Etude de l'influence du traitement hormonal et de la variété de maïs (Zea mays L.) dans l'haplodiploïdisation de l'épeautre (Triticum spelta L.)

Study of the impact of growth substance treatment and maize (Zea mays L.) variety in spelt (Triticum spelta L.) haplodiploidization. So far as we know, this is the first study on spelt (Triticum spelta L.) haplodiploidization. The technique used involved an inter-generic cross with maize (Zea mays L.). The rate of embryos/100 pollinated florets was 16.1. The spelt breeding line had no significant effect on embryo production, but the maize variety did, and an interaction between spelt breeding line and maize variety was found. The best rate was obtained with a maize variety of the popcorn type. The rate of caryopsis formation was low (66.2 caryopses/100 pollinated florets). The rate of plantlet regeneration was very low (38 plantlets/100 embryos), with the maize variety having an impact, but not the spelt line

Comparative study of the content and profiles of macronutrients in spelt and wheat, a review

Spelt (Triticum spelta) is a hexaploid wheat, hulled and with a brittle rachis, and it has interesting agronomic properties. It is used in feed and food, and is becoming more widely used in the growing natural foods market. Spelt differs from wheat in that it has a higher protein content (15.6% for spelt, 14.9% for wheat), higher lipid content (2.5% and 2.1%, respectively), lower insoluble fiber content (9.3% and 11.2%, respectively) and lower total fiber content (10.9% and 14.9%, respectively). There are no important differences in starch, sugar and soluble fiber content, and there is a qualitative diversity at the protein, arabinoxylan and fatty acid levels

Associations végétales

La variété parfaite n’existe pas, c’est bien connu. C’est particulièrement vrai en escourgeon ces dernières années. La culture doit actuellement faire face à un retour en force de la rouille naine, au développement de souches d’helminthosporiose peu contrôlées par les fongicides ainsi qu’au retrait des néonicotinoïdes. Sans ces insecticides et dans les régions fortement infestées par les pucerons, les agriculteurs se tournent vers des variétés présentant une tolérance au virus de la jaunisse nanisante. Cette tolérance est efficace mais les variétés qui en disposent présentent encore d’importants défauts quant aux autres caractères agronomiques. Le mélange de plusieurs variétés aux profils contrastés pourrait apporter une solution à ces profils incomplets en permettant d’associer les avantages de diverses variétés. En escourgeon, des essais sont mis en place au CRA-W depuis deux ans afin d’évaluer le potentiel de tels mélange

La fertilisation organique en région froide Essais des années 2016 à 2018

Afin de répondre aux questions concernant les apports de fertilisants organiques en région froide, un essai est mené depuis trois années, en Ardenne, au centre Agri-environnemental de Michamps