An inquiry on north-eastern Italian farmers' perception of climate change and related risks to agriculture

Even though agricultural activities have always had to face systemic risk, increasing uncertainty linked to market conditions, policy revision and climate change require the adoption of extensive, functional and informed risk management strategies. Our study aims to investigate north-eastern Italian farmers' perception of climate change-related risks and attitudes towards adaptation strategies, in order to promote the adoption of effective communication strategies and the development of more attractive insurance schemes to widen famers' interests. Cross-sectional survey data were analysed using structural equation modelling to explore concerns over the impact of climate change on agricultural activities and identify the factors that promote the adoption of coping strategies. According to the results, the actual experience of negative consequences linked to specific extreme meteorological events is the main driver for the adoption of mitigation strategies. Further efforts on awareness of climate change and its consequences, coupled with the provision of simpler and more tailored insurance schemes, are required to support a widespread diffusion of adaptation strategies among farmers

Nuovi clienti in nuovi mercati: il vino italiano in India

Il commercio internazionale \ue8 nel corso degli anni divenuto sempre pi\uf9 indispensabile per i grandi paesi produttori di vino, che vedono ormai nell\u2019export la possibilit\ue0 di vendere una quota della loro produzione che tendenzialmente supera la domanda interna, la quale invece appare in calo nei paesi con consolidata tradizione produttiva. I paesi di maggior interesse risultano essere ovviamente paesi ad elevato PIL pro capite, in fase di crescita economica e demograficamente rilevanti, tali da rappresentare potenziali mercati per lo sviluppo dell\u2019export. Tra questi vanno segnalati i cosiddetti BRIC, ovvero Brasile, Russia, India e Cina, che presentano alcuni tratti comuni, ma ovviamente anche problematiche specifiche legate alle peculiarit\ue0 del singolo paese o anche di aree sub-nazionali, vista la loro rilevante eterogeneit\ue0 socio-economica e culturale interna. Gli elementi pocanzi indicati evidenziano per\uf2 la necessit\ue0 per i produttori vinicoli di elaborare una strategia competitiva innovativa che possa permettere di penetrare efficacemente questi nuovi mercati; in tale senso appare necessario ricorrere ad approcci innovativi di marketing del vino. Per i produttori italiani di vino l\u2019individuazione di nuovi clienti in nuovi mercati geografici pu\uf2 rappresentare un interessante percorso di innovazione e sviluppo aziendale. In questa prospettiva, nel presente capitolo si analizzano le potenzialit\ue0 e le criticit\ue0 del mercato indiano del vino, un mercato ancora giovane che, pur di fronte a diversi ostacoli di tipo culturale, religioso, legislativo e tariffario, sta manifestando segnali, a volte contraddittori, di interesse e di crescita. Il presente capitolo ha l\u2019obiettivo di esplorare le prospettive e le criticit\ue0 del vino italiano in un mercato emergente come quello indiano che, pur presentando tratti di grande interesse per gli operatori, \ue8 ancora caratterizzato da notevole incertezza sulle potenzialit\ue0 di sviluppo. Dal punto di vista metodologico, dopo un sintetico inquadramento del mercato, basato sull\u2019analisi di dati secondari e dei recenti contributi accademici9, si propongono i risultati di una ricerca qualitativa, realizzata, con finalit\ue0 esplorative attraverso interviste a diversi operatori del settore

Brand e Country of Origin: una ricerca sulle preferenze del consumatore di olio extra-vergine d\u2019oliva

Il paper sintetizza i primi risultati di una ricerca volta ad approfondire le preferenze del consumatore verso l\u2019olio extravergine d\u2019oliva (EVO), mettendo contemporaneamente a confronto specifici attributi del prodotto, al fine di comprenderne l\u2019importanza nel processo di scelta dei consumatori. La ricerca empirica \ue8 basata su un questionario strutturato e articolato in diverse parti (dati sociodemografici, comportamento d\u2019acquisto di olio EVO, conoscenza del prodotto, fattori rilevanti nella decisione d\u2019acquisto, esperimento di scelta). Dai primi risultati emerge che gli intervistati ritengono importante nella scelta di una bottiglia di olio EVO soprattutto la variabile \u201corigine\u201d, con la presenza della certificazione DOP, mentre sembrano non trarre utilit\ue0 dalla certificazione biologica e dalla presenza di un marchio leader. Di interesse ai fini dell\u2019analisi dell\u2019eterogeneit\ue0 degli intervistati, sono inoltre i risultati derivanti dall\u2019applicazione del modello a classi latenti, che ha permesso di identificare quattro gruppi di consumatori, con diverse caratteristiche e preferenze d\u2019acquisto

La valutazione monetaria dei servizi ecosistemici marini: un’indagine sulle trezze nell’Alto Adriatico e i Millennials

The aim of this paper is to explore the monetary value of marine ecosystem services provided by coralligenous habitats in the Adriatic sea. The paper describes the development of a contingent valuation survey and examines the perspective of Millennials. Even if this group of citizens presents environmental attitudes, external factors and individual characteristics may prevent effective environmental friendly behaviour. Prior academic research regarding monetary evaluation of coralligenous habitats has not focused on Millennials behaviour. We carried out the survey to a sample of 897 Italian students. The findings will be of interest to academic researchers, to institutional decision makers, and to people in general who are concerned with marine ecosystem services. This study encourages future empirical researches trying to refine and apply the finding to support decision makers in identifying management alternatives

La valutazione monetaria dei servizi ecosistemici marini: un\u2019indagine sulle trezze nell\u2019Alto Adriatico e i Millennials

The aim of this paper is to explore the monetary value of marine ecosystem services provided by coralligenous habitats in the Adriatic sea. The paper describes the development of a contingent valuation survey and examines the perspective of Millennials. Even if this group of citizens presents environmental attitudes, external factors and individual characteristics may prevent effective environmental friendly behaviour. Prior academic research regarding monetary evaluation of coralligenous habitats has not focused on Millennials behaviour. We carried out the survey to a sample of 897 Italian students. The findings will be of interest to academic researchers, to institutional decision makers, and to people in general who are concerned with marine ecosystem services. This study encourages future empirical researches trying to refine and apply the finding to support decision makers in identifying management alternatives