho-biological processes of the stress response.L'activation de l'axe corticotrope est impliquée dans la réponse au stress. Les objectifs de cette étude ont été de caractériser in vivo les conséquences d'une sélection génétique pour des durées d'immbilité tonique longues (LTI : Long Tonic Immobility) ou courtes (STI : Short Tonic Immobility) sur la fonctionnement de l'axe corticotrope chez la caille japonaise. La réponse en corticostérone à un stress de contention est supérieure chez les cailles STI. Les investigations pharmacologiques suggèrent que la variabilité génétique de la réponse de l'axe corticotrope n'est pas due à des différences de fonctionnement surrénalien et hypophysaire. La sélection génétique pour des durées divergentes d'IT a donc probablement affecté différentiellement le fonctionnement de structures centrales impliquées dans les processus psycho-biologiques de la réponse au stress.TOURS-BU Sciences Pharmacie (372612104) / SudocSudocFranceF

PPILOW 2019-2024: Améliorer le bien-être des porcs et des volailles en systèmes biologiques et-ou plein air

Brochure sur le projet PPILOW pour les 14èmes JRA, Tours, FranceLes filières biologiques et plein-air sont en plein essor en Europe et bénéficient d'une image positive auprès des citoyens-consommateurs. Dans une dynamique de progrès, des innovations techniques et de nouvelles génétiques sont recherchées dans une démarche participative impliquant des acteurs des filières, de la recherche et de la société civile. Le but de ces innovations est d'améliorer le bien-être animal en limitant la mortalité, la fréquence des maladies et les atteintes à l'intégrité physique des animaux et en évitant l'élimination des poussins mâles frères de poules pondeuses, notamment en les valorisant