El gobierno de la informalidad en las calles del Centro Histórico del Distrito Metropolitano de Quito durante el período 2014-2019

El principal objetivo del presente estudio tiene como finalidad analizar los efectos que se producen sobre el control y recuperación del espacio público y las políticas locales implementadas desde el Municipio de Quito frente al comercio informal, además el conocer de qué manera se relacionan las actividades que realizan, por un lado, los vendedores ambulantes y, por otro lado, las autoridades del Municipio de Quito. Para alcanzar el objetivo y analizar este fenómeno se ha seleccionado como unidad de análisis el Centro Histórico del Distrito Metropolitano de Quito durante el período 2014-2019. La presente investigación se la ha dividido en cuatro partes. En el primer capítulo se desarrollará un marco teórico y conceptual alrededor de conceptos como informalidad, trabajo informal, comercio ambulante, ventas ambulantes, vendedor ambulante, vendedor informal, mercado de trabajo, escuelas de mercado de trabajo, derecho a la ciudad y gubernamentalidad. En la segunda parte se hablará de Centro Histórico como patrimonio; inicio de las ventas ambulantes y los procesos de organización del comercio ambulante en el Centro Histórico; normativa legal y las ordenanzas metropolitanas que regulan el comercio informal desde el año 1971 y por motivos de estudio del período 2014-2019. En el tercer acápite, se analizarán los mecanismos implementados por el Municipio de Quito frente al comercio ambulante, se plasmará la información obtenida de las entrevistas realizadas a los diferentes actores involucrados en las ventas ambulantes, se presentará al gobierno de la informalidad, así como también el reclamo de los vendedores ambulantes por el derecho a la ciudad y el rumbo de las decisiones municipales. La metodología de investigación es de base cualitativa revisando fuentes primarias, secundarias, teóricas, periodísticas, e institucionales, así como también las visitas a al Centro Histórico de Quito, a las oficinas de las instituciones municipales, a las oficinas de gremios, asociaciones, federaciones de vendedores ambulantes a fin de conocer de primera mano la información que cada sector pueda brindar acerca de este fenómeno llamado informalidad

Genetic characterisation of PPARG, CEBPA and RXRA, and their influence on meat quality traits in cattle

Background: Peroxisome proliferator-activated receptor gamma (PPARG), CCAAT/enhancer binding protein alpha (CEBPA) and retinoid X receptor alpha (RXRA) are nuclear transcription factors that play important roles in regulation of adipogenesis and fat deposition. The objectives of this study were to characterise the variability of these three candidate genes in a mixed sample panel composed of several cattle breeds with different meat quality, validate single nucleotide polymorphisms (SNPs) in a local crossbred population (Angus - Hereford - Limousin) and evaluate their effects on meat quality traits (backfat thickness, intramuscular fat content and fatty acid composition), supporting the association tests with bioinformatic predictive studies. Results: Globally, nine SNPs were detected in the PPARG and CEBPA genes within our mixed panel, including a novel SNP in the latter. Three of these nine, along with seven other SNPs selected from the Single Nucleotide Polymorphism database (SNPdb), including SNPs in the RXRA gene, were validated in the crossbred population (N = 260). After validation, five of these SNPs were evaluated for genotype effects on fatty acid content and composition. Significant effects were observed on backfat thickness and different fatty acid contents (P < 0.05). Some of these SNPs caused slight differences in mRNA structure stability and/or putative binding sites for proteins. Conclusions: PPARG and CEBPA showed low to moderate variability in our sample panel. Variations in these genes, along with RXRA, may explain part of the genetic variation in fat content and composition. Our results may contribute to knowledge about genetic variation in meat quality traits in cattle and should be evaluated in larger independent populations.Instituto de Genética Veterinari

Characterization of the bovine gene LIPE and possible influence on fatty acid composition of meat

LIPE is an intracellular neutral lipase, which is capable of hydrolyzing a variety of esters and plays a key role in the mobilization of fatty acids from diacylglycerols. The objectives of this study were to characterize the genetic polymorphism of bovine LIPE gene and to evaluate the possible association between three SNPs in the coding regions of this gene with the fatty acid composition of meat in a cattle population. Forty-three unrelated animals from different cattle breeds were re-sequenced and 21 SNPs were detected over approximately 2600. bp, five of these SNPs were novel. Three SNPs were selected, on the basis of evolutionary conservation, to perform validation and association studies in a crossbred cattle population. Our results may suggest a possible association of SNP1 with contents of oleic acid and total monounsaturated fatty acids (p < 0.01), and SNP2 and SNP3 with Heneicosylic acid content (p < 0.01), may be helpful to improve the quality of meat and improve health.Instituto de Genética Veterinari

Genetic variation in FABP4 and evaluation of its effects on beef cattle fat content

FABP4 is a protein primarily expressed in adipocytes and macrophages that plays a key role in fatty acid trafficking and lipid hydrolysis. FABP4 gene polymorphisms have been associated with meat quality traits in cattle, mostly in Asian breeds under feedlot conditions. The objectives of this work were to characterize FABP4 genetic variation in several worldwide cattle breeds and evaluate possible genotype effects on fat content in a pasture-fed crossbred (Angus-Hereford-Limousin) population. We re-sequenced 43 unrelated animals from nine cattle breeds (Angus, Brahman, Creole, Hereford, Holstein, Limousin, Nelore, Shorthorn, and Wagyu) and obtained 22 single nucleotide polymorphisms (SNPs) over 3,164 bp, including four novel polymorphisms. Haplotypes and linkage disequilibrium analyses showed a high variability. Five SNPs were selected to perform validation and association studies in our crossbred population. Four SNPs showed well-balanced allele frequencies (minor frequency &gt; 0.159), and three showed no significant deviations from Hardy-Weinberg proportions. SNPs showed significant effects on backfat thickness and fatty acid composition (P &lt; 0.05). The protein structure of one of the missense SNPs was analyzed to elucidate its possible effect on fat content in our studied population. Our results revealed a possible blockage of the fatty acid binding site by the missense mutation.Instituto de Genética Veterinari

Einfluss von drei Einzelnucleotidpolymorphismen im CAPN1 Gen auf die Zartheit von Rindfleisch

Meat tenderness is an important trait in beef cattle production, as consumers consider tenderness the most important attribute of beef palatability. There is ample evidence that post mortem proteolysis of myofibrillar proteins is responsible for the decline in shear force uring storage. The bovine micromolar calcium-activated neutral protease CAPN1) gene encodes the large subunit of μ-calpain, which is thought to be one of the most important enzymes involved in post mortem tenderization (KOOHMARAIE 1996). Three single-nucleotide polymorphisms (SNPs) on the CAPN1 gene (316, 530 and 4 751 markers)have been associated with tenderness in different cattle breeds (PAGE et al. 2002, PAGE et al. 2004, WHITE et al. 2005). A more recent study confirmed that markers 316 and 4 751 had an effect on beef tenderness (VAN EENENNAAM et al. 2007). The objective of this research was to determine the existence of polymorphisms and to assess the effect of the reported SNP in the bovine CAPN1 gene on tenderness from a sample of Angus and Brangus steers fattened on pasture.Fil: Soria, Liliana A.. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Corva, Pablo Marcelo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario; Argentina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Sica, Andrea Branda. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria; UruguayFil: Schor, Alejandro. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomia. Departamento de Producción Animal. Cátedra de Bovinos de Carne; ArgentinaFil: Melucci, Lilia Magdalena. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Villarreal, Edgardo L.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Área de Investigación en Producción y Sanidad Animal; ArgentinaFil: Mezzadra, Carlos Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Área de Investigación en Producción y Sanidad Animal; ArgentinaFil: Cantet, Rodolfo Juan Carlos. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario; ArgentinaFil: Miquel, Maria Cristina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentin

The association of CAPN1 316 marker genotypes with growth and meat quality traits of steers finished on pasture

The objective of this paper was to determine the association of a SNP in the μ-calpain gene at position 316 with growth and quality of meat traits of steers grown on pasture. Fifty-nine Brangus and 20 Angus steers were genotyped for CAPN1 316. Warner Bratzler shear force was measured in l. lumborum samples after a 7-day aging period. A multivariate analysis of variance was performed, including shear force (WBSF), final weight (FW), average daily gain (ADG), backfat thickness (BFT), average monthly fat thickness gain (AMFTG), rib-eye area (REA), and beef rib-eye depth (RED) as dependent variables. The CAPN1 316 genotype was statistically significant. Univariate analyses were done with these variables. The marker genotype was statistically significant (p < 0.05) for WBSF (kg: CC: 4.41 ± 0.57; CG: 5.58 ± 0.20; GG: 6.29 ± 0.18), FW (kg: CC: 360.23 ± 14.71; CG: 381.34 ± 5.26; GG: 399.23 ± 4.68), and ADG (kg/d: CC: 0.675 ± 0.046; CG: 0.705 ± 0.016; GG: 0.765 ± 0.014) Shear force, final weight and average daily gain were significantly different according to the CAPN1 316 marker genotypes. The marker genotype was statistically significant in the multivariate analysis (p = 0.001). The first characteristic root explained 89% of the differences among genotypes. WBSF, FW and ADG were the most important traits in the first vector, indicating that animals with the marker genotype for lowest WBSF also have the lowest FW and ADG

Characterization of the bovine gene LIPE and possible influence on fatty acid composition of meat

LIPE is an intracellular neutral lipase, which is capable of hydrolyzing a variety of esters and plays a key role in the mobilization of fatty acids from diacylglycerols. The objectives of this study were to characterize the genetic polymorphism of bovine LIPE gene and to evaluate the possible association between three SNPs in the coding regions of this gene with the fatty acid composition of meat in a cattle population. Forty-three unrelated animals from different cattle breeds were re-sequenced and 21 SNPs were detected over approximately 2600. bp, five of these SNPs were novel. Three SNPs were selected, on the basis of evolutionary conservation, to perform validation and association studies in a crossbred cattle population. Our results may suggest a possible association of SNP1 with contents of oleic acid and total monounsaturated fatty acids (p < 0.01), and SNP2 and SNP3 with Heneicosylic acid content (p < 0.01), may be helpful to improve the quality of meat and improve health.Instituto de Genética Veterinari

Informe de la prospección geológica-minera del ANAP Huyahuya

El Área de No Admisión de Petitorio (ANAP) denominado Huyahuya se ubica en las Comunidades de La Unión y Chacoche, distritos de Circa y Chacoche y provincia de Abancay, 46 km al sur de la ciudad de Abancay. Abarca una extensión de 3,800 hectáreas a una altitud promedio de 4400 m.s.n.m, La zona es de difícil acceso, por lo que la principal fuente de registro corresponde a la cartografía litológica, alteración y mineralización en sectores en donde ha sido posible el reconocimiento de campo. Las unidades litológicas identificadas son mayormente de composición ígnea plutónica, las mismas que se detallan según orden temporal (interpretación en base a relaciones de corte y contacto y observaciones de campo) como: diorita, granodiorita, cuarzo monzodiorita, stocks cuarzo monzonita y rocas porfídicas. La alteración hidrotermal está relacionada espacialmente con las unidades litológicas intrusivas. Se distinguen claramente las alteraciones como: propilítica (clorita – epidota ± sericita), argílica, silicificación y cuarzo-sericita, esta última restringida a estructuras vetiformes, diques y a dos brechas intrusivas. La mineralización en el ANAP ocurre como vetas/vetillas, venillas, brechas y diseminado; esta última asociada a los diques pofiríticos. En el ANAP Huyahuya se han podido definir dos zonas potenciales por Cu. La zona ubicada al norte, perteneciente a la comunidad de Itahui. Y otra zona ubicada al sur, perteneciente a la asociación Parcco-Pararani. Los resultados obtenidos en el presente estudio muestran claras anomalías geoquímicas en cobre-molibdeno-oro, relacionados con estructuras vetiformes y venillas en la zona norte del ANAP (Itahui)

Gestión del conocimiento. Perspectiva multidisciplinaria. Volumen 10

El libro “Gestión del Conocimiento. Perspectiva Multidisciplinaria”, Volumen 10, de la Colección Unión Global, es resultado de investigaciones. Los capítulos del libro, son resultados de investigaciones desarrolladas por sus autores. El libro es una publicación internacional, seriada, continua, arbitrada de acceso abierto a todas las áreas del conocimiento, que cuenta con el esfuerzo de investigadores de varios países del mundo, orientada a contribuir con procesos de gestión del conocimiento científico, tecnológico y humanístico que consoliden la transformación del conocimiento en diferentes escenarios, tanto organizacionales como universitarios, para el desarrollo de habilidades cognitivas del quehacer diario. La gestión del conocimiento es un camino para consolidar una plataforma en las empresas públicas o privadas, entidades educativas, organizaciones no gubernamentales, ya sea generando políticas para todas las jerarquías o un modelo de gestión para la administración, donde es fundamental articular el conocimiento, los trabajadores, directivos, el espacio de trabajo, hacia la creación de ambientes propicios para el desarrollo integral de las instituciones