Memoria y Saber. Factores asociados a las pérdidas poscosecha en cultivos de Naranja Salustiana

En esta investigación se propuso identificar y analizar el uso que dan los patrones de corte al material didáctico y la intencionalidad en la ejecución de sus estrategias educativas para que los recolectores de la fruta aprendan significativamente los conceptos de gran interés y aplicación, tanto en la vida diaria como en los procesos biológicos en campo, y así emitir una respuesta satisfactoria para su contexto laboral. La investigación se fundamenta en un paradigma cualitativo, con el uso de técnicas como la observación semiestructurada y la entrevista. Se concluirá que tanto el patrón de corte como recolectores de la fruta conoce de la importancia del manual didáctico; sin embargo, carecen de elementos para llevarlos a la práctica para el uso fundamental en el proceso de aprendizaje significativo que requiere el operario en el uso del material didáctico