Ungenutzte Potenziale aufdecken

Stoff- und energieflussorientierte Kostenrechnungen stellen auch für landwirtschaftliche Unternehmen ein systematisches Instrument zur Aufdeckung ökonomisch-ökologischer Verbesserungspotenziale dar. Die Notwendigkeit, das Vorgehen und der Nutzen der Implementierung werden im Folgenden am Beispiel eines mittelständischen Agrarunternehmens erläutert