1 research outputs found
Enhancement of Attributes of Cereals by Germination and Fermentation: A Review
- Author
- A. k. Singh
- Adeyemi I. A.
- Akubor P. I.
- Amarjeet Kaur
- Ayernor G. S.
- Barclay A. W.
- Beuchat L. R.
- Bhise V. J.
- Chavan J. K.
- Chavan J. K.
- Dalby A.
- Di Gagno R.
- Dimberg H. L.
- Elkhalifa A. O.
- Farnworth E. R.
- Friend B. A.
- Gagan Jyot
- Gilay M. M.
- Guenter W.
- Harinder K.
- Hounhouigan D. J.
- Jagbir Rehal
- Juntunen K. S.
- Juntunen K. S., Laaksonen, D. E., Autio, K., Niskanen, L. K., Holst, J. J., Savolainen, K. E., Liukkonen, K.-H., Poutanen, K. S. and Mykkänen, H. M.
- Kayahara H.
- Kruger J. E.
- Liljeberg H.
- Manna K. M.
- Mattila-Sandholm T.
- Maxson E. D.
- Mbugua S. K.
- Mbugua S. K.
- Miller H. E
- Mizubuchi H.
- Nir I.
- Nout M. J. R.
- Olasupo N. A.
- O¨ stman E.
- Pederson C. S.
- Pugalenthi M.
- Ruiz-Barba J. L.
- Sharma G.
- Shortt C.
- Sifer M.
- Soni S. K.
- Subba Rao B. H.
- Taylor D. G.
- Taylor J. R. N.
- Ternes W.
- Todorov S. D.
- Wu Y. V.
- Publication venue
- 'Informa UK Limited'
- Publication date
- Field of study