Short-term effects of different techniques to prepare an organic citrus soil for replanting on its microbiological and biochemical properties

Adopting measures to increment soil levels of organic matter and biological activity is key when an agrosystem is going to be converted to organic management. Nutrient reserves are increased and more easily mobilized, and soil suppresivity is enhanced. This last aspect is particularly relevant in replantations where chemical disinfection treatments can not be used and plantlets are very sensitive. A field trial is therefore being carried out to study the effects on soil biochemical and microbiological properties of different techniques(disinfectant vegetal cover, organic amendment and biofumigation, with untreated and solarized controls) to prepare the soil for replanting in a citrus orchard in convertion to organic management. This work discusses the results obtained six months after the application of all treatments was finished. The effects of the treatments on the soil biochemical parameters were consistent with those found immediately after the treatments were applied, showing a clear depressive effect of solarization on all parameters but chitinase. On the other hand, microbiological parameters were very variable and the changes observed after the treatments had disappeared

Fitotoxicidad a corto plazo del polisulfuro de cal y el aceite parafínico como tratamiento de cochinillas en cítricos ecológicos

Las cochinillas producen pérdidas elevadas en la producción de cítricos ya que aumentan el destrío de frutos debido a daños directos e indirectos. Los daños más frecuentes son los causados por Piojo rojo de California (Aonidiella aurantii), Piojo gris (Paralatoria pergandii), Serpeta gruesa (Lepidosaphes beckii). En ecocitricultura, para el control de estas cochinillas diaspinas, junto con la fauna auxiliar y el manejo adecuado de la flora, son fundamentales los aceites y otros productos naturales como el polisulfuro de calcio, el silicato de sosa, jabón potásico, según la zona citrícola. De estos tratamientos naturales, el del aceite mineral, derivado del petróleo, es el más extendido en el litoral valenciano. En este trabajo se pretende estudiar el efecto fitotóxico del polisulfuro de cal y los aceites parafínicos, sobre las variedades Navelina y Fortune. El resultado es que, a las dosis empleadas, no parece existir ningún efecto sobre el nº de brotes viables a corto plazo , aunque sí que hubo un efecto de quemadura sobre alguno de los brotes con la dosis más alta de Polisulfuro de cal (10%)

Incidencia de alteraciones fisiológicas en postcosecha en cítricos ecológicos y convencionales

Las prácticas abusivas de fertilización química, en concreto la nitrogenada, repercuten directamente sobre la calidad de las frutas y verduras, provocando la disminución de la cantidad de materia seca del alimento, porque éste asimila más agua, siendo el exceso de agua en el producto uno de los factores de más repercusión sobre la conservación de estos alimentos en postcosecha, debido a la mayor facilidad de pudrición que presentan. Este trabajo pretende llevar a cabo un estudio sobre el efecto que los distintos métodos de producción (ecológica y convencional) tienen sobre la incidencia, en el desarrollo de determinadas alteraciones durante el período de postcosecha de frutos cítricos. Para ello se controló la aparición y evolución de las alteraciones fisiológicas de los frutos cítricos de las variedades Navelina y Newhall, durante 10 semanas, analizando la repercusión sobre la calidad en la conservación de los frutos. Los resultados indican que, por término medio, los frutos cítricos ecológicos son más resistentes a la incidencia de alteraciones durante el período de postcosecha

Uso de fitosanitarios naturales en el control ecológico del minador de los cítricos en plantones de mandarino

En este trabajo se compara la eficacia de cuatro productos naturales, tres derivados de plantas (extracto de neem, azadiractina y extracto de ajo), y uno de origen mineral (aceite parafínico), en el control del minador de las hojas de los cítricos, en plantones de mandarinas Beatriz y Orogrande conducidos de forma ecológica. A la vista de los resultados, el control más efectivo fue ejercido por la azadiractina, aunque el resto tenía un comportamiento similar en cuanto a la reducción del daño foliar. Se puede afirmar que cualquiera de los cuatro tratamientos fueron suficientes para controlar la población del insecto, aunque el daño no parece haber reducido la capacidad de crecimiento en los plantones testigo

Biodiversity and distribution of beneficial arthropods within hedgerows of organic Citrus orchards in Valencia (Spain)

A study of natural enemies within hedgerows and on ground covers was carried out in two organic citrus orchards in two areas of Valencia (Spain) using two sampling methods, yellow sticky traps and a vacuum machine. Hedgerows had significantly higher levels of natural enemies, followed by citrus and ground covers. The species of natural enemies in hedgerows were similar to those found in citrus orchards, but different from those identified on ground cover. In hedgerows and citrus the predominant predators were Coniopterygidae (Neuroptera) and Cecidomyiidae (Diptera), and the most abundant parasitoids were Aphelinidae (Hymenoptera)

Comparación de diversos sustratos para su utilización en viveros ecológicos

Se comparan 20 tipos de mezclas de sustratos diferentes, bajo la base de 8 materiales: turba, compost, sustrato forestal, fibra de coco, arena, cascarilla de arroz (en cuatro medidas de triturado), perlita y vermiculita. La mezcla de turba con perlita y vermiculita se tomó como testigo. El ensayo se realiza en bandejas de poliestireno expandido, con dos tipos de especies hortícolas (tomat cult. Rio Grande, y lechuga cult. Inverna). Se miden diversas características: germinación, precocidad, altura de la planta, peso del vuelo y de las raíces, y dificultades durante su cuidado en vivero. Pese a no ser los más precoces, los mejores resultados se obtienen con aquellas mezclas en las cuales se encuentra presente el compost. El mayor desarrollo se adquiere en las de compost con perlita y vermiculita, compost con arroz y compost con fibra de coco. La mezcla de compost con arroz y coco dieron resultados medianos. Las mezclas con arena eran poco manejables, y dieron resultados muy negativos con arroz o coco

La calidad de los frutos cítricos de producción ecológica

El valor nutricional de los frutos cítricos es una característica diferencial para valorar los alimentos obtenidos de producción agroecológica e incide de manera directa en la salud. En este trabajo se evalúa la calidad intrínseca y nutricional de dos variedades de cítricos, Navelina y Clemenules, en función del sistema productivo (ecológico y convencional) y de la parte del fruto (zumo o fracción comestible de fruta fresca). Los sistemas agroecológicos producen frutos cítricos altamente competitivos por su calibre, diferenciándose positivamente algunos atributos organolépticos, como el índice de color. La fracción de zumo y pulpa es superior en los cítricos de procedencia agroecológica, y sus jugos presentan mayor fracción en sólidos solubles y por tanto un mayor equilibrio en la madurez. Los niveles en vitamina C son superiores en los frutos de producción ecológica, con mayor incidencia para Navelina. La densidad nutritiva es mayor en los cítricos ecológicos y la repercusión en el gasto alimentario menor

Control del Piojo Rojo de California, Aonidiella aurantii Maskell (Hemiptera: Diaspididae), con aceite parafínico en navelina ecológica

El piojo rojo de California (Aonidiella aurantii Maskell), se ha convertido en el insecto de mayor importancia en la citricultura ecológica valenciana, no tanto por su daño directo a la plantación sino por la infravaloración estética comercial. Es por ello que, mientras no existan otras alternativas, el control químico con extractos naturales es el más utilizado por los ecocitricultores. En este ensayo se ha probado el aceite parafínico en dos épocas distintas, inicio de abril (final de la salida invernal de Aonidiella), y finales de agosto (2ª generación) . El tratamiento conjunto en las dos fechas ha dado muy buenos resultados, pudiéndose comparar con tratamientos químicos de síntesis, mientras que en el tratamiento por separado, el mejor comportamiento lo tuvo el de abril. La tasa de infestación del testigo parece ser bastante inferior a los testigos en tratamientos convencionales , prueba de la mayor fortaleza del agrosistema ecológico