POLÍTICA AGROAMBIENTAL NA AMAZÔNIA: A INSUSTENTABILIDADE DA PRODUÇÃO DO DENDÊ

The palm oil (Elaeis guineensis Jacq.) monoculture for biodiesel use purposes is one of the agribusiness actions in Amazon. Stands out the fact that the agricultural and livestock sector is responsible for a significant portion of goods produced in the regional and national economy, yet the socio-environmental impacts generated by those activities needs to be considered in the formulation process, execution, and policies evaluations. The Palm Oil Sustainable Production Program (POSPP) was an initiative to integrate industry plus family farming, and also to "promote agricultural production sustainability" for biofuel production purposes. In this paper are analyzed the creation process and implantation of the already referred Program in Amazon territory in Estate of Pará, conducted by the Government, causing significant effects on the local population and natural resources, such as land speculation and a new cycle of rural depopulation, an increase of deforestation, soil degradation, pollution of water resources due to improper use of pesticides, loss of biodiversity, and risks to human health. With this social-environmental problematic in perspective, the POSPP can't be identified as an agri-environmental policy and doesn't collaborate with sustainability. To do so, the Program must go along with public politics with more wide and structural aspects, such as land regularization, check of labor law, a ruling of pesticide use, and environmental protection. That said, experiments of agroecological production, sustainable management of forests, communal deals of fishery, etc. tend to be successful experiments of agri-environmental policies when local knowledge, environmental conservation, equal distribution of benefits and environmental risks are involved.El monocultivo de palma aceitera (Elaeis guineensis Jacq.) para su uso en biodiesel se agrega a las actividades de agronegocios presentes en la Amazonía. Cabe destacar que el sector agrícola es responsable de una porción significativa de los bienes producidos en la economía regional y nacional, pero genera importantes impactos socioambientales que deben considerarse en el proceso de formulación, ejecución y evaluación de políticas. El Programa de Producción Sostenible del Aceite de Palma (PPSAP) fue una iniciativa que buscaba integrar la industria y la agricultura familiar, además de "promover la sostenibilidad de la producción agrícola" con el propósito de producir biocombustibles. En este artículo, se analiza el proceso de creación e implementación del referido Programa en el territorio de la Amazonía Paraense, así como las principales transformaciones en la agricultura familiar, cuestionando su carácter de política agroambiental y sostenibilidad. Para ello, se realizó un análisis documental, bibliográfico e investigación de campo. Se descubrió que la palma aceitera se basa en la expansión de la frontera agrícola en la Amazonía, dirigida por el Estado, causando impactos significativos en las poblaciones locales y los recursos naturales, tales como: especulación de la tierra y un nuevo ciclo de éxodo rural; aumento de la deforestación; degradación del suelo; contaminación de los recursos hídricos por el uso indiscriminado de pesticidas; pérdida de biodiversidad y riesgos para la salud humana. En vista de este problema socioambiental, se dio cuenta de que el PPSAP no puede identificarse como una política agroambiental y no contribuye a la sostenibilidad. Para eso, debería ir acompañado de políticas públicas estructurales más amplias, tales como: regularización de la tenencia de la tierra; inspección de normas laborales; estandarización del uso de pesticidas y protección del medio ambiente. En este sentido, experiencias de producción agroecológica; manejo forestal sostenible; acuerdos comunales de pesca; etc. tienden a ser experiencias exitosas en políticas agroambientales, ya que involucran conocimiento local, conservación ambiental, distribución equitativa de beneficios y riesgos ambientales, tienden a ser ejemplos exitosos de políticas agroambientales.O monocultivo de dendê (Elaeis guineensis Jacq.) para fins de utilização para Biodiesel soma-se às atividades do agronegócio presentes na Amazônia. Destaca-se que o setor agropecuário é responsável por significativa parcela dos bens produzidos na economia regional e nacional, mas gera importantes impactos socioambientais que precisam ser considerados no processo de formulação, execução e avaliação das políticas. O Programa de Produção Sustentável de Óleo de Palma (PPSOP) foi uma iniciativa que buscava integrar indústria e agricultura familiar, além de “promover a sustentabilidade da produção agrícola” para fins de produção de biocombustível. Neste artigo são analisados o processo de criação e implantação do referido Programa no território da Amazônia Paraense, bem como as principais transformações na agricultura familiar, problematizando seu caráter de política agroambiental e sustentabilidade. Para tal, foi realizada análise documental, bibliográfica, e pesquisa de campo. Constatou-se que a dendeicultura está assentada na expansão da fronteira agrícola na Amazônia, dirigida pelo Estado, causando impactos significativos sobre as populações locais e os recursos naturais, como: especulação fundiária e um novo ciclo de êxodo rural; aumento do desmatamento; degradação do solo; poluição dos recursos hídricos pelo uso indiscriminado de agrotóxico; perda de biodiversidade e riscos à saúde humana. Face a esta problemática socioambiental, percebeu-se que o PPSOP não pode ser identificado como uma política agroambiental e não colabora para a sustentabilidade. Para tal, precisaria ser acompanhado de políticas públicas mais amplas, estruturais, como: regularização fundiária; fiscalização de normas trabalhistas; normatização do uso de agrotóxicos e proteção ambiental.     Neste sentido, experiências de produção agroecológica; manejo sustentável de florestas; acordos comunais de pesca; etc. tendem a se constituir em experiências exitosas de política agroambiental, na medida que envolvem saber local, conservação    ambiental,    distribuição    igualitária    dos benefícios e dos riscos ambientais tendem a constituir-se em exemplos exitosos de política agroambiental

Proposal for an experimental methodology for evaluation of natural lighting systems applied in buildings

This work has the objective of developing a methodology for the evaluation of indoor natural lighting systems, which, with speed and practicality, provides from real conditions of use a reliable result about the quality and performance of the proposed system. The methodology is based on the construction of two real-size test environments, which will be subjected to a natural light system through reflexive tubes made from recycled material, and to a commercial system already certified and consolidated, creating the possibility of comparison. Furthermore, the data acquired in the test environments will be examined in light of the values of solar radiation obtained from a digital meteorological station, such that it is possible to stipulate the lighting capacity of the systems at different times of the year

O papel do estado nutrológico no metabolismo das doenças crônico-catabólicas

Introduction: The incidence and prevalence of cardiac insufficiency in the west countries is increasing, turning it into a public health problem. The protein energy malnutrition and micronutrient deficiencies is a complication of CI, making important the nutritional status evaluation in these patients. Objective: To evaluate the nutrological profile of patients with cardiac insufficiency. Methods: This was a cross-sectional study where 30 patients with CI from Cardiology Clinics of Ribeirão Preto School of Medicine- São Paulo University. The nutrological status was evaluated by food frequency questionnaire, questions regarding digestive tract function, observation of the presence of clinical signs that might indicate nutrient deficiency, anthropometry and bioeletrical impedance. Results: The protein intake was below the recommended level in 25% of the patients. The phosphorus intake was within the recommended level whereas the sodium intake was above. Regarding body mass index, 35% of the patients were classified as overweight and 21% as obese. Regarding skinfold measurements 35% of men and 40% of the women were classified as having adipose tissue deficit and in accordance with bioelectrical impedance analysis 8% presented percent body fat below the mean. Conclusion: This population of patients with CI showed deficient protein and micronutrient intake although the body mass index compatible with overweight and obesity. This finding makes urgent a closed look at dietary habit of CI patients

PERCEPÇÃO SOBRE FATORES DE PROTEÇÃO CARDIOVASCULAR ENTRE ESCOLARES DO ENSINO MÉDIO / PERCEPTIONS ABOUT PROTECTIVE FACTORS FOR CARDIOVASCULAR DISEASE AMONG HIGH SCHOL STUDENTS

Introdução: A adoção de hábitos saudáveis para os fatores de proteção cardiovascular deve ser iniciada na infância e adolescência, a fim de prevenir os fatores de risco e reduzir morbimortalidade cardiovascular. No entanto, existem poucas informações sobre o grau de percepção a respeito dos fatores de proteção cardiovascular, nessas faixas etárias. Objetivo: Avaliar a percepção de hábitos saudáveis como fatores de proteção cardiovascular, entre escolares do ensino médio. Métodos: Estudo transversal para avaliar a percepção de hábitos saudáveis em escolares de ensino médio entre duas escolas distintas, pública e privada. Os escolares foram aleatoriamente investigados, utilizando o Questionário de Percepção de Hábitos Saudáveis (QPHAS). Foi utilizada a análise de regressão logística para detectar associações entre maiores percepções e as variáveis sexo, idade, série do ensino médio e tipo de escola. Resultados: Participaram 474 escolares e apenas 67% obtiveram índices iguais ou superiores a 75% de acertos para maior percepção de hábitos saudáveis. Escolares do ensino privado apresentaram maior percepção sobre os fatores de proteção cardiovascular do que os do ensino público (OR=2,2; IC 95% 1,3-3,7; p = 0,002). A percepção de hábitos saudáveis quase duplica entre as séries do ensino médio, à medida que aumenta o grau de escolaridade, até a terceira série (OR=1,8; IC 95% 1,2-2,5; p = 0,001). Conclusão: Percepções de hábitos saudáveis sobre os fatores de proteção cardiovascular aumentaram a proporção que o nível de escolaridade ficava maior e são significativamente menores em estudantes do ensino público, entre escolares em fase de transição para a vida adulta.Palavras-chave: Fatores de Risco. Comportamento do adolescente. Percepção. Doenças Cardiovasculares.AbstractIntroduction: Adoption of healthy habits towards cardiovascular protection must begin in childhood and adolescence, in order to prevent risk factors and reduce cardiovascular morbidity and mortality. However, there is lack of information about how these age groups notice cardiovascular protection factors. Objective: To evaluate the perception of healthy habits as protection factors for cardiovascular disease among high school students. Methods: Cross-sectional study evaluating the perception of healthy habits in high school students between two distinct schools, a public school and a private school. Students were randomly investigated using the Questionnaire of Perception of Healthy Habits (QPHAS). Logistic regression analysis was used to detect associations between higher perceptions and sex, age, high school year and type of school. Results: 474 students participated and only 67% obtained rates equal or greater than 75% of correct responses for perception of healthy habits. Private school students had higher perception of risk factors for cardiovascular protection than public school students (OR = 2.2, 95% CI 1.3 to 3.7, p = 0.002). Perception of healthy habits almost doubles among high school grades as level of education increases (OR = 1.8, 95% CI 1.2-2.5, p = 0.001). Conclusion: Perception of healthy habits concerning protection factors for cardiovascular disease increases along the education level, and is significantly lower in public school students in transition to adulthood.Keywords: Risk factors. Adolescent behavior. Perception. Cardiovascular diseases

Microwave hydrodiffusion and gravity and pressurized-liquid extraction for obtaining bioactive compounds from Solanum viarum

Brazilian biodiversity is considered a source of bioactive substances, and one of the species found is Solanum viarum Dunal, which is mainly composed of pyrrolizidine alkaloids. The purpose of this study was to evaluate two non-conventional extraction techniques — microwave hydrodiffusion and gravity (MHG) and pressurized-liquid extraction (PLE) — in obtaining bioactive compounds from S. viarum. Different parameters were assessed that directly influenced the yield and chemical composition of extracts. For PLE, the percentage of ethanol and temperature were evaluated on yield and composition. For MHG, temperature and pressure were evaluated on the same responses. PLE presented the highest extract yield (26.11 wt.%) and bioactive compounds concentration, while the highest extract yield of MHG was 1.68 wt.%. Both techniques indicated efficiency in extracting integerrimine, senecionine, and quinic acid. Knowing the compounds present in plants, using different extractive methods, enables the development of research that addresses their possible potential in the future.A biodiversidade brasileira é considerada fonte de substâncias bioativas, e uma das espécies encontradas é a Solanum viarum Dunal, que é composta, principalmente, por alcaloides pirrolizidínicos. O propósito deste estudo foi avaliar duas técnicas de extração não convencionais — micro-ondas de hidrodifusão e gravidade (MHG) e extração em líquido pressurizado (ELP) — na obtenção de compostos bioativos de S. viarum. Foram examinados diferentes parâmetros que influenciaram diretamente o rendimento e a composição química dos extratos. Para ELP, foram avaliadas a porcentagem de etanol e a temperatura sobre os rendimentos e composição. Para MHG, temperatura e pressão foram avaliadas nas mesmas respostas. O ELP apresentou o maior rendimento de extrato (26,11% em peso) e concentração de compostos bioativos, enquanto o maior rendimento de extrato de MHG foi de 1,68% em peso. Ambas as técnicas indicaram eficiência na extração de integerrimina, senecionina e ácido quínico. Conhecer os compostos presentes nas plantas utilizando diferentes métodos extrativos possibilita o desenvolvimento de pesquisas que abordem seu possível potencial no futuro

Plantas cultivadas com potencial para meliponicultura em agroecossistema orgânico na região serrana do Estado do Espírito Santo/ Plants cultivated with potential for meliponiculture in organic agroecosystem in the mountainous region of Espírito Santo State

As plantas cultivadas que produzem néctar e pólen para abelhas, começam a ser vistas como de importância na economia, com apoio ao desenvolvimento da apicultura e da meliponicultura. As abelhas sem ferrão são consideradas de grande importância para os ecossistemas devido a sua eficiência como polinizadoras. Encontradas em todos os ecossistemas brasileiros, estas abelhas são eficientes na polinização das plantas nativas e de muitas exóticas. Objetivou-se identificar as principais espécies botânicas de plantas cultivadas exploradas durante o forrageamento de meliponíneos, durante as quatro estações climáticas do ano, e a capacidade da abelha jataí (Tetragonisca angustula), como polinizadora de plantas cultivadas. O estudo foi conduzido em propriedade de agricultura familiar em sistema orgânico, na Região Central Serrana do Estado do Espírito Santo, no município de Santa Maria de Jetibá. A metodologia utilizada consistiu em percorrer a área de plantio da fazenda para observar, fotografar e coletar plantas que estavam floridas e visitadas pelas abelhas. A espécie selecionada para o desenvolvimento do experimento foi a abelha Jataí, por caracterizar-se pelo tamanho reduzido e por ser uma espécie de ocorrência natural na região. Foram dispostas na propriedade rural, cinco caixas tipo vertical padrão racional modelo INPA, instaladas no centro da área de cultivo, em galpão coberto, sobre uma prateleira de madeira, com avaliações durante as quatro estações climáticas do ano. Foram realizadas as coletas das flores das espécies de plantas cultivadas da ocasião, assim como amostras de botões florais e flores em antese com visita de abelhas jatai para preparo de um mini herbário, de forma a atender o reconhecimento destas espécies vegetais. Em todas as estações climáticas do ano, foi observado o forrageamento de abelhas Jataí (Tetragonisca angustula), nas espécies vegetais cultivadas relatadas, com predomínio da família Asteraceae, sendo que a família Apiaceae foi observada em todas as estações catalogadas. O forrageamento ocorreu em maiores quantidades, em espécies vegetais que floraram na estação climática do outono, seguido da primavera e inverno.

Percepção da comunidade acadêmica da área de saúde sobre a interprofissionalidade

Este estudo teve como objetivo descrever a percepção da comunidade acadêmica da área de saúde sobre a interprofissionalidade. Trata-se de uma pesquisa exploratória-descritiva de natureza qualitativa realizada com a comunidade acadêmica dos cursos da saúde de uma universidade pública de Cuiabá, Mato Grosso, Brasil. Foram realizadas 24 entrevistas remotas com estudantes, coordenadores e docentes dos cursos. O material empírico resultante das entrevistas foi submetido à técnica de análise de conteúdo preconizada por Bardin.9 A partir da análise das entrevistas foi possível identificar três categorias com descrição sobre como a comunidade acadêmica está compreendendo a interprofissionalidade em saúde, bem como percebendo suas potencialidades e entrevendo os desafios a serem superados. Consideramos que a comunidade acadêmica investigada apresenta boa compreensão sobre os conceitos e pressupostos da educação e colaboração interprofissional em saúde e que, levando em conta suas potencialidades, anseiam por sua incorporação na universidade e nos serviços de saúde a fim de fomentar um cuidado de saúde mais ampliado e qualificado

ENEB 2019: Relato da experiência de competir no Campeonato Nacional e seus efeitos no time Enactus CEFET/RJ Angra dos Reis.

Este relato de extensão tem como objetivo apresentar a experiência do Time Enactus CEFET/RJ Angra dos Reis, durante a sua primeira participação como competidor principal no Evento Nacional Enactus Brasil - ENEB, o maior evento de empreendedorismo social da América Latina. Trata-se do maior e mais importante evento anual em que os times participantes da rede Enactus de todas as regiões do Brasil se encontram para trocar experiências e realizar networking. Além disso, cada time defende o projeto desenvolvido ao longo do período que, em comum, têm o objetivo promover o desenvolvimento sustentável e empoderamento da comunidade onde vive. Participar do campeonato trouxe uma nova perspectiva para o time, tanto nas possibilidades da criação de um projeto, no impacto que um projeto em desenvolvimento avançado pode ter na vida dos brasileiros e no real poder de transformação da rede

Evaluation of the effects of an emulsifier and two lipid sources on growth performance and intestinal morphology of broiler chickens

ABSTRACT This study aimed to evaluate the effect of including an emulsifier (soybean lecithin) and two lipid sources (soybean oil and chicken fat) on the performance and intestinal morphology of broiler chickens. A total of 576 one-day-old Cobb® 500 male chicks were housed in a completely randomized design, with treatments divided in a 2 × 2 factorial arrangement (with and without emulsifier and two lipid sources – soybean oil or chicken fat), totaling four treatments with eight replications and 18 chicks per plot. The experimental diets were formulated to be isoenergetic and isoproteic. The use of chicken fat improved the live weight at the starter rearing stage. However, the use of the emulsifier improved the live weight at the grower and finisher phases. No interaction effect was observed between treatments for performance. The intestinal morphology showed an increase in duodenal villus height with the use of chicken fat and emulsifier. The ileum had an increase in villus height in chickens fed the diet with soybean oil and emulsifier. Supplementation of the emulsifier resulted in positive results in the live weight of chickens at 35 and 42 days of age, in addition to increasing the villus height in the small intestine