Ressignificação cultural e resistência na produção de fitoterápicos em comunidade quilombola

O cerrado é o segundo maior bioma do mundo e contém elevada taxa de endemia, estando presentes diversas plantas para fins medicinais. A literatura da etnociência e da etnobotânica registra que a presença de comunidades tradicionais contribuem na preservação dos ambientes em que estão inseridos, valendo-se desta para valorização e manutenção destas comunidades (DIEGUES, 2000, GUARIM NETO et al., 2008, OLIVEIRA et al., 2009). Diante disso este estudo objetiva discutir os conhecimentos tradicionais sobre o uso de plantas medicinais pela Comunidade Quilombola do Cedro localizada em Mineiros, GO, Brasil. A metodologia empregada foi análise etnográfica donde se coletou informações junto aos membros da comunidade por meio de observação participante, conversas informais e entrevistas aplicadas a membros da comunidade. Os resultados da pesquisa mostram que o preparo dos remédios fitoterápicos se dá de duas formas e locais distintos: (1) no laboratório de plantas medicinais da comunidade, seguindo uma linha de produção e com procedimentos exigidos pelo controle sanitário, e (2) nas residências, baseado no conhecimento tradicional onde o recurso vegetal além de ser utilizado como remédio, impulsiona a socialização e o compartilhamento de saberes entre a comunidade. Considerando a utilização de plantas medicinais como parte da cultura da comunidade, observa-se um processo ressignificação cultural com a mudança na forma de preparo dos remédios, antes realizadas apenas nas residências e recentemente também no laboratório. Esse processo modifica as formas tradicionais de preparo, contudo, as duas formas coexistem, sendo que a tradicional resiste no seio familiar. Em relação às espécies utilizadas, a maior quantidade de plantas indicadas refere-se a tratamentos de sintomas e afecções no aparelho respiratório. A utilização da flora medicinal e o relacionamento da comunidade quilombola do Cedro com o meio ambiente, fez com que muitas espécies tidas como importantes fossem preservadas, fornecendo contribuições relevantes para a conservação destas espécies e do patrimônio material e imaterial envolvido

Reviewing Digital Manufacturing concept in the Industry 4.0 paradigm

Digitalization of manufacturing is once again on the industry application research agenda and Digital Manufacturing plays a fundamental role in this process. However, there is a lack of commonality in the literature about the purpose of Digital Manufacturing. The purpose of this paper is to analyze the concept and application domain of Digital Manufacturing considering the increasingly established Industry 4.0 paradigm. Based on a content analysis concepts are framed, and new technological characteristics identified. The paper contributes to a better understanding of the future challenges that companies face by positioning Digital Manufacturing conceptually and delimiting its application domain

DIAGNÓSTICO GEOAMBIENTAL DA PAISAGEM DA BACIA HIDROGRÁFICA DO RIO ACARÁ, AMAZÔNIA ORIENTAL

A compreensão integrada da paisagem permite identificar as potencialidades e limitações das diferentes unidades geoambientais associadas a dinâmica do território. O presente trabalho objetivou realizar a avaliação geoambiental da paisagem componente da bacia hidrográfica do rio Acará, Amazônia Oriental, propondo ações de planejamento e gestão ambiental. O método adotou o levantamento de dados secundários (cartográficos, socioeconômicos), elaboração de cartas temáticas específicas e a sistematização integrada para identificação das unidades geoambientais. Os resultados demostraram que as diferentes unidades geoambientais apresentam impactos socioambientais em comum como saneamento ambiental precário e a degradação da cobertura florestal, principalmente as matas ciliares, por diferentes atividades econômicas, sobretudo a pecuária e a expansão do monocultivo de dendê. A partir disso, foi proposto recomendações que visa estabelecer condições ambientalmente sustentáveis

Bioprospecting of probiotics with antimicrobial activities against Salmonella Heidelberg and that produce B-complex vitamins as potential supplements in poultry nutrition

The demand for animal protein for human consumption has been risen exponentially. Modern animal production practices are associated with the regular use of antibiotics, potentially increasing the emerging multi-resistant bacteria, which may have a negative impact on public health. In poultry production, substances capable of maximizing the animals’ performance and displaying an antimicrobial activity against pathogens are very well desirable features. Probiotic can be an efcient solution for such a task. In the present work, lactic acid bacteria (LAB) were isolated from chicken cecum and screened for their antagonistic efect towards many pathogens. Their capacity of producing the B-complex vitamins folate and ribofavin were also evaluated. From 314 isolates, three (C43, C175 and C195) produced Bacteriocin-Like Inhibitory Substances (BLIS) against Staphylococcus aureus (inhibition zones of 18.9, 21.5, 19.5mm, respectively) and also inhibited the growth of Salmonella Heidelberg. The isolate C43 was identifed as Enterococcus faecium, while C173 and C195 were both identifed as Lactococcus lactis subsp. lactis. Moreover, the isolates L. lactis subsp. lactis strains C173 and C195 demonstrated high potential to be used as probiotic in poultry feed, in addition to their advantage of producing folate (58.0 and 595.5ng/ mL, respectively) and ribofavin (223.3 and 175.0ng/mL, respectively).Fil: da Silva Sabo, Sabrina. Universidade de Sao Paulo; BrasilFil: Mendes, Maria Anita. Universidade de Sao Paulo; BrasilFil: da Silva Araújo, Elias. Universidade de Sao Paulo; BrasilFil: Bicudo de Almeida Muradian, Ligia. Universidade de Sao Paulo; BrasilFil: Makiyama, Edson Naoto. Universidade de Sao Paulo; BrasilFil: Leblanc, Jean Guy Joseph. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; ArgentinaFil: Borelli, Primavera. Universidade de Sao Paulo; BrasilFil: Fock, Ricardo Ambrósio. Universidade de Sao Paulo; BrasilFil: Knöbl, Terezinha. Universidade de Sao Paulo; BrasilFil: Pinheiro de Souza Oliveira, Ricardo. Universidade de Sao Paulo; Brasi

Preliminary investigation of Culicidae species in South Pantanal, Brazil and their potential importance in arbovirus transmission

Regiões como o Pantanal brasileiro, que apresentam fatores como riqueza de fauna silvestre incluindo circulação de aves migratórias e condições ambientais e climáticas favoráveis à proliferação de artrópodes estão potencialmente sujeitas à circulação de arbovírus. Entretanto, poucos trabalhos foram realizados acerca da presença de arbovírus em potenciais vetores no Pantanal. Neste sentido o principal objetivo deste trabalho foi conduzir uma investigação preliminar para presença de arbovírus em amostragens de culicídeos capturados na Sub-região da Nhecolândia no Pantanal Sul. Um total de 3684 mosquitos foi capturado, dos quais 78 grupos compondo uma amostragem de 1789 espécimes foram submetidos às técnicas de isolamento viral e RT-PCR para os mais importantes arbovírus no Brasil. Simultaneamente, 70 espécimes de carrapatos capturados durante hematofagia em cavalos também foram submetidos à pesquisa viral. Não houve isolamento viral em nenhuma amostra analisada e os resultados de detecção de ácido nucléico viral foram também negativos. Entretanto, foram identificadas 22 espécies de culicídeos, dez das quais previamente reportadas como vetores de importantes arbovírus. A competência vetorial de espécies capturadas durante hematofagia em humanos e cavalos aliada ao relato prévio de circulação de arbovírus sugerem a Sub-região da Nhecolândia como uma importante área de vigilância para arbovírus no Centro-Oeste do Brasil.In view of the high circulation of migratory birds and the environmental and climatic conditions which favor the proliferation of arthropods, the Brazilian Pantanal is susceptible to circulation of arboviruses. However, the amount of data concerning arbovirus vectors in this area is scarce; therefore the aim of this study was to conduct a preliminary investigation of Culicidae species in the Nhecolândia Sub-region of South Pantanal, Brazil and their potential importance in the arbovirus transmission. A total of 3684 specimens of mosquitoes were captured, 1689 of which caught in the rainy season of 2007, were divided into 78 pools and submitted to viral isolation, Semi-Nested RT-PCR and Nested RT-PCR, with a view to identifying the most important arboviruses in Brazil. Simultaneously, 70 specimens of ticks found blood-feeding on horses were also submitted to the same virological assays. No virus was isolated and viral nucleic-acid detection by RT-PCR was also negative. Nevertheless, a total of 22 Culicidae species were identified, ten of which had previously been reported as vectors of important arboviruses. The diversity of species found blood-feeding on human and horse hosts together with the arboviruses circulation previously reported suggest that the Nhecolândia Sub-region of South Pantanal is an important area for arbovirus surveillance in Brazil

Investigação preliminar das espécies de culicídeos do Pantanal Sul brasileiro e sua potencial importância na transmissão de arbovírus

In view of the high circulation of migratory birds and the environmental and climatic conditions which favor the proliferation of arthropods, the Brazilian Pantanal is susceptible to circulation of arboviruses. However, the amount of data concerning arbovirus vectors in this area is scarce; therefore the aim of this study was to conduct a preliminary investigation of Culicidae species in the Nhecolândia Sub-region of South Pantanal, Brazil and their potential importance in the arbovirus transmission. A total of 3684 specimens of mosquitoes were captured, 1689 of which caught in the rainy season of 2007, were divided into 78 pools and submitted to viral isolation, Semi-Nested RT-PCR and Nested RT-PCR, with a view to identifying the most important arboviruses in Brazil. Simultaneously, 70 specimens of ticks found blood-feeding on horses were also submitted to the same virological assays. No virus was isolated and viral nucleic-acid detection by RT-PCR was also negative. Nevertheless, a total of 22 Culicidae species were identified, ten of which had previously been reported as vectors of important arboviruses. The diversity of species found blood-feeding on human and horse hosts together with the arboviruses circulation previously reported suggest that the Nhecolândia Sub-region of South Pantanal is an important area for arbovirus surveillance in Brazil.Regiões como o Pantanal brasileiro, que apresentam fatores como riqueza de fauna silvestre incluindo circulação de aves migratórias e condições ambientais e climáticas favoráveis à proliferação de artrópodes estão potencialmente sujeitas à circulação de arbovírus. Entretanto, poucos trabalhos foram realizados acerca da presença de arbovírus em potenciais vetores no Pantanal. Neste sentido o principal objetivo deste trabalho foi conduzir uma investigação preliminar para presença de arbovírus em amostragens de culicídeos capturados na Sub-região da Nhecolândia no Pantanal Sul. Um total de 3684 mosquitos foi capturado, dos quais 78 grupos compondo uma amostragem de 1789 espécimes foram submetidos às técnicas de isolamento viral e RT-PCR para os mais importantes arbovírus no Brasil. Simultaneamente, 70 espécimes de carrapatos capturados durante hematofagia em cavalos também foram submetidos à pesquisa viral. Não houve isolamento viral em nenhuma amostra analisada e os resultados de detecção de ácido nucléico viral foram também negativos. Entretanto, foram identificadas 22 espécies de culicídeos, dez das quais previamente reportadas como vetores de importantes arbovírus. A competência vetorial de espécies capturadas durante hematofagia em humanos e cavalos aliada ao relato prévio de circulação de arbovírus sugerem a Sub-região da Nhecolândia como uma importante área de vigilância para arbovírus no Centro-Oeste do Brasil

Relação entre velocidade crítica, limiar anaeróbio, parâmetros associados ao VO2max, capacidade anaeróbia e custo de O2 submáximo

The purposes of the study were to compare and correlate the running velocities associated with the maximal oxygen consumption (Vmax), anaerobic threshold (LL), ventilatory threshold (LV), critical velocity (CV), anaerobic work capacity (AWC) and oxygen cost during sub-maximal exercise (C). METHODS: Eight male physically active subjects (20.8±1.6 years; 74.3±14.9 kg), performed the following tests: 1) 500m and 3km time trial (Vm500 and Vm3km); 2) Incremental test on treadmill for of LL, LV, VO2max and Vmax identification; 3) sustained running at Vmax (Tmax) and identification of the time to VO2max and time at VO2max. The CV and AWC were obtained from linear regression (distance x time on 500m and 3km test). The C was determined as a ratio between sub-maximal running velocity and its VO2. RESULTS: A high correlation was verified for Vm3km and Vmax (r=0.83), Vm3km and VC (r=0.98), Vm500 and VC (r=0.90), Vm500 and Vm3km (r=0.92), and between Vm500 and Time to VO2max (r=0.69). No differences were observed between LL and LV (178.7±20.0 e 180.7±21.8m.min –1) (p>0.05). Also a high correlation between LL and Vmax¬ (r=0.91), CV (r=0.96), and Vm3km (r=0.96) were verified. The AWC was negatively correlated to running economy for those with higher aerobic capacity. CONCLUSION: The CV, AWC, Vm500 an Vm3km can be used for exercise evaluation and training prescription. Due the correlation with the C, the AWC may be an indicative of mechanical inefficiency.Os objetivos do estudo foram analisar as relações existentes entre a velocidade de corrida associada ao VO2max (Vmax), tempo para obtenção do VO2max na Vmax, tempo no VO2max, limiar de lactato (LL), limiar ventilatório (LV), velocidade crítica (VC), capacidade de trabalho anaeróbio (CTAn), desempenho em corrida de 500m e 3km e custo de O2 durante exercício submáximo (C). MÉTODOS: 8 homens fisicamente ativos (20,8±1,6 anos; 74,3±14,9kg) realizaram: 1) Corrida 3km e 500m máximos (Vm3km e Vm500). 2) Teste incremental em esteira para determinação do LL, LV, VO2max e Vmax. 3) Tempo de permanência na Vmax (Tmax), Tempo para atingir o VO2max e Tempo no VO2max. A VC e a CTAn foram obtidas (método linear) a partir dos testes de 3km e 500m. O C foi determinado dividindo-se a velocidade de corrida submáxima pelo respectivo VO2. RESULTADOS: Observou-se alta correlação entre Vm3km e Vmax (r=0,83), Vm3km e VC (r=0,98), Vm500 e VC (r=0,90) e entre Vm500 e Tempo no VO2max (r=0,69). Não foram verificadas diferenças entre LL e LV (178,7±20,0 e 180,7±21,8 m.min-1), sendo o LL altamente correlacionado com Vmax (r=0,91), VC (r=0,96) e Vm3km (r=0,96). Correlação positiva foi observada entre CTAn e C para indivíduos com maior aptidão aeróbia (r=0,79). CONCLUSÕES: As correlações apresentadas entre Vm500 e tempo no VO2max e entre Vm500 e VC indicam que exercícios de curta duração e alta intensidade são positivamente influenciados pela aptidão aeróbia. Devido a correlação significativa com o C, a CTAn se mostra como um possível indicador de ineficiência mecânica no exercício aeróbio

Resfriamento do couro cabeludo como método de prevenção da alopecia induzida por quimioterápico / Cooling of hairy leather as a method for prevention of chemotherapic induced alopecy

Introdução: A alopecia induzida por quimioterapia é um efeito adverso comum e angustiante de muitos tipos de quimioterapia, principalmente, para as mulheres, em que esse efeito se inicia após o primeiro ciclo de tratamento. A ação das drogas antineoplásicas afeta outras células que se dividem rapidamente, incluindo os folículos pilosos, causando a alopecia em alguns regimes de tratamento. O resfriamento do couro cabeludo tem sido utilizado desde a década de 1970 para a prevenção de alopecia induzida por quimioterápico e é indicado durante o tratamento antineoplásico para tumores sólidos. Objetivo: Demonstrar se realmente a utilização da touca antiqueda dos cabelos para pacientes em quimioterapia trouxe alguma satisfação, além de revisar em literatura a maneira correta da utilização. Materiais e Métodos: Como critérios de inclusão foram utilizadas as publicações na sua integralidade, artigos com literatura em língua portuguesa e estrangeira temporalidade em aberto dado a pertinência e afinidade com o objetivo e a escassez de publicações sobre o tema. Dentre os critérios de exclusão foram descartados textos incompletos e artigos que não contemplem a temática escolhida. Resultados e Discussão: Em diversos estudos foi constatado que depois do quarto ciclo de quimioterapia observou-se que um grupo de 95 mulheres 50,5% permaneceram com o volume original dos cabelos. É observada uma taxa de sucesso nas mulheres portadoras de câncer que utilizaram o dispositivo conforme indicação médica e não precisaram aderir ao uso de peruca. Conclusão: É notável o auxílio da crioterapia para a redução da alopecia causada pelos agentes quimioterápicos utilizados em tratamento de câncer de mama. Além disso, esclarecer perspectivas reais de eficácia terapêutica permite adesão mais racional e melhoria do enfrentamento durante o tratamento

Desenvolvimento e avaliação sensorial de pão de forma adicionado da farinha do resíduo da graviola

Bread is a product widely consumed since ancient times, so many scholars seek to create new formulations that give them more flavor and nutritional quality through the full reuse of food. Soursop is rich in minerals such as calcium, potassium, magnesium and vitamins (A, B and C). Thus, the objective was to elaborate loaves of bread added with different concentrations of soursop residue flour, as well as to evaluate the sensory characteristics of the elaborated products. Initially the soursop peels were dried in a 60 ° C circulating oven for 24 hours and then flour was obtained. Then different formulations of loaves of bread were prepared: PFC (0% soursop residue flour), PF10% (10% soursop residue flour) and PF20% (20% soursop residue flour). Sensory analysis was performed using the affective test with a nine-point structured hedonic scale and the purchase intention test. From the results, it was inferred that in the sensory analysis, the PFC sample had an acceptability higher than 80% for all evaluated attributes, while the PF10% bread had an acceptability index higher than 73% and the PF20% bread reached acceptability index. over 66% for all appreciated attributes. Therefore, it was found that it is possible to partially replace wheat flour with soursop residue flour in the production of loaf breads, since PF10% was not affected by the addition of flour.El pan es un producto ampliamente consumido desde la antigüedad, por lo que muchos académicos buscan crear nuevas formulaciones que les den más sabor y calidad nutricional a través de la reutilización completa de los alimentos. La guanábana es rica en minerales como calcio, potasio, magnesio y vitaminas (A, B y C). Por lo tanto, el objetivo era elaborar barras de pan añadidas con diferentes concentraciones de harina de residuos de guanábana, así como evaluar las características sensoriales de los productos elaborados. Inicialmente, las cáscaras de guanábana se secaron en un horno de circulación a 60 ° C durante 24 horas y luego se obtuvo harina. Luego se prepararon diferentes formulaciones de barras de pan: PFC (0% de harina de residuos de guanábana), PF10% (10% de harina de residuos de guanábana) y PF20% (20% de harina de residuos de guanábana). El análisis sensorial se realizó mediante la prueba afectiva con una escala hedónica estructurada de nueve puntos y la prueba de intención de compra. A partir de los resultados, se infirió que en el análisis sensorial, la muestra de PFC tenía una aceptabilidad superior al 80% para todos los atributos evaluados, mientras que el pan PF10% tenía un índice de aceptabilidad superior al 73% y el pan PF20% alcanzó un índice de aceptabilidad. más del 66% para todos los atributos apreciados. Por lo tanto, se descubrió que es posible reemplazar parcialmente la harina de trigo con harina de residuos de guanábana en la producción de pan de molde, ya que el PF10% no se vio afectado por la adición de harina.O pão é um produto amplamente consumido desde os tempos mais remotos, por isso diversos estudiosos buscam criar novas formulações que lhes confiram mais sabor e qualidade nutricional através do reaproveitamento integral dos alimentos. A graviola é rica em sais minerais, como cálcio, potássio, magnésio e vitaminas (A, B e C). Assim, objetivou-se elaborar pães de forma adicionados de diferentes concentrações da farinha do resíduo da graviola, bem como avaliar as características sensoriais dos produtos elaborados. Inicialmente as cascas da graviola foram secas em estufa de circulação de ar a 60° durante 24 horas e após foi obtida a farinha. Em seguida, foram elaboradas diferentes formulações de pães de forma: PFC (0% de farinha do resíduo da graviola), PF10% (10% de farinha do resíduo da graviola) e PF20% (20% da farinha do resíduo da graviola). A análise sensorial foi realizada através do teste afetivo com escala hedônica estruturada de nove pontos e teste de intenção de compra. Diante dos resultados, inferiu-se que na análise sensorial, a amostra PFC obteve aceitabilidade superior a 80% para todos os atributos avaliados, enquanto que o pão PF10% apresentou índice de aceitabilidade superior a 73% e o pão PF20% alcançou índice de aceitabilidade acima de 66% para todos atributos apreciados. Diante disso, constatou-se que é possível substituir parcialmente a farinha de trigo por farinha do resíduo da graviola na produção de pães tipo forma, visto que o PF10% não teve a sua aceitabilidade afetada em razão a adição da farinha