ВЛИЯНИЕ ВОЗРАСТА ПРОБИОТИЧЕСКИХ КУЛЬТУР МИКРООРГАНИЗМОВ НА ИЗМЕНЕНИЕ АНТИБИОТИКОЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ ШТАММОВ E. COLI ATCC 25222 И S. ENTERITIDIS 182 IN VITRO

Supernatants of monocultures of lactic acid feed addivitve (LFD) based on the microorganisms of the probiotics Lactobacillus acidophilus L-41, Streptococcus termophilus В-41, Bifidobacter longum Б-41, Propionobacterium freudenreichii shermanii 76 enhance antibiotic sensitivity in E. coli ATCC 25222 and S. enteritidis 182 to different extents from the 1st to the 30th day since the start of cultivation when contacting for 18–20 hours. The highest growth of sensitivity in E. coli ATCC 25222 to antibacterial preparations (from 41.7 to 54.2%) is marked after the cultivation with probiotic cultures aged 20 and 30 days. The contact of the supernatants of all the LFD monocultures concerned and obtained on the 10th and 30th day of their cultivation with S. enteritidis 182 followed by antibiotic sensitivity determined causes the diameter of microorganisms growth delay to increase more than it does in the 20-day cultures. The examinations conducted offer the challenges to study the influence of metabolites of probiotic microorganisms in LFD composition for antibiotic sensitivity of opportunistic pathogenic microflora, which assists in solving the problem of antibiotic resistance and consequently, enhancing the efficiency of treatment-and-prophylactic veterinary events in livestock-breeding.Супернатанты монокультур молочно-кислой кормовой добавки (МКД) на основе микро- организмов пробиотиков Lactobacillus acidophilus L-41, Streptococcus termophilus В-41, Bifidobacter longum Б-41, Propionobacterium freudenreichii shermanii 76 с 1-го по 30-й день с момента культивирования, при контакте в течение 18–20 ч в  различной степени повышают антибиотикочувствительность E. coli ATCC 25222 и S. enteritidis 182. Наибольший рост чувствительности E. coli ATCC 25222 к антибактериальным препаратам (от 41,7 до 54,2%), отмечен после культивирования с пробиотическими культурами 20- и 30-дневного возраста. Контакт супернатантов всех изучаемых монокультур МКД, полученных на 10-й и 30-й день их культивирования с S. enteritidis 182 с последующим определением антибиотикочувствительности, вызывает большее увеличение диаметра задержки роста микроорганизмов, чем 20-дневные культуры. Проведённые исследования открывают перспективы изучения влияния метаболитов пробиотических микроорганизмов в составе МКД на антибиотикочувствительность условно-патогенной микрофлоры, что способствует решению проблемы антибиотикорезистентности и, как следствие, повышению эффективности лечебно-профилактических ветеринарных мероприятий в животноводстве

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МОЛОЧНО-КИСЛОЙ ДОБАВКИ В КОРМЛЕНИИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

The article reveals aspects of developing animal indexes and productivity of broilers when applying lacto-acid additive. The paper applies experimental data and shows efficiency of lacto-acid additive applying in ratios of broilers. The research is aimed at estimation of lacto-acid efficiency when applying it in feed ratios together with activated feeds. The research focuses on estimating different ways of lacto-acid additive applying and its influence on broilers productivity; defining the appropriate rate of additive in poultry feeding; revealing economic efficiency of lacto-acid additive applying in feeding young birds. The authors declare efficient amount of lacto-acid additive is 0.2 % of ratio mass. They note average daily liveweight gain increases on 2.5 % and overall liveweight gain on 3 %; feed consumption pro 1 kg of body weight is reduced. The article proves applying of 0.2 % lacto-acid additive together with activated feeds reduces feed consumption pro 1 kg of body weight gain; when specialists apply 0.3 % of lacto-acid additive this leads to increasing of feed consumption on 10 %. When birds receive granular lacto-acid additive, this increases average daily liveweight gain on 2.5 % and overall liveweight gain on 6.1 % and reduces feed consumption on 06.6 % and 6.6 % correspondently. The authors conclude feeding broilers with granular lacto-acid additive allows increasing production profitability.Рассматриваются вопросы улучшения зоотехнических показателей и продуктивности цыплят-бройлеров при введении молочно-кислой добавки. На основе экспериментальных данных установлена эффективность введения молочно-кислой добавки (МКД) в рационы цыплят-бройлеров с активированным кормом (АВК). Оптимальное количество МКД составляет 0,2% от массы рациона. При этом увеличивается среднесуточный и абсолютный прирост на 2,5 и 3% соответственно, снижаются затраты корма на 1 кг прироста живой массы. Применение МКД совместно с АВК в количестве 0,2% снижает затраты корма на 1 кг прироста, а увеличение ее доли до 0,3% приводит к увеличению затрат корма на 10%. Потребление птицей МКД в гранулированном виде способствовало увеличению среднесуточного и абсолютного прироста живой массы на 2,5–6,1% и снижению затрат кормов на 0,6–6,6% соответственно. Скармливание МКД в гранулированном виде позволяет повысить рентабельность производства