Evaluaci?n del negocio Fazenda da Toca, S?o Paulo, Brasil, como base para la creaci?n de un modelo de negocio inclusivo

Tesis (Maestr?a) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2017El siguiente estudio elabor? en Brasil para la empresa Fazenda da Toca con la finalidad de sistematizar la experiencia de esta empresa como parte de dos cadenas productivas org?nicas (pulpas y huevos) en el Estado de S?o Paulo. Se hizo una investigaci?n descriptiva por medio de informaci?n secundaria, as? como la participaci?n de los distintos actores que est?n involucrados en el negocio. El proceso metodol?gico se hizo en cinco etapas: (1) descripci?n del modelo de negocio actual con la ayuda del Flourishing Business Canvas, (2) revisi?n de literatura sobre NI, (3) descripci?n y mapeo de las dos cadenas de valor, (4) an?lisis del nivel de inclusi?n con socios de la Fazenda y (5) por ?ltimo un an?lisis F.O.D.A. del modelo de negocio de la empresa. Como resultado se identific? que la empresa est? actuando en diferentes ?mbitos de las cadenas con sus acciones que est?n ayudando a enrumbar las cadenas productivas hacia cadenas de valor. Por cuanto a sus relaciones de NI, se encontraron espacios de mejor?a, siendo uno de estos la oportunidad de trabajar con poblaciones con un niveles de vulnerabilidad mayor logrando de esta manera un impacto m?s grande en beneficio de la sociedad.CATIE (Centro Agron?mico Tropical de Investigaci?n y Ense?anza