Criaturas en el agua hechas de plantas y plásticos

The present work rehearses a writing based on the performance practice “Pasear: prácticas para la interacción social”, Preludio platform project (Centro de Producción e Investigación en Artes, Universidad Nacional de Córdoba). The proposal “Pasear...” consists of a collective walk or stroll along the banks of the Suquía River in Córdoba. This action is activated through a series of guidelines and invitations that keep the group of walkers connected with each other. These guidelines are crossed by restrictions and protocols established by the government for health care. We start from the collaborative work between two projects (Walk and Artistic imaginations around the ends and revivals) and open a precarious interstitial space of writing in the midst of sympoietic paths, aesthetic practices and politics of displacement, movement. We rehearse the immersion, statement and slogan of Preludios's invitation to these walks, as a writing practice. Can this writing appear as a form of immersion? What atmosphere takes place between these bodies in movement, while they walk, while they write?El presente trabajo ensaya una escritura a partir de la práctica performática “Pasear: prácticas para la interacción social”, proyecto de plataforma Preludio radicada en el Centro de Producción e Investigación en Artes (CePIA) de la Universidad Nacional de Córdoba (convocatoria CePIAbierto 2021). La propuesta “Pasear…” consiste en hacer una caminata o paseo colectivo por un fragmento de la orilla del río Suquía de la ciudad de Córdoba. Esta acción se activa a través de una serie de pautas e invitaciones que mantiene a lxs integrantes del grupo de paseantes conectadxs entre sí; y, al mismo tiempo, estas pautas están atravesadas, hacen uso y  ponen en juego restricciones y protocolos establecidos por el gobierno para el cuidado sanitario.  Partimos del trabajo colaborativo entre dos proyectos –“Pasear…” e “Imaginaciones artísticas en torno a los fines y resurgimientos”– y buscamos abrir un precario espacio intersticial de escritura en medio de caminares simpoiéticos, prácticas estéticas y políticas de desplazamiento, movimiento. En este sentido, este ensayo consiste en sostener, precisamente, un movimiento, un desplazamiento a partir de la práctica de inmersión, enunciado-consigna con el que se presenta la invitación de preludio a estos paseos, como actividad escrituraria: ¿puede esta escritura aparecer como una forma de inmersión?, ¿qué atmósfera acontece entre estxs cuerpxs en movimiento mientras caminan, mientras escriben

Zeta potential changes of Saccharomyces cerevisiae during fermentative and respiratory cycles

Saccharomyces cerevisiae is a type of yeast, widely used in diverse biotechnological food-beverage processes. Although the performance of an industrial fermentation process depends largely on the number of cells, it is necessary to consider the physiological state of the cultures. In this context, the aim of this study was to determine in a yeast culture how factors such as growth conditions affect surface properties at the different growth stages. Our results show that, S. cerevisiae spp. exhibits different zeta potential mean values along the exponential, post-diauxic and stationary growth phases. In addition, there were differences depending on whether they are in aerobic or anaerobic conditions. When the effect of pH on the media was studied, a different dependence of zeta potential at each stage reveals that in the living cells the surface potential depends on the interaction between secreted acids and the constituents of the surfaces, according to the growth conditions. In order to have a view at the cellular level, the zeta potential on individual cells by optical microscopy has been determined at different stages of culture in aerobic and anaerobic conditions. This single-cell method allows for the identification and following of the development of different cell subpopulations during each growth stage. Furthermore, the behavior of the dead cells provided evidence to relate the large negatively charged population with cell wall damage. Overall, the results obtained in the present work represent an important milestone for a novel application of zeta potential technique on yeast.Fil: Lavaisse, Lucía María. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Santiago del Estero; ArgentinaFil: Hollmann, Axel. Universidad Nacional de Quilmes; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Santiago del Estero; ArgentinaFil: Nazareno, Mónica Azucena. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Santiago del Estero; ArgentinaFil: Disalvo, Edgardo Anibal. Universidad Nacional de Santiago del Estero; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

Preludio: un desvío hacia adentro en La Noche de los Museos 2020

Actividad del Proyecto de Producción CePIAbierto 2019 “Preludio: Prácticas antropofágicas para la creación” (RHCD 154/2019). Propone un breve recorrido visual sobre el proyecto “Preludio” y sus especificidades como creación e investigación artística. La idea de Preludio aporta una perspectiva relevante sobre el tiempo, cuestiona las ideas de comienzo y finitud en diálogo con conceptos como devenir, deseo e inmanencia.Fil: Sanhueza, Gal. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Artes; Argentina.Fil: Saur Palmieri, Mariana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Artes; Argentina.Fil: Salem, Talma. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Artes; Argentina.Fil: Zanotto, Matías. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Artes; Argentina.Fil: Disalvo, Lucía. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Artes; Argentina.Fil: Moreno Magliano, Micaela. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Artes; Argentina.En este video-relato propone un breve recorrido visual sobre el proyecto “Preludio” y sus especificidades como creación e investigación artística.Fil: Sanhueza, Gal. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Artes; Argentina.Fil: Saur Palmieri, Mariana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Artes; Argentina.Fil: Salem, Talma. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Artes; Argentina.Fil: Zanotto, Matías. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Artes; Argentina.Fil: Disalvo, Lucía. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Artes; Argentina.Fil: Moreno Magliano, Micaela. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Artes; Argentina