Harinas de hojas de plantas aromáticas como fitoterapéuticos en pollos de engorda Leaf meals of aromatic plants as fitotherapeutics for broilers

El objetivo del presente trabajo fue evaluar el comportamiento productivo y el rendimiento de la canal en pollos de engorda, con el uso de harina de hojas de plantas aromáticas como aditivo fitoterapéutico al 0,07% en la dieta. Fueron utilizados 280 pollitos machos de la estirpe Ross 308, de 1 a 42 días de edad, distribuidos de forma aleatoria en un diseño completamente al azar, en cuatro tratamientos y siete repeticiones con 10 pollos cada una. Las combinaciones fueron en proporción 50:50 de harina de Origanum vulgare y Piper auritum (OHS), O. vulgare y Ocimum basilicum (OA), O. basilicum y P. auritum (HSA), y un testigo con flavomicina al 4%. El grupo testigo obtuvo el mayor peso corporal (2.385 g), consumo de alimento (204 g por ave por día) y mortalidad acumulada (21,87%), al final de la prueba. No hubo diferencias con la combinación de OA (2.198 g) y HSA (2.023 g) en peso corporal y consumo de alimento. La combinación OA registró la menor (1,96) y OHS la mayor (2,44) conversión de alimento. No se encontraron diferencias en el rendimiento de la canal. La combinación al 50% de O. vulgare y O. basilicum, incluida al 0,07% en la dieta para pollos de engorda, es una alternativa como promotora del crecimiento y no altera el rendimiento de la canal.<br>The objective of this study was to determine the growth performance and carcass yield in broilers using leaf meals as an additive phytotherapy of herbs at 0.07% in the diet. Two hundred eighty male chicks of Ross 308 strain, with 1 to 42 days of age, were randomly assigned in a completely randomized design with four treatments and seven replicates of 10 chickens each. The blends were in the proportion of 50:50 of Origanum vulgare and Piper auritum (OHL), O. vulgare and Ocimum basilicum (OA), O. basilicum and P. auritum (AHL), and one control group with flavomicim at 4%. The control group showed the highest body weight (2,385 g), feed consumption (204 g per broiler per day) and accumulative mortality (21.87%), at the end of the assay. There was no difference with OA (2,198 g) and AHL (2,023 g) blends in body weight and feed consumption. The blend OA had the lowest (1.96) and OHL had the highest (2.44) feed conversion. There was no difference in the carcass yield. The blend at 50% of O. vulgare and O. basilicum, included at 0.07% in the diet for broilers, is an alternative for promoting growth and does not alter the yield carcass

Altos níveis de fitase em rações para frangos de corte

Avaliaram-se o desempenho, o coeficiente de digestibilidade da matéria seca (CDMS), da proteína bruta (CDPB), a retenção aparente de cálcio (Ca) e fósforo (P) e a energia metabolizável aparente corrigida para balanço de nitrogênio (EMAn) de dietas suplementadas com altos teores de fitase (FTU) para frangos, até 35 dias de idade. Foram utilizados 1848 pintos, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com sete tratamentos e oito repetições de 35 aves. Os tratamentos foram: T1: dieta-controle; T2: dieta com inclusão de 1.500FTU/kg; T3: 3.000FTU/kg; T4: 4.500FTU/kg; T5: 6.000FTU/kg; T6: 8.000FTU/kg e T7: 10.000FTU/kg de ração. No 10º e 28º dias de experimento, quatro e três aves, respectivamente, foram transferidas para gaiolas de metabolismo. A partir da inclusão de 4.500FTU/kg, o desempenho das aves de 1 a 35 dias foi semelhante ao das aves do grupo-controle (P>0,05). Não houve diferença (P>0,05) entre os tratamentos nos CDPB e nos valores de EMAn, porém, na fase inicial, observou-se maior aproveitamento da MS com os altos níveis de fitase (P<0,05). Em relação à retenção de Ca e P, houve efeito positivo da suplementação enzimática, com aumento significativo do uso desses minerais pelas aves. Concluiu-se que é possível suplementar altos teores de fitase valorando adequadamente os nutrientes da dieta