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    Recent changes in sociodemographic characteristics, dietary behaviors and clinical parameters of adults receiving food assistance in France

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    In 2004-2005, a survey carried out on food recipients in France revealed an alarming nutritional situation. In 2011-2012, and using a protocol similar to that of 2004-2005, our objective was to update the description of sociodemographic characteristics, dietary behaviors and clinical parameters of food assistance recipients and to analyze changes since 2004-2005.SCOPUS: ar.jinfo:eu-repo/semantics/publishe

    General methodology of the Abena study 2011-2012

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    Objectifs –À partir des données de l’étude Épifane sur l’alimentation des enfants au cours de leur première année de vie, la durée de l’allaitement maternel (AM), son degré d’exclusivité et les taux d’AM à 3, 6 et 12 mois ont été estimés pour la première fois au niveau national en France.Méthodes –L’étude a porté sur un échantillon aléatoire d’enfants nés au premier trimestre 2012 dans 136 maternités tirées au sort en France métropolitaine. Les données sur l’alimentation des enfants ont été recueillies par interrogatoire à la maternité et à 1, 4, 8 et 12 mois. Les définitions de l’AM exclusif et prédominant de l’Organisation mondiale de la santé ont été utilisées. Des courbes de Kaplan-Meier ont permis de décrire l’évolution de l’AM entre la naissance et le premier anniversaire en prenant en compte les perdus de vue.Résultats –Parmi les 3 365 enfants inclus dans les analyses, 2 806 (83%) ont été suivis jusqu’à 12 mois. À 3 mois, 39% des enfants étaient encore allaités :10% de façon exclusive, 11% de façon prédominante et 18% recevant aussi des préparations pour nourrissons (PN) du commerce. À 6 mois, seul un enfant sur quatre était encore allaité et plus de la moitié d'entre eux consommaient des PN en complément. À un an, seuls 9% des enfants recevaient encore du lait maternel. Parmi les enfants allaités à la naissance (74%), la moitié l’étaient encore à 15 semaines, la médiane de l’AM exclusif ou prédominant étant, quant à elle, estimée à 3 semaines et demie.Conclusion –Les résultats de cette étude montrent que, au regard des recommandations actuelles, les mères qui ont choisi d’allaiter devraient être encouragées à maintenir un AM si possible jusqu’à 6 mois. La poursuite des analyses permettra d’identifier les facteurs associés à la durée de l’AM et d’aider ainsi au ciblage des interventions pour se rapprocher de ces recommandations.Objectives –Data from the French survey EPIFANE on infant feeding during their first year of life were used to estimate, for the first time at the national level in France, breastfeeding duration, its degree of exclusivity and breastfeeding rates at 3, 6 and 12 months.Methods –The survey was based on a random sample of infants born during the first quarter of 2012 in 136 maternity wards randomly selected in mainland France. Data on infant feeding were collected by interviews during the maternity stay and at 1, 4, 8 and 12 months. Predominant and exclusive breastfeeding was defined according to the World Health Organization‘s definitions. Kaplan-Meier curves were used to describe the evolution of breastfeeding rates from birth to 12 months taking into account lost to follow-up participants.Results –Among 3,365 infants included in these analyses, the 12-month questionnaire was completed for 2,806 (83%) of them. At 3 months, 39% of infants were still breastfed: 10% exclusively, 11% predominantly and 18% also receiving infant formula. At 6 months, only one infant over four was still breastfed and half of them received complementary formula. At one year of age, 9% of the children were still receiving breast milk. Among breastfed infants at birth (74%), half of them were still breastfed at 105 days. The median duration for exclusive or predominant breastfeeding was 24 days.Conclusion –The results show that, according to current recommendations, it is necessary to support mothers who have decided to breastfeed to maintain breastfeeding up to 6 months if possible. Further analyses will allow identifying factors associated with breastfeeding duration and further targeting interventions to come closer to these recommendations.http://www.invs.sante.fr/beh/2014/27/2014_27_2.htmlinfo:eu-repo/semantics/publishe

    Recent changes in sociodemographic characteristics, dietary behaviors and clinical parameters of adults receiving food assistance in France

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    Abstract Background In 2004–2005, a survey carried out on food recipients in France revealed an alarming nutritional situation. In 2011–2012, and using a protocol similar to that of 2004–2005, our objective was to update the description of sociodemographic characteristics, dietary behaviors and clinical parameters of food assistance recipients and to analyze changes since 2004–2005. Methods Both surveys included multistage random sampling of adults benefitting from structures that supply food pantries and charitable grocery stores. Data on sociodemographic characteristics and dietary behaviors were collected along with weight, height and blood pressure measurements. Comparisons between the 2004–2005 (n = 883) and 2011–2012 (n = 1,058) survey observations were made, adjusting for socio-demographic changes which had occurred in the meantime. Results Since 2004–2005, proportions of food recipients ≥55 years (13.1–19.1 %), born in France (29.2–36.8 %) and employed (5.5–11.7 %) have increased; food insufficiency has decreased (95–74 %). For over half of the recipients, canned (52.4 %) and non-perishable (50.9 %) foods were obtained only from food assistance. Frequency of consumption significantly increased even after adjustment for socio-demographic changes; this was the case for dairy products (for twice a day consumption, 30.2–36.4 %), fruits and vegetables (three times a day, 7.8–13.9 %), and meat, eggs and fish (twice a day, 9.4–19.2 %). In 2011–2012, 15.6 % of men and 36.0 % of women were obese, while 44.5 and 35.1 % had high blood pressure, respectively. Conclusions Between 2004–2005 and 2011–2012 in France, consumption of staple foods has been slightly improved in food assistance recipients. However, prevalence of cardiovascular risk factors remains high, which underlines the need for long-term efforts at better quality of foods delivered

    Recent changes in sociodemographic characteristics, dietary behaviors and clinical parameters of adults receiving food assistance in France.

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    In 2004-2005, a survey carried out on food recipients in France revealed an alarming nutritional situation. In 2011-2012, and using a protocol similar to that of 2004-2005, our objective was to update the description of sociodemographic characteristics, dietary behaviors and clinical parameters of food assistance recipients and to analyze changes since 2004-2005.SCOPUS: ar.jinfo:eu-repo/semantics/publishe

    Insécurité alimentaire des femmes recourant à l'aide alimentaire: Associations avec l’obésité. Abena 2011–2012

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    IntroductionL’insécurité alimentaire fait partie des facteurs possiblement impliqués dans les associations entre pauvreté et obésité, notamment chez les femmes. L’objectif de cette étude était de décrire les prévalences d’insécurité alimentaire, et d’analyser son association avec la corpulence des femmes recourant à l’aide alimentaire.MéthodesL’insécurité alimentaire a été mesurée par le « U.S. Household Food Security Survey Module » posé lors de l’entretien en face-à-face dans le cadre de l’étude Abena 2011–2012, étude transversale incluant un échantillon aléatoire de bénéficiaires dans des structures d’aide alimentaire (distribution de denrées à emporter ou de repas) dans 6 zones urbaines françaises. Les moyennes d’indice de masse corporelle (IMC) et les prévalences d’obésité (IMC ≥ 30) des femmes ont été comparées selon les catégories d’insécurité alimentaire, en ajustant sur l’âge.RésultatsL’insécurité alimentaire « modérée » concernait 31,4 % des foyers de femmes recourant à l’aide alimentaire (n = 972) et celle « sévère », 43,4 %. Parmi les femmes ayant des enfants (n = 774), 34,8 % décrivaient une situation d’insécurité alimentaire « modérée » pour leurs enfants et 8,2 %, une insécurité « sévère ». L’IMC moyen des femmes et la fréquence d’obésité avaient tendance à être plus élevés quand la catégorie d’insécurité alimentaire augmentait, notamment quand elle concernait leurs enfants de façon « sévère » (58 % des mères étaient obèses dans ce cas).ConclusionMalgré l’aide alimentaire reçue, l’insécurité alimentaire reste fortement présente chez ces femmes. Ses conséquences sur le long terme, notamment sur leur santé et celle de leurs enfants, doivent encore être précisées.VIe Congrès International d’Épidémiologie, organisé conjointement par l'Association des Épidémiologistes de langue française (Adelf) et par l'Association pour le développement de l'EPIdémiologie de TERrain (EPITER), Nice, 10-12 septembre 2014info:eu-repo/semantics/publishe
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