SE-ENRICHMENT OF CARROT AND ONION VIA FOLIAR APPLICATION

The aim of this work was to study the selenium accumulation in carrot and onion plants using foliar application by sodium selenite and sodium selenate. Furthermore, we aimed at identifying the Se species biosynthesised by onion and carrot plants. The results were used to prepare for production of 77Se enriched plants for an ongoing human absorption study

Fremtidig dagligvarehandel : En kvalitativ studie av hvordan forbrukeren handler dagligvarer i Norge i 2027

Masteroppgave økonomi og administrasjon BE501 - Universitetet i Agder 2017Denne masterutredningen tar for seg dagligvarebransjen, og har til hensikt å kunne si noe om hvordan forbrukeren handler dagligvarer i 2027. Ved bruk av scenarioplanlegging vil det i denne utredningen utarbeides fire forskjellige scenarier som skal svare på forskningsspørsmålet: Hvordan handler forbrukeren dagligvarer i Norge i 2027? Forskningen er basert på en kvalitativ studie, hvor datagrunnlaget består av 7 intervjuer med eksperter og ledere i dagligvarebransjen. I tillegg er det gjennomført to workshops, hvor den ene hadde fokus på idémyldring av fremtidige handlemåter. Den andre hadde fokus på å identifisere trender og drivere i dagligvarebransjen, samt utvikle mindre scenarier om hvordan forbrukeren handler i 2027. Denne masterutredningen har også tatt utgangspunkt i eksisterende litterære kilder. For å kunne utvikle plausible scenarier om hvordan forbrukeren handler dagligvarer i 2027 tas det i bruk scenarioanalyse. Her blir scenariene skrevet ut som narrative historier om mulige fremtider, basert på en rekke trender. I denne utredningen identifiseres trender og usikkerheter som er med på å påvirke dagligvarebransjen. Denne bransjen har et stort utviklingspotens ia l. Med stadig nye teknologier og automatiserte løsninger kan vi forvente oss betydningsfulle forandringer i bransjen i årene fremover. Analysen fremstiller også et scenariokors. Dette viser en logisk sammensetning av usikkerheter og bygger ut fire ulike scenarier. Utbyggingen av disse fire scenariene gjør det mulig å identifisere flere usikkerheter som kan ha betydning fremover. Denne utredningen gir aktørene i dagligvarebransjen muligheten til å utvikle og tilpasse strategier for mulige fremtider. Resultatet av denne utredningen viser de viktigste identifiserte trendene innenfor dagligvarebransjen, samt en fremstillelse av fire ulike scenarier om hvordan forbrukeren handler dagligvarer i 2027. Scenariene som blir fremstilt navngis henholdsvis "The smart way", "Home and away", "Your own way" og "The easy way"

Distribution of silver in rats following 28 days of repeated oral exposure to silver nanoparticles or silver acetate

<p>Abstract</p> <p>Background</p> <p>The study investigated the distribution of silver after 28 days repeated oral administration of silver nanoparticles (AgNPs) and silver acetate (AgAc) to rats. Oral administration is a relevant route of exposure because of the use of silver nanoparticles in products related to food and food contact materials.</p> <p>Results</p> <p>AgNPs were synthesized with a size distribution of 14 ± 4 nm in diameter (90% of the nanoparticle volume) and stabilized in aqueous suspension by the polymer polyvinylpyrrolidone (PVP). The AgNPs remained stable throughout the duration of the 28-day oral toxicity study in rats. The organ distribution pattern of silver following administration of AgNPs and AgAc was similar. However the absolute silver concentrations in tissues were lower following oral exposure to AgNPs. This was in agreement with an indication of a higher fecal excretion following administration of AgNPs. Besides the intestinal system, the largest silver concentrations were detected in the liver and kidneys. Silver was also found in the lungs and brain. Autometallographic (AMG) staining revealed a similar cellular localization of silver in ileum, liver, and kidney tissue in rats exposed to AgNPs or AgAc.</p> <p>Using transmission electron microscopy (TEM), nanosized granules were detected in the ileum of animals exposed to AgNPs or AgAc and were mainly located in the basal lamina of the ileal epithelium and in lysosomes of macrophages within the lamina propria. Using energy dispersive x-ray spectroscopy it was shown that the granules in lysosomes consisted of silver, selenium, and sulfur for both AgNP and AgAc exposed rats. The diameter of the deposited granules was in the same size range as that of the administered AgNPs. No silver granules were detected by TEM in the liver.</p> <p>Conclusions</p> <p>The results of the present study demonstrate that the organ distribution of silver was similar when AgNPs or AgAc were administered orally to rats. The presence of silver granules containing selenium and sulfur in the intestinal wall of rats exposed to either of the silver forms suggests a common mechanism of their formation. Additional studies however, are needed to gain further insight into the underlying mechanisms of the granule formation, and to clarify whether AgNPs dissolve in the gastrointestinal system and/or become absorbed and translocate as intact nanoparticles to organs and tissues.</p