Atributos estructurales y funcionales de los ecosistemas áridos y semiáridos de la Patagonia y su relación con factores abióticos y el uso antrópico

El avance de la desertificación es uno de los mayores problemas que afectan a la Patagonia argentina. El sobrepastoreo y las sequías recurrentes son las principales causas de la desertificación de esta región. De acuerdo a los modelos climáticos, la ocurrencia de sequías tenderá a agravarse en el futuro. Existe poca información acerca de los mecanismos que están detrás de las interacciones entre el cambio climático y la desertificación, así como sobre sus efectos sobre los ecosistemas patagónicos. Una mejor comprensión de estos aspectos ayudaría a monitorear los procesos de desertificación, proyectar sus cambios y estimar mejor sus impactos en el contexto de cambio climático en el que nos encontramos. El objetivo general de esta tesis fue analizar la relación entre la estructura y funcionamiento de los ecosistemas y su interacción con el clima y el uso antrópico (pastoreo) en los ecosistemas áridos de la Patagonia argentina. El estudio se realizó sobre 320 sitios de la red “Monitoreo Ambiental para Regiones Áridas y Semiáridas” (MARAS), establecida y mantenida por el INTA a partir del año 2007. Los principales hallazgos de esta tesis son: el índice NDVI derivado del sensor MODIS es un buen estimador la estructura (cobertura vegetal) y funcionamiento (indicadores de la funcionalidad del suelo) de los ecosistemas. La estructura de la vegetación explica una porción significativa y única de la variabilidad encontrada en la productividad primaria (PPNA) de los ecosistemas estudiados, que es tan importante como la explicada por el clima a escala regional. La ocurrencia de sequías produce una disminución de la PPNA de los ecosistemas patagónicos, cuya magnitud es mayor cuanto mayor es la severidad de la sequía y la temperatura del sitio. Los efectos de la sequía, no obstante, son atenuados por una mayor riqueza de especies y cobertura de arbustos. La riqueza de especies y la cobertura de pastos (especialmente de las especies palatables) tienen un efecto positivo sobre atributos funcionales del ecosistema como la PPNA y la eficiencia de uso de las precipitaciones. El pastoreo induce una disminución de la riqueza de especies y de la cobertura de pastos palatables, y no lleva a la arbustización del ecosistema. Los efectos del pastoreo sobre la estructura y funcionamiento de los ecosistemas tienden a converger con los efectos esperados que induciría el incremento de las condiciones de aridez como consecuencia del cambio climátic

Quality of Institutions, Technological Progress, and Pollution Havens in Latin America. An Analysis of the Environmental Kuznets Curve Hypothesis

A set of 17-year panel data (1996–2013) across a representative sample from eighteen Latin American countries is used to respond four research questions: Did Latin American Greenhouse Gas (GHG) emissions prove the Environmental Kuznets Curve (EKC) hypothesis? Did the quality of institutions play a compensating role for income on environmental stress? Did technological progress help decouple income from environmental stress? Has the Pollution Haven Hypothesis (PHH) been proven? In order to answer the research questions, the paper expands the traditional EKC approach by including an exclusive quality analysis of institutions, technological progress, and PHH as part of the model. This innovation is developed considering the most recent literature about EKC as a starting point. Major findings show that the relationship between income and GHG emissions is adjusted to the traditional EKC hypothesis for the analyzed period. They also show that the quality of institutions and technological progress improve environmental sustainability. However, the variables, Foreign Direct Investment and International Trade, provide a negative answer to the fourth question. The main methodological contribution of this paper is to use a threefold extended classic EKC model to conduct the feasible generalized least squares method. The paper also contributes to the growing body of PHH literature.Junta de Andalucía proyecto SEJ-132Cátedra de Economía de la Energía y del MedioUniversidad Autónoma de Chil

Prácticas internacionales integradas de e-business

En este trabajo presentamos la experiencia docente, la tecnología utilizada y los métodos de trabajo empleados en asignaturas de informática impartidas en Facultades de C.C. E.E. y E.E

¿Cómo influyen las experiencias de juego tempranas, en la compra de marcas de automóviles de lujo en la adultez de los bogotanos?

El presente estudio es una herramienta útil para aquellas empresas de productos de lujo que busquen construir o mejorar su relación con sus consumidores, pues a través del poder que tiene el cobranding, capitalizarán el potencial que tienen sus marcas y enamorarán a sus consumidores desde etapas tempranas de su vida, lo que sin duda aportará significativamente a la construcción de una relación leal, dinámica y perdurable.Introducción ; Desarrollo ; Marco teórico ; Metodología ; Conclusiones de la investigación ; Limitaciones e implicaciones del trabajo ; ReferenciasMagíster en Dirección de Marketing, CESA.Maestrí

Reflexiones en torno a las estrategias y criterios de intervención en el patrimonio arquitectónico

La actividad formativa del Plan de estudios del Master de Patrimonio Arquitectónico de la UPCT, concluye con la realización del Proyecto Fin de Master (PFM), en el que se desarrolla un trabajo de investigación sobre un tema concreto vinculado con el Patrimonio Arquitectónico. Este proyecto tendrá varios objetivos y entre ellos dotar a los alumnos de un conocimiento metodológico que les permita comprender la importancia y complejidad que plantean las actuaciones en los edificios englobados en el Patrimonio Arquitectónico. Además se pretende que el alumno conozca diferentes criterios metodológicos de intervención y sepa hacer una valoración crítica del proceso de intervención en esta disciplina. En este sentido los ejemplos que se presenta, desarrollan la profundización en el conocimiento de una realidad dada y en el modo de intervenir en la misma, realizando un estudio histórico y físico, entendido incluso desde etapas anteriores a la construcción del BIEN, como base que sustenta el entramado arquitectónico de la edificación, su contexto y entorno. Es a partir de este conocimiento, cuando se realiza las diferentes reflexiones por los autores para las valoraciones de los objetos, establecer las estrategias y los criterios de intervención en cada uno de sus proyectos

Marco conceptual y propuesta metodológica para el desarrollo de observatorios de sustentabilidad rural : ejemplo de caso el observatorio Jacobacci

El problema de la sustentabilidad rural, debido a su complejidad, y los diferentes valores y subjetividades que involucra, requiere de nuevos abordajes. Los Observatorios de Sustentabilidad Rural son concebidos como dispositivos para observar, obtener y procesar información de un territorio con posibles síndromes de sustentabilidad, cuya finalidad es ayudar a generar las acciones de respuesta a estos síndromes, a través de espacios participativos. Se presentan aportes para discutir el marco conceptual y la aproximación metodológica para el desarrollo de estos Observatorios. Por último se muestran adelantos generados en relación al desarrollo de uno de estos Observatorios en la región de Ingeniero Jacobacci (Provincia de Río Negro).Fil: Bran, Donaldo.Fil: Alderete Salas, Susana.Fil: Calcaterra, Carlos.Fil: Zurita, Juan José.Fil: Murillo, Natalia.Fil: Gaitán, Juan.Fil: Maceira, Néstor.Fil: Velasco, Virginia

Efecto de la adición de carragenina, goma guar y metilcelulosa en los parámetros de calidad de un helado con licor

The ice cream market is constantly expanding and diversifying. An essential segment for which various ice cream options are being designed is adults. For instance, ice cream with liquor is making its way as an exciting option. However, the addition of liquor negatively affects some quality parameters of the ice cream. In this investigation, seeking to maintain the quality parameters expected by consumers, the effect of emulsifier-stabilizers addition on sensory and physicochemical quality of ice cream with ethyl alcohol was evaluated using a simplex-centroid Mixture design. Seven formulations of ice cream were made in triplicate. According to Mixture design, methylcellulose, guar gum, and/or carrageenan were combined. Approximately one-liter ice cream batches were made. The °Brix, density, color, pH, and freezing point of the ice cream mix matured for 24 h were measured. Texture, the melting percentage, the Fall time of the first drop, and the overrun of the final ice cream were also evaluated. Finally, sensory evaluation was performed using acceptance and preference tests with a panel of 141 consumers. The effect of stabilizers on the physicochemical properties was evaluated through contour charts, and the optimal formulation was determined based on quality parameters and sensory analysis. The optimal formulation is composed of: 12.32 % methylcellulose, 71.84 % guar gum, and 15.83 % carrageenan, to form the gel network that maintains ethyl alcohol within the matrix, avoiding unwanted separations and maintaining the physicochemical properties, functions, and sensors, within the established and expected parameters by the consumer.El mercado de helados está en constante expansión y diversificación. Una muestra de ello es que se están diseñando diversas opciones de helados para el segmento de adultos, entre las cuales el helado con licor se abre camino como una opción interesante. Sin embargo, la adición de este ingrediente afecta negativamente algunos parámetros de calidad del helado. En esta investigación, buscando mantener los parámetros de calidad esperados por los consumidores, se evaluó el efecto de la adición de emulsionantes-estabilizantes en la calidad sensorial y fisicoquímica de un helado con licor utilizando un diseño de mezcla simplex-centroide, en el cual se prepararon siete formulaciones de helado por triplicado. De acuerdo con el diseño de mezclas, se combinaron metilcelulosa, goma guar y/o carragenina en lotes de helado de aproximadamente un litro. Se midieron los °Brix, la densidad, el color, el pH y el punto de congelación de la mezcla de helado madurada durante 24 horas. También se evaluaron la textura, el porcentaje de fusión, el tiempo de caída de la primera gota y el overrun del helado final. Finalmente, se realizó la evaluación sensorial utilizando pruebas de aceptación y preferencia con un panel de 141 consumidores. El efecto de los estabilizantes sobre las propiedades fisicoquímicas se analizó mediante gráficos de contorno y la formulación óptima se determinó con base en parámetros de calidad y análisis sensorial. Se concluye que la formulación óptima está compuesta por 12,32 % de metilcelulosa, 71,84 % de goma guar y 15,83 % de carragenina, para formar la red de gel que mantendrá al alcohol etílico dentro de la matriz, evitando separaciones no deseadas y manteniendo las propiedades fisicoquímicas, funcionales y sensoriales dentro los parámetros establecidos y esperados por el consumidor